养殖专题

当前位置:主页 >>养殖专题

田螺肉怎么炒好吃_库百科田螺养殖

来源:村晓农业网|更新时间:2020-05-05|点击次数:
田螺肉怎么炒好吃_田螺养殖

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,尤其适合水肿,醉酒等人群食用,还能够有助于预防和治疗一些中老年人的慢性疾病等。接下来我们就来为大家讲一讲螺肉的做法,田螺肉怎么炒好吃!

田螺肉怎么炒好吃

炒螺肉

材料:螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙

做法:

1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。

2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。

3.作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。

4.最后放入九层塔炒熟即可。

田螺肉怎么炒好吃

剁椒田螺肉

材料:田螺肉,剁椒

做法:

1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。

2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。

3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。

4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!

田螺肉怎么炒好吃

塔香螺肉

材料:螺肉150g,蒜末1大匙,姜末1大匙,葱1根,红辣椒1/2条,九层塔5g,酱油1大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙

做法:

1.将葱切段;红辣椒切片;螺肉过水汆烫数秒后捞起、沥干备用。

2.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、葱段、红辣椒片以小火爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料,转大火一起快炒约20秒。

3.做法2起锅前加入九层塔拌炒数下即可。

田螺肉怎么炒好吃

螺肉的宜食人群与禁忌人群

1.适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;

2.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

以上内容是本网多年来实践中整理而来,部分专业知识仅供参考,投资需谨慎!想了解更多关于动物养殖技术养殖方法的知识,请关注库百科养殖网

标签: 养殖专题

分享给朋友:

看过此文的,还浏览了以下内容