农村养鹅技术指导_库百科养鹅

农村养鹅成本低，而且鹅还耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。下面来介绍农村养鹅技术指导。

养鹅技术

一、优良鹅苗的选择

鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。接雏前要了解该场的孵化情况和出苗时间，正常以30-31天正常出壳为好，若孵化率低或出雏时间过长、过早，则鹅苗的质量差。健康的鹅苗精神饱满、眼睛大而亮、活泼、叫声洪亮;羽毛整洁，符合品种特点;体态均匀，大小适合，无瘸腿现象;两腿结实，用手抓起来挣扎有力，腹部柔软而富有弹性;脐部吸收良好，肛门干净无粪痕迹等。剔除弱鹅苗，弱鹅苗羽毛粘有蛋壳或蛋清等污迹;不能站立、爪部干燥，精神状态无神、叫声嘶哑或发出尖叫;体格大小参差不齐。

二、适度的饲养规模

专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件，以及巿场销售情况来确定。如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。-般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。种鹅可为500～1000只。

三、科学地规划修建鹅场

鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用砖朩结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，可在前后墙设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30公分为宜，为防敌害可安装金属网。

四、雏鹅的饲养管理

1、育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，通常雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度节制在60%—65%，湿渡过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，下降湿度。

2、挑选雏鹅。挑选茁壮的鹅苗，健鹅苗的特点是卵黄吸收好，脐部紧缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，使劲一抓认为其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5—10分钟，增进卵黄吸收。

3、雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2%的葡萄糖水，0。03%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输进程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮;2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。

4、饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8—10次，其中2—3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键;2周龄时每天可喂6—8次，其中晚上一定要喂1—2次;3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。

5、饲料和牧草。依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料(特别情况下可用小鸡料取代)，这样不仅能够满足雏鹅的生长需要，而且能够提高育雏成活率，从而增长养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1 2。

6、光照和温度。察看雏鹅的叫声和在舍内散布情况，依据气象变革情况，恰当调整温度和光照。1周龄前要维持全天光照，舍温28—30℃;2周龄维持晚间光照，舍温24—28℃，以后逐步调低舍温;4周龄前舍温维持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。

7、分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视气象情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长进程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，消除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境干净卫生。

8、按期消毒育雏舍。每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0。2%的百毒杀喷洒1次。

9、威严履行免疫盘算。依据本地实际情况和免疫程序，及时、准确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵挡力。

五、生长鹅的饲养

1、鹅生长至4—10周龄，应分开育雏舍，转入生长鹅舍。

2、通常每天饲喂4—5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为14，精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1。5，贝壳粉1。6，微量元素和维生素添加剂0。5，食盐0。4。

3、配合料用量应随着饲养日龄每天增长，牧草可切成1—2厘米长喂鹅。如果没有水上活动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天扫除1次，勤换垫草，遇晴天，可在活动场上加喂牧草，吃完了就添加，维持环境干净、卫生、安全，让鹅充分生长。

4、恰当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，独自特别照应饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况。若生长过慢，要找出起因。饲养期28—60日龄为生长顶峰期，60日龄以后，生长开端减慢，70日龄可将群鹅出售上市。

5、饲养员必须加强巡栏，留意察看鹅只情况，发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅的最适时间是每天早上天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常情况，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。

6、在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开端，连用1—3天。能有效地节制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。

7、仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。

8、做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗。

六、种鹅养殖技术

1.种鹅公母配比要合理

不同的鹅品种其公母比例也有不同, 大型品种1 : 4 一5 , 小型品种1 : 6 一7 , 中型1 : 5 一6 。天气寒冷冬天或早春、老龄的公鹅, 饲养水平不高, 以及公鹅的性活动减弱时, 公母比例要相应缩小, 如采用人工授精技术, 公母比例可以提高到l : 1 5 一 20 , 这样的公母比受精率可达90 % 以上, 在生产实践中, 公母配比的具体大小在根据种蛋受精率的高低, 及时进行调整, 不能机械地确定, 如果公鹅过多, 因争抢爬跨影响交配, 受精率反而下降, 在配种季节, 如发现受精率偏低, 主要检查公鹅, 个体不合格、性欲差的应立即更换。

