生态鹅养殖新模式_库百科养鹅

随着人们对绿色有机食品的需求越来越多，国家也大力的支持绿色无污染的养殖模式，这正好也很好的迎合了生态化养鹅新模式的发展，不仅污染少了，效益也高了。

一、生态养鹅模式

1.鹅放牧与种养结合模式。主要通过林木、果林、作物等植物种植与鹅养殖结合，从而有效解决并利用鹅排泄物，减少化肥农药用量，减少化学物质对环境的污染，减少药物残留，保持林果园良好的生态环境，以生产优质果品和无公害鹅产品。

2.鹅-鱼立体养殖模式。通过在鱼塘边建鹅场，利用鱼塘的水平作为鹅的活动水面，鹅粪便排入鱼池肥水，培养浮游生物，为鱼提供饵料，塘泥作农作物肥料，从而形成良性循环的生生态养殖系统。

3.沼气利用模式。鹅粪便以及其他有机物在沼气池中通过微生物分解转化产生的沼气、沼液、沼渣等再生资源，利用其沼液、沼渣有的用于养殖鱼、蚯蚓、用蚯蚓作动物饲料，沼液、沼渣还用于种植业。

二、鹅舍要求

鹅舍设计要充分考虑地势、交通、排水及卫生要求，便于清理、消毒和防疫，而且能够有效地与外界隔离，减少外来动物的进入。鹅舍大小根据具体情况而定，对于商品仔鹅，3周龄前的饲养密度可以按照10只/m，4—6周龄按7只/m 计算，7周龄到出栏阶段按 5只/m 计算，每舍1 000只左右。

鹅群要有固定的鹅舍供鹅休息和集中采食。各地可因地制宜，就地取材，一般说来，一个完整的平养鹅舍应包括鹅舍、陆上运动场和水上运动场3个部分。规模养鹅场这三个部分面积的比例一般为1∶2∶2。肉用仔鹅舍和填肥肝鹅舍可不设陆上和水上运动场。鹅舍宽度通常为8～10米，长度视需要而定，一般不超过100米，内部分隔多采用矮墙或低网。一般分为育雏舍、青年鹅舍、种鹅舍和肉用仔鹅舍4类。4类鹅舍的要求各有差异，但最基本的要求是遮荫防晒、挡风避雨和保暖。

三、饲料要求

不论是放牧养鹅还是圈养鹅，鹅都是以饲喂青粗饲料为主，适当配搭少量精料，以降低生产成本，提高经济效益。当青饲料供应充足时，肉鹅生长发育正常，羽毛整齐、油滑光亮;而青饲料供应不足时，鹅的生长发育受阻，羽毛缺乏光泽，啄毛严重，有的肉鹅背部、尾部几乎全裸，有的被啄得流血或重伤，甚至死亡。

青饲料富含维生素，适口性好，含水量多，质地柔软，鹅喜食，其来源广，用于养鹅效益高。因此，养鹅要多用青饲料。

青饲料有牧草、蔬菜和水生饲料等，前两者比较多见多用。

1.牧草、鼠草

各种无毒无害的人工种植牧草、蔬菜，如黑麦草、象草、苦荬菜、芥菜等。为了推广集约化养殖，应大力提倡种草养鹅。

2.自然生长的青草、野菜、水草等

野菜、水草等在农村广泛存在，成本低，放牧觅食野生鲜嫩青草是养鹅常用青绿饲料的主要来源。野生青草种类很多，只要无毒、无异味的都可采食。

3.水生饲料

水生饲料生活在水面，有水浮莲、水葫芦、水花生和红萍等。

四、生态养鹅管理

1.采食。雏鹅期需喂给易消化、营养丰富的优质饲料，最好使用雏鹅全价饲料，育雏料拌入少量切碎的青菜叶，均匀撒在塑料布上，让雏鹅自由采食，3天后改用饲槽或喂料器。雏鹅每天喂4～6次，其中晚上一次。雏鹅10日龄左右，如果天气晴朗暖和，可以开始放牧，每日补饲精料的次数不应少于3次。每只鹅的补料量以四川白鹅为例，4周约为170克，至7周大约为260克。鹅的饲料，特别是青绿饲料，必须新鲜清洁;喂饲要定时定量，少喂勤添，饲料要现喂现拌;不能使用发霉的饲草饲料。雏鹅的日粮要合理搭配，精饲料要按照该品种鹅各个生长阶段的营养要求配比。

2.配种管理。在产蛋期内，公母鹅的搭配比例一定要合适，通常大型品种配比应低些，小型鹅种可高些;冬季的配比应低些，春季可高些。以四川白鹅为例，公母搭配比?一般为1∶4～5。要求种鹅每天有规律地下水3～4次。第1次下水交配在早上，从栏舍内放出后即将鹅赶入水中。早上公、母鹅的性欲旺盛，要求交配者较多，应注意观察鹅群的交配情况，防止公鹅因争配偶影响受精率。第2次下水时间在放牧后2～3小时，可把鹅群赶至水边让其自由下水交配。第3次在下午放牧前。第四次可在入舍前让鹅自由下水。如舍饲，主要抓好早、晚各l次配种。配种环境对受精率有一定的影响。

3.放牧管理。放牧鹅群一般以每群300只为宜，组群应该日龄相同，否则大鹅走得快，小鹅走得慢。鹅群太大时走在前面的吃得好，吃得饱，发育快，走在后面的吃的不好，吃不饱，发育慢，影响整群发育的均匀度。放牧时应注意观察采食情况，待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中，让其自由饮水、洗浴。

放牧要谨记防惊群，尤其需要注意的是其他动物和汽车鸣笛;放牧时驱赶鹅群速度要慢，防止践踏致伤。此外，还要注意避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧，并注意预防鹅误食碰农药的草中毒。

4.水面管理。养鹅尤其是种鹅需要有一定的水面，水面管理最为重要的就是卫生管理，因此要及时换水，保证鹅群的健康。采取鱼鹅立体养殖时，要控制鹅下水的?间，当给鱼投喂饵料时，应禁止鹅下水，这样做既可防止鹅吃鱼饵料，也可避免鹅长时间下塘戏水，扰乱鱼的正常采食。

5.防疫管理。搞好卫生防疫工作是保证鹅群健康关键措施。首先要做好清洁卫生工作，每日要清理鹅舍，清除粪便;地面、饲槽、水槽等用具要经常清洗消毒。其次要做好免疫和驱虫工作。

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