常见的肉兔品种_库百科兔子养殖

在我国农村，饲养兔子的品种是以肉兔和皮肉两用兔为主的，而不同的肉兔品种生长习性、生产性能也大为不同，下面就来介绍常见的肉兔品种。

一、新西兰兔

新西兰兔原产于美国，是近代世界最著名的肉兔品种之一，广泛分布于世界各地。有白色、红色和黑色3个变种，它们之间没有遗传关系，而生产性能以白色最高。我国多次从美国及其他国家引进该品种，均为白色变种，表现良好。

1、外貌特征：被毛纯白，眼球呈粉红色，头宽圆而粗短，耳朵短小直立，颈肩结合良好，后躯发达，肋腰丰满，四肢健壮有力，脚毛丰厚，全身结构匀称，具有肉用品种的典型特征。

2、生产性能：早期生长发育速度快，饲料利用率高，肉质好。在良好的饲养管理条件下，8周龄体重可达到1.8千克，10周龄体重可达2.3千克，成年体重4.5-5.4千克。屠宰率52%-55%，肉质细嫩。适应力强，较耐粗饲，繁殖率高，年产5胎以上，胎均产仔7-9只。

新西兰兔在我国分布较广，其适应性和抗病力较强，饲料利用率和屠宰率高，性情温顺，易于饲养。特别是其耐频密繁殖、抗脚皮炎能力是其他品种难以与之相比的。适于集约化笼养，是良好的杂交亲本。该兔无论是与大型的品种(如比利时兔)杂交作母本，还是与中型品种(如太行山兔)杂交作父本，均表现良好。

二、比利时兔

比利时兔是英国育种家利用原产于比利时贝韦仑一带的野生穴兔改良而成的大型肉兔品种。1、外貌特征：被毛为深褐、赤褐或浅褐色，体躯下部毛色灰白色，尾内侧呈黑色，外侧灰白色，眼睛黑色。两耳宽大直立，稍向两侧倾斜。头粗大，颊部突出，脑门宽圆，鼻梁隆起。体躯较长，四肢粗壮，后躯发育良好。

2、生产性能：该兔属于大型肉兔品种，具有体形大、生长快、耐粗饲、适应性广、抗病力强等特点。幼兔6周龄，体重可达1.2-1.3千克;3月龄，体重2.8-3.2千克。成年体重：公兔5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5千克，最高可达7-9千克。耐粗饲能力高于其他品种，适于农家粗放饲养。年产4-5胎，胎均产仔7-8只，泌乳力很高，仔兔发育快。

该兔引入我国后，适于农村饲养。因此，受到农民的欢迎，该兔是良好的杂交亲本(主要是杂交父本)，与小型兔(如中国本地兔)和中型兔(如太行山兔、新西兰兔等)杂交，有明显的优势。该兔的主要缺点是：在笼养条件下易患脚皮炎，耳癣的发病率也较高，产仔数多寡不一，仔兔大小不均，毛色的遗传性不太稳定。

三、塞北兔

塞北兔是张家口农业专科学校以法系公羊兔与比利时兔为亲本杂交选育而成，是一个大型皮肉兼用兔。

1、外貌特征：该品种分3个毛色品系。A系被毛黄褐色，尾巴边缘枪毛上部为黑色，尾巴腹面、四肢内侧和腹部的毛为浅白色;B系被毛纯白色;C系被毛草黄色。该品种被毛浓密，毛纤维稍长。头中等大小，眼眶突出，眼大而微向内凹陷，下颌宽大，嘴方，鼻梁有一黑线。耳宽大，一耳直立，一耳下垂。颈部粗短，颈下有肉髯，肩宽广，胸宽深，背平直，后躯宽，肌肉丰满，四肢健壮。

2、生产性能;体型大，生长速度快。仔兔初生重60-70克，1月龄断奶重可达650-1000克，90日龄体重2.1千克，育肥期料肉比为3.29：1。成年体重平均5.0-6.5千克，高者可达7.5-8.0千克。耐粗饲，抗病力强，适应性广，繁殖力较高，年产仔4-6胎，胎均产仔7-8只，断乳成活率平均为81%。

该品种属于大型兔，体质较疏松，个头大，生长快，耐好粗饲，受到养殖者的喜爱。由于其骨架较大，育肥兔出栏体重最好在2.5千克以上。与大多数大型品种一样，塞北兔易患脚皮炎及耳癣，饲养中应予以重视。

四、哈白兔

哈白兔是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所利用比利时兔、德国花巨兔、日本大耳白兔和当地白兔通过复杂杂交培育而成，属于大型皮肉兼用兔。

1、外貌特征：被毛白色，毛纤维比较粗长，眼睛红色，大而有神，头大小适中，耳大直立，四肢健壮，结构匀称。

2、生产性能：早期生长发育速度快。仔兔初生重平均55.2克，30日龄断奶体重可达650-1000克，90日龄达2.5千克，成年公兔体重5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5千克。繁殖率高，平均窝产活仔数8只以上，21天泌乳力2786.7克。产肉率高，屠宰率：半净膛57.6%，全净膛53.5%，饲料转化率3.11:1。

该品种在我国饲养量较大，表现较好。但由于人们不重视选育，加之营养水平跟不上，在一些地方表现出生长速度慢，体型变小，应引起注意。

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