田螺多少钱一斤_库百科田螺养殖

田螺多少钱一斤?田螺的价格受销售地区、气候等因素影响会出现不同，一般在市场上田螺的价格为一斤2至3.5元，而剪掉螺尾处理的田螺一斤为4至7元左右。下面我们好来详细了解下各地田螺的价格，以及田螺的选购技巧。

各地田螺多少钱一斤

四川田螺市场价格：4.46元/斤

湖南田螺市场价格：7.5元/斤

湖北田螺市场价格：3.12元/斤

江苏田螺市场价格：18.5元/斤

浙江田螺市场价格：3元/斤

重庆田螺市场价格：12.5元/斤

广西田螺市场价格：6.24元/斤

江西田螺市场价格：4.03元/斤

云南田螺市场价格：7.5元/斤

黑龙江田螺市场价格：1.5元/斤

广东田螺市场价格：4.75元/斤

安徽田螺市场价格：2.51元/斤

河南田螺市场价格：3元/斤

如何选购田螺

在购买田螺时我们要遵循这几个点进行挑选，首先是我们要挑选个头大的田螺，体型比较圆的以及外壳很薄的，田螺的掩片要完整收缩，挑选还要尽量选择一些比较鲜活的田螺，对于一些死螺和病螺要特别注意。

田螺怎么洗

方法一：用食盐泡

1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。

2、加入清水，再加入足量的食盐。盐的用量适量，一般是加到感觉水很咸为止。

3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。

4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。

5、把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。

6、捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可用针或牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。

方法二：滴食用油

1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。

2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。

3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。

4、处理完后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。

5、这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。

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