孕妇可不可以吃牛蛙_库百科牛蛙养殖

牛蛙原产于北美落基山脉一带，现多在我国中部和南部大量饲养，主要品种有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等，为世界著名的肉用型蛙类，不少人都比较喜欢吃，那么孕妇可不可以吃牛蛙?下面我们就一起来看一看吧!

孕妇能吃牛蛙吗?

孕妇慎吃牛蛙。牛蛙相比青蛙可能更多的是人工养殖的，所以寄生虫和细菌相对较少，但并非没有，此外牛蛙也面临着添加激素的问题，而且牛蛙属于凉性肉类，多吃对健康不利，所以不建议准妈妈食用，而且对宝宝来说牛蛙过于滋补，容易造成消化不良，所以不建议给宝宝喂食牛蛙。同时，牛蛙在泥土里冬眠，历时半年多，苏醒后其体内带有多种病毒、细菌，对胎儿不利，所以切忌煮熟了才可食用，如果外出就餐则应注意食品卫生安全，选择有合格经营证的餐馆。

牛蛙的营养价值有哪些？

1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。

2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

3、牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上认为人忌口之时食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，另外医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉、热疮、疥疮、浮肿等。

4、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质经水解生成复合胺基酸，其中精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

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