牛蛙营养价值都有哪些_库百科牛蛙养殖

牛蛙体大肉肥，是世界公认的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销。蛙肉营养丰富，味道鲜美。深受消费者的欢迎。为什么牛蛙会受到这么多人的追捧呢?其实还是牛蛙的营养价值备受人们关注，下面库百科养殖网技术员就来为大家详细介绍下牛蛙营养价值都有哪些。

牛蛙营养价值

牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳等功效。尤其是我们男性朋友们，在日常生活中更是可以适当的食用牛蛙的，这样还能够提高我们的性功能哦，对于我们男性的肾健康也是非常的有帮助的哦。

牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。牛蛙可以有丰富的氨基酸和矿物质，经常食用一些牛外不仅可以补充这些营养物质了，更是可以有效的提高我们人体的体质，对于预防很多的病症都是有着极好的效果哦。

牛蛙的药用价值

牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。另外，经常食用一些牛蛙还能起到非常好的促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳的功效哦，对于我们人体的肾脏的健康也是非常的有好处的哦。

人群食用牛蛙宜忌

身体虚弱、营养不良者：田鸡油具有滋阳补肾、润肺生津的功效。

肝硬化腹水者：可补肺气、解热毒、利水气。

体虚水肿者：对体虚、食欲不振有疗效。

糖尿病患者：可补肾益精。

脾虚便泻者：蛙肉性凉。

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