黄粉虫的用途_库百科黄粉虫知识_库百科黄粉虫

黄粉虫肉肉的虫子，蛋白质含量特别的高。现在越来越多得人开始养殖这种黄粉虫，可能很多人都不太明白为什么要去养殖这种虫子，养殖黄粉用来干什么?下面库百科养殖网来给不懂的亲们讲解下黄粉虫的用途。

黄粉虫有哪些用途?

1、蛋白质饲料宝库。据专家测试分析，黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%，蛋白质含量高达61%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的18种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达947.91微克，其各种营养成份居各类食品之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”。据饲养测定，1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸，20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值。但是黄粉虫直接烘干粉碎之后作为饲料原料使用成本会相对较高，而且价格极不稳定，在饲料当中使用比较多的是黄粉虫经过脱脂深加工之后的粉末，也就是脱脂黄粉虫粉。

2、提高经济效益。近几十年实践证明：用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼，不仅生长快、成活率高，而且抗病力强，繁殖力也大大提高;用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用，可以提高产品产量和质量，能有效降低饲料成本、提高经济效益，倍受养殖户和消费者的欢迎。

黄粉虫的功效与作用

黄粉虫不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64%，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。

黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。

黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。黄粉虫的制作技巧，可烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。

养殖黄粉虫的要点适宜生长密度成虫饲养密度每平方米在5000-8000只。幼虫饲养密度每平方米在2万只左右(约5千克)。蛹身体娇嫩，以单层平摊无重叠挤压为宜。种虫饲养密度每平方米在2000-3000条为宜。夏季高温饲养密度要小一些，冬季密度可稍大。

适宜生长湿度：饲料含水量15%，大气湿度70%左右。若饲料含水量超过18%或空气湿度大于85%，黄粉虫发育减慢并容易患病。

适宜生长温度：对于成虫和幼虫来说，—4℃是其生存低限，低于6℃进人冬眠状态，12℃是发育起点，30—33℃是其生存适宜温度，在此温度下生长健壮，成活率高。生长最快温度是35℃，但长期处于此温度容易发病。高于37℃生长速度减慢，39℃是其致死温度。对于蛹来说，最怕高温，30℃以上就可能使其窒息死亡。因此，在夏季尤其要注意通风降温，减小密度，防止太阳暴晒。

黄粉虫的市场前景

1、黄粉虫养殖业利润不高导致没有大量的资金和人才进入，在餐饮方面的研发和销售人才缺口大。

2、关于黄粉虫菜肴消费定位的问题，作为普通食物材料的进入一些低档的餐馆，由于饮食习惯和餐馆小老板的思维有局限导致推广效果不理想，定位于高端餐饮的话黄粉虫幼虫的产量又比较大，蛹的活产、运输、保存都没有比较好的办法，倒是一些农家乐和一些以昆虫为主题的餐饮方式做的比较好。

3、黄粉虫富含这种蛋白质，可作为一种可持续的的蛋白源来代替鱼粉，另一个问题,蛋白质由于脱敏过程复杂，人们大量食用后少数人后有轻微皮肤过敏现象,因此，它的选择性受到限制。现在黄粉虫做保健品仍不是最佳选项，我们试图找出影响脱敏蛋白基因点,如果去掉过敏基因，食用黄粉虫蛋白粉将会形成巨大市场。

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