蜂蛹不能和什么一起吃？_库百科养蜂养殖

蜂蛹不能和什么一起吃？蜂蛹是目前比较流行的昆虫食品，很多人可能对昆虫食品很陌生，事实上昆虫食品大多的高蛋白低脂肪的健康食物，而蜂蛹(蜜蜂或马蜂的幼虫)可以算得上昆虫食品中佼佼者，下面我们就一起来看一看蜂蛹不能和什么一起吃吧！

一、同食：搭配没有禁忌

蜂蛹在食物搭配方面没有禁忌，简单来说蜂蛹不存在和其他食物有相克的情况，事实上食物相克本身就是一个谣言，对于这一点2018年央视的3·15晚会上早就有相关的辟谣，为什么很多人同食两种食物确实出现了不良反应呢？其实这些不良反应基本上都是不洁饮食或过敏反应导致的，与食物是否同食完全没有必然的联系。

二、做法：简单且做法多

蜂蛹的做法非常多且都比较简单，其中最简单且最常见的是油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹及椒盐蜂蛹等，油炸蜂蛹是将清洗干净的蜂蛹小火炸至金黄色再加食盐调味即可，清蒸蜂蛹是将清洗干净的蜂蛹装在碗里蒸熟后加食盐、花椒等调味即可，而椒盐蜂蛹是将清洗干净的蜂蛹小火炸至金黄色再回锅加姜丝、蒜蓉、椒盐等炒匀即可。

三、过量：容易导致中毒

蜂蛹是营养丰富且风味独特的天然美食，但并不是说蜂蛹就可以过量食用，事实上任何事物都是“过犹不及”的，对于蜂蛹而言也不例外，过量食用蜂蛹最可能的情况就是导致食物中毒，假如在吃蜂蛹后出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、胸闷等异常情况则表明发生食物中毒了，此时最妥善的办法是立即前往医院找医生医治。

四、禁忌：过敏体质禁食

蜂蛹的主要成分是蛋白质(含量在20%以上)，其中有多种蛋白质属于异种蛋白，异种蛋白对普通人没有什么不利的影响，但对过敏体质者而言则极容易导致过敏，而且蜂蛹过敏是极为危险的，轻者可能导致舌头发麻、嗓子干痒等，重者可能出现皮肤肿胀、全身瘙痒等，最严重的可能引起呼吸困难、过敏性休克甚至导致死亡。

总结：蜂蛹和其他食物不存在相克(食物相克本身就是谣言)，但并不是所有人都适合吃蜂蛹的，其中最重要的是过敏体质者尽量不要吃，另外在食用蜂蛹时一定要控制好量，过量食用极容易发生食物中毒。

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