蛋鸭之乡生态养鸭新模式_库百科养鸭

柯坦镇是全省有名的蛋鸭大镇，363个养鸭大棚每天向全国输出大量鸭蛋和蛋鸭产品，合肥市民餐桌上的鸭蛋有90%都来自柯坦。这么大的养鸭规模，为何空气中一丝难闻的气息都“捕捉”不到？柯坦镇党委书记姚植欢笑着告诉记者，这要归功于全镇推广的蛋鸭笼养模式，他们把蛋鸭请进了自动化的“新家”。“以前，鸭子散养在老式大棚内。到一棚蛋鸭淘汰时，棚内垫的稻草混着鸭粪有尺把厚。田地‘消化’不掉，鸭农就把粪草堆到田埂上，一到9、10月份，四处弥漫着浓浓的鸭粪味。”

一、蛋鸭之乡，生态养鸭新模式

为了见识蛋鸭的“新家”，记者来到全国劳模、庐江县蛋鸭养殖协会会长张永宜的养殖基地。张永宜是远近闻名的“鸭司令”，从最初的散养蛋鸭，到赶鸭进棚，再到请鸭上笼，十几年来，他见证了柯坦蛋鸭的几次“乔迁之喜”。

“这就是蛋鸭的一个新家，里面住着一万只鸭子。”顺着张永宜手指的方向看去，这钢筑大棚更像现代化的工厂车间。老式大棚每平方米只能养五只鸭子，这1000平方米的大棚能“住”一万只鸭？记者走进大棚一探究竟。刚一拉开玻璃门，扑面而来的气味，瞬间让人找到鸭棚的感觉。

钢筑大棚里齐整地安放着四幢错层“小楼”，每幢四层，每层设有若干“小公寓”，两只蛋鸭享受一间。记者看到，每层公寓都安装着水箱，24小时供水。鸭子渴了，用嘴巴轻触“公寓”内的红色饮水器，就能喝到干净水；想“洗澡”了，还能冲淋浴。蛋鸭下的蛋会顺着倾斜的公寓底部滚进铁网中，而鸭粪便则会落进公寓下方的水泥槽中。饲养员张磊每天早晨只需按动一个绿色按钮，槽内的刮粪板就会自动将鸭粪推进粪池。“这些鸭粪一部分发酵成沼气，转化成电能、热能；一部分做成有机肥，卖给镇里搞水产养殖和苗木花卉的农户。”张磊说。

二、笼养蛋鸭

在张永宜看来，选择笼养蛋鸭这种方式，既是一种新尝试，也是大势所趋。“老式大棚养蛋鸭既不环保卫生，劳动生产率也低。以前有大学生想回乡搞蛋鸭养殖，可一看又脏又苦，还是选择回到城里去了。如今一些村里出去的年轻人到我这里考察后，决定回乡创业。”

说起经济效益，张永宜喜笑颜开。他说，蛋粪分离后，鸭蛋质量提高不少，市场行情看涨，再加上鸭子运动少，吃得也少了。这样折算下来，现在一只蛋鸭每年比以往能多挣10元到15元。

姚植欢告诉记者，镇里之所以推广蛋鸭笼养模式，不仅看好它的经济效益，更看重它的生态效益。“老式大棚养蛋鸭，不仅占地多，环境污染也比较严重。而蛋鸭笼养，养殖过程产生的粪便和废水等污染源都控制在鸭棚内，不会污染周边环境。去年，柯坦便被评上了‘国家级生态镇’。”

记者离开时，张永宜发出邀请：“钢筑大棚每平方米需要投入300元左右，为了让更多养鸭户用得起新式大棚，下一步我打算尝试盖塑料大棚，塑料大棚每平方米只要投资60至70元，工期也只要一个月。到蛋鸭们搬‘新家’时，你再来看看。”

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