育肥鹅养多长时间_库百科养鹅

一到春季，大家都有一个共同的愿望，让鹅长快点。怎么能让鹅快速催肥呢?不同的动物有各自不同的营养需要，决定鹅用饲料选用的重要因素就是能不能给鹅提供生长过程中所必须的各种营养，并且是按照鹅需要来均衡的提供，以保证鹅健康快速成长。那么，育肥鹅养多长时间?

育肥鹅养多长时间?

一般喂养70天即可上市，喂养肉鹅采用快速高效育肥法，育肥周期短，喂养成本低，经济效益高，平均只重3公斤~5公斤，每只鹅可获纯利15元~20元。下面库百科养殖网技术员就来详细给大家讲讲，育肥鹅的正确养殖技术。

一、育肥鹅饲料配方

1日龄~21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50%、鱼粉8%、豆饼10%、麦麸15%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%;22日龄~70日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉35%、麦麸15%、草粉18%、蚕蛹15%、菜籽饼15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%，将各种饲料粉碎。

二、育肥鹅所需要的营养

1、矿物质

矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物体内的含量不同，分为常量元素与微量元素。对鹅来说，在放牧或青饲料供应充足的情况下，除钙、磷、氯、钠要注意适当补充外，其他元素一般均能满足需要，不必另外补充;在舍饲期，其他元素(如铁、锌、硒、锰等)要适当补充。

2、水分

水分是鹅体组成的重要成分，也是一切生理活动所离不开的主要因子。水是进入鹅体内一切物质的溶剂，参与物质代谢，参加营养物质或分解产物的运输，能缓冲体液的突然变化，帮助调节体温。

3、维生素

维生素是一种饲料中含量很少，又有特殊作用的物质。维生素是保证各种生理机能正常进行的重要物质。青绿饲料是维生素的主要来源。

4、能量

鹅的一切生理过程，都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪，蛋白质在过剩时也分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分，也是脂溶性维生素的载体。但脂肪是可以代替的养分，能由碳水化合物或蛋白质转化而成，且添加的脂肪较难消化，故在饲料中一般不必加喂脂肪，营养需要上也可不予考虑。

5、蛋白质

蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分，也是组成酶、激素的主要原料之一，关系到整个新陈代谢的进行，而且不能由其他。

三、育肥方法

1、牧饲结合育肥法

雏鹅45天前应以放牧为主，尽量使鹅采食天然的青绿饲料而节省精料。放牧中让鹅吃饱后再游泳、饮水，每次游半小时，上岸休息半小时再继续放牧，鹅群归牧前在水上运动，洗净身上污泥，在舍外休息与补饲。每天每只鹅用100克配合饲料加切细的青饲料拌匀后饲喂，青饲料应占配料量的20%左右。中期(46天~60天)将鹅圈养，减少运动，每平方米养6只，每日将100克~150克配合饲料与青饲料以2∶8的比例配成半湿状饲料饲喂。饲料槽与饮水器要全天有饲料与水，任鹅自由取食与饮水，以促进其多食快长。鹅舍3天垫1次沙，7天清洁1次。保持鹅体清洁、圈舍干燥。后期(61天~70天)每天用800克配合饲料喂5次~6次。在饲料中加入5%的土霉素或四环素，连喂2天~3天即可防病。一般经过70天的精心喂养，中型肉鹅体重可达3公斤~5公斤，大型肉鹅体重可达5公斤~6公斤。此时应及时上市出售，实行全进全出，对圈舍全面消毒，再饲喂下一批肉鹅。

2、关棚育肥法

从鹅的生长发育规律来看，肉鹅的骨骼在2周龄~6周龄、肌肉在4周龄~9周龄生长发育快，这是肉鹅一生中生长快的时期，做好这一阶段的饲养管理工作，是饲养肉鹅成功的关键。选择关棚式育肥肉鹅既经济又实惠。鹅棚设置：一般选择水库、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2只~4只育成鹅，也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。关棚的好处是减少鹅的活动，降低能量损耗，从而提高其饲料报酬。营养要求：由于这一阶段的肉鹅生长迅速，食欲旺盛，能利用大量青粗饲料，所以这时候鹅的配合饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%~16%、代谢能12.13兆焦/公斤、钙0.9%、总磷0.6%、赖氨酸0.85%、蛋氨酸+胱氨酸0.5%、泛酸12.6毫克/公斤。