2.增加营养, 提高产蛋率和受精率

为提高种鹅产蛋和受精率, 要充分考虑母鹅产蛋所需的营养, 需配制粗蛋白质为15一16 % 的种鹅混合精料为日粮, 在繁殖期, 每天每只按体重大小喂给2 50 一3 0g混合精料, 为保证种鹅对维生素的营养需要, 除放牧外, 还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料(如卷心白、胡萝卜、 黑麦草等) 。为了节约饲料, 降低成本, 在农村夏秋季庄稼收割时节, 可以到各种麦类或水稻田中放牧, 以拣食遗谷。产蛋季节, 早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种, 以提高种蛋的受精率。

3.搞好种蛋收藏

种蛋每天捡2 次, 不能被雨淋和阳光曝晒, 更不能露天过夜。捡回的种蛋应贮藏在干净、干燥、透气的竹箩筐中, 首先在筐底垫上干净、干燥、铡短的垫草, 然后每放一层种蛋放一层垫草。种蛋要大头朝上, 种蛋应放在室内通风, 室温控制在10 ℃ 一 20 ℃ 范围, 如果是7 天送孵化时, 应在第3 天进行翻动一次, 以保证种蛋的质量。

养鹅技术要点

1、育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。

2、挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。

3、鹅的饮水和开食。水盘中备好2%的葡萄糖水，0.03%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮。

4、饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键;2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次。

5、饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料(特殊情况下可用小鸡料代替)，这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食。

6、光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃;2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温;4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。

7、定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒杀喷洒1次。

养鹅大棚注意事项

1、大棚骨架：大棚架一般都是采用钢结构的，这个当地的应该都有卖，和蔬菜大棚的结构一样，高度上要有所要求，至少人能正常进出管理。

2、封闭材料：比如塑料膜(这个采用得比较多)、稻草帘(保温用)、压膜线(加固塑料膜和草帘用)、大棚内的承重木或柱、木头或毛竹(搭栖架用)。

3、面积大小：每个大棚的建造面积不宜过大，建议每棚容纳不超过4000只为好，容量过大很容易造成突发事件到时候追悔莫及。如果是4000只鹅苗的规模建议建造面积为250平方米。

4、地面要求：地面最好铺设砖结构或用网，无论如何都要保证地面的干燥，如果没有这样的条件那么在管理上一定要多下功夫确保鹅苗舍内尽量干燥。

养鹅疾病防治

1、小鹅瘟

这个是养殖雏鹅比较容易出现的病症，死亡率偏高、传染性强。病发症状为排粪为黄绿色，头部会粘连一些白色不明液体，整体看起来无精打采，萎靡不振。其原因是因为孵化初期消毒措施不完善彻底，出生后不注意防护，导致雏鹅抗病性差引起。预防措施一般是给初生的雏鹅注射疫苗，后期注意观察，控制温度。

2、鹅霍乱

这个多由病菌感染导致，一段出现很容易批量出现。所以对于发病地区的鹅要格外的注意，最好都打疫苗。一般表现为不进食、腹泻，出现昏迷的情况，严重的直接致死。随意对于病发的有发病前例的鹅群一定要注射禽霍乱菌苗。青霉素、土霉索是治疗这些病症比较通用的药物。

3、曲霉菌

病这个很大部分因为人工饲养的因素导致，一般是因为一些霉变的食物以引起消化不良，或者在野外进食了一些变质的东西引起的。病发现象为呼吸困难，在靠近肺部的地方有浮肿现象，严重的甚至会撑开鹅毛。治疗方式比较简单，喂服制霉菌素，一天一次，为期两天，中间的喂养的食物要喂养稀释的。

4、绦虫病

这是一种寄生虫病，多由鹅在进食时将一些虫卵带入体内引起的。认为很难控制，只能加强提前预防和事后治疗。表现症状为食欲不振，不合群喜欢单独呆着，走路摇晃，个体慢慢变廋。治疗时一般喂养一定量的灭绦灵，喂养后拍出的粪便一定要处理好，避免再次感染。这个预防只能提前发现。

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