孕妇可以吃鹌鹑吗_库百科鹌鹑养殖

鹌鹑一直深受女性朋友的喜爱，不但有着丰富的营养，而且味道鲜美，但孕妇的饮食不但干系着孕妇本身的健康，更是影响着胎儿的发育，因此很多孕妇因害怕吃鹌鹑会造成某些不利的影响而不敢吃，下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃鹌鹑吧！

分析：孕妇可以吃鹌鹑

鹌鹑体小肉嫩，味香美，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分，此外还含有钙、磷、钾等矿物质，特别是富含卵磷脂及几种人体所必需的氨基酸，鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，所以适合孕产妇食用。

好处：治疗浮肿

鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以孕妇吃鹌鹑对胎儿大脑的健康发育也是有益的。鹌鹑可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

做法：鹌鹑蒸煮最方便

孕妇吃鹌鹑最好用蒸煮方式料理鹌鹑，以保持其原味，不要加香料。

禁忌：吃鹌鹑不要和猪肉同食

虽然鹌鹑的营养丰富，但是在烹饪过程中，还是建议人们同食用鸡鸭类肉类一样，剔除鹌鹑的头和爪，并且清理干净内脏，以免因为食物不洁导致腹泻等症状的出现。鹌鹑不要和猪肉或猪里脊肉搭配吃，容易面生黑斑。

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