关棚育肥有以下4种方法，养鹅户可根据自己的实际情况选择适合自己的育肥方法：

1)颗粒料、青饲料育肥法将颗粒料置于料桶上，将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让鹅自由采食，一般每只鹅每天饲喂2公斤~4公斤。这种方法主要适用于有大量适口青饲料的饲养户，如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱，以及利用冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑麦草、象草等。

2)干拌配合粉料育肥法将青饲料如芭蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜及其蔓藤等剁碎，拌上配合粉料，1天饲喂6次，晚上饲喂1次。

3)草浆育肥法将采集到的各种青饲料如甘薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再与配合粉料搅拌均匀，每天饲喂6次，后1次在晚上10时饲喂。选用的青饲料要避免掺杂有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。

4)草粉全价颗粒料育肥法将草粉、苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干，制成青绿色粉末，与豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料，可用料盘1天分4次饲喂，也可用自动料槽或料桶全天饲喂，采用这种方法，必须有充足的清洁饮水供应。此方法适用于规模化、集约化养鹅。

四、育肥鹅品种选择

在选择饲料前，其实还有一件重要的事情，就是先看看你的鹅品种是否选对了。

选用狮头鹅、长白鹅、莱茵鹅等肉用型杂交品种。这些鹅头大，腿脚粗，绒毛金黄整齐，体格健壮，善于觅食，很适合快速育肥。

五、鹅育肥出栏天数

单独从鹅的生长规律看，据研究，仔鹅从3周龄起生长速度开始加快，6~7周龄达到生长高峰，8周龄后生长开始减慢，10周龄时的生长速度仅与2周龄时相当。以四川白鹅的饲料利用率为例，仔鹅1周龄时料肉比为1.89:1,10周龄时的料肉比为4.15:1。同样增.加体重1克，但饲料的消耗量10周龄比1周龄增加1.2倍。

实践证明，不论什么品种的鹅，20-60日龄生长发育比较快，绝对增重高，以后随着饲养日龄的增加而下降，因而耗料与养殖成本却要增加，可见，肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。

但60日龄的肉用仔鹅，羽毛虽然已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。为了进一步提高产肉量和改善肉质，对于市场上对肉质有要求的，可再延长1~2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，当鹅后腹下垂、前胸丰满、羽毛光亮贴身、体躯呈矩形、皮下脂肪增厚并有板栗大小既结实又有弹性的脂肪团时，即可停止育肥，出栏上市出售。

所以，一般提倡肉用仔鹅最好在60-70日龄时出售，最晚在90日龄出售。

从生产季节来看，北方通常在初春开始孵化，待鹅出壳后，青草已经长出来，可以利用。养鹅的饲料基本上以牧草、野菜为主，适当补充精料，经过一个夏天的饲养，如果不是饲养种鹅的，人秋以后陆续出售，落雪(也就是进人冬天)之前全部卖完。这种养殖方式，也是比较经济的做法，主要是充分利用青绿饲料，减少养殖成本。如果冬天来临之前还没有出售完，那么冬天就要全部用精饲料养鹅，成本会很大。

而我国南方习惯在秋后养“头造鹅”，之后至春季养二三造鹅，此时饲草、饲菜丰富。“头造鹅”育成待春节即可宰杀。可见，南方在养殖和出售上可选择的余地比较大，可以按照鹅的生长规律和饲料利用情况安排。

而养殖种鹅的出售时间，要根据种鹅的利用时间来决定。优良种鹅应该利用3-4年再淘汰上市，因为种鹅第一年产蛋少，第二年、第三年产蛋较多，蛋重较大，优良特性遗传率高，优良种鹅利用一个产蛋年就淘汰的作法是不可取的。种鹅停产期较长，停产后应及时活体拔毛1~2次，提高经济效益。

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