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如何大规模养土鸡?_库百科土鸡养殖

来源:村晓农业网|更新时间:2020-05-05|点击次数:
如何大规模养土鸡?_土鸡养殖

话说养鸡行业,传承千年,在里面混迹时间长点,各种行业现象就屡见不鲜了。养殖户的生活并没有理想中田园生活那般美好,不仅要有耐得住性子伺候鸡,还要有双慧眼,避免走前辈的弯路!下面具体来了解一下如何规模化养鸡及其养鸡禁忌:

如何大规模养土鸡?

如何大规模养土鸡

为满足更多消费者需求和提高养殖的经济效益,养殖企业和养殖户多采用工厂规模化养鸡,这在不同程度上改变了鸡的正常生理行为 ,干预鸡个体生长繁殖规律,随之出现了困扰养鸡业的诸多问题:一是疾病问题,不论导致发病的直接原因如何,其根源与鸡群健康状况差有很大关系,并且与场区、舍内综合环境质量下降密切相关;二是药物残留问题,由于规模养鸡发病率高,养殖者被迫使用大量化学药品进行疾病预防与控制,势必造成肉蛋产品内药物残留;三是环境污染严重问题,规模养殖产生的排泄物大量增加,按照传统处理方法远远不能消化。因此,人们在加强对工厂化养鸡管理的同时把目光瞄向了生态养鸡。

生态养殖鸡可以自由啄食和活动,加快了体内循环和消化,更加提高了免疫功能;养殖的鸡质优无公害,风味独特,经济效益较高。生态 养鸡若与果树生产结合还有以下几方面优点:一是鸡粪作为果树的有机肥料,既解决了粪便污染,又减少了化肥用量;二是鸡粪中含有蛋白 质和其他营养物质,可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的食物,而蚯蚓、昆虫等动物又为鸡提供了丰富的蛋白质饲料;三是鸡在林园中捕虫食 草,替代化学除草、除虫,减少了农药用量。总之,生态养鸡更大程度上挖掘了立体种养生产潜能,充分利用了土地资源、饲料资源和肥源 ,减少了污染,实现了较高的经济效益和生态效益。但是,生态散养鸡由于规模大,不同于传统的小规模生态养鸡,需注意以下问题:

一、场地选择与布局

1.场地选择

散养区应选择地势高燥、平坦开阔、水质良好、水源充足、交通方便、无污染的地方,要求3000米范围内无化工厂,距交通主干道1000 米以上。

2.散养区植树

生态养鸡应比较具有树林或果园的地方,使鸡在炎热季节有地方遮阴,还能更好地消纳鸡的排泄物;如果没有树木,应根据本地特点,栽植 一些适应性强的树木,比较栽植果树,实现立体生态农业发展。

3.牧草种植

园区内应选种适宜鸡食用的牧草品种,可选用紫花苜蓿等多年生根系发达的牧草。牧草既可净化土壤、增加土壤肥力,又可作为鸡的饲 料。牧草一般选择秋播,这样不仅成活率高,而且果树落叶后会增加光照,翌年气温升高后牧草会迅速生长。

4.围栏的搭建

生态养鸡管理至关重要,主要任务是防止鸡外逃。园区内围栏可用绳网或篱笆栏设置围栏,高度一般在1.5~2米,要注意网孔的密度和 篱笆栏的厚度,既要能防止鸡逃跑,又要防止老鼠、黄鼠狼等野兽的侵袭;围栏一般以3~5亩为一单元。

5.育雏舍与避雨棚设置

规模生态养鸡数量较多,育雏舍必不可少。育雏舍应建在避风向阳、地域开阔、平坦干燥、水源充足、交通方便、靠近林园的地方,面 积根据饲养量来确定,一般以每平方米养30只雏鸡计算。育雏舍的消毒和温度、通风、湿度的控制与常规育雏舍方法相同,其供暖方式一般 采用电地暖,既方便又准确。根据鸡的数量、园林地形和面积,在靠近园林的地方搭建避雨棚,不仅可以防止鸡群被雨淋湿、烈日暴晒和意 外惊吓,而且有利于鸡群防疫注射操作。

如何大规模养土鸡?

二、养殖基本要求

1.鸡群布局

掌握鸡的活动规律,科学多点布局,这是生态养鸡成功的关键之一。据长期实践观察,一般鸡的活动范围较小,多数鸡活动范围在50米 之内,基本上不会超过100米,因此生态养鸡应多点布局,以间隔50~100米为宜;放养规模根据园地范围和地形确定,一般每个点3~10亩, 切不可规模过大,否则会造成其活动范围内绿色饲料不能满足其需求,而活动范围之外绿色饲料又不能被采食,这样势必要人为添加饲料, 使养殖成本增加。

2.养殖密度

生态养鸡应掌握合适的放养密度,密度过小,鸡群觅食范围广,易逃跑,难管理;密度过大,往往会造成青绿饲料不足,人工喂料增多, 既增加养殖成本,又影响肉质风味。饲养密度根据土壤肥力和作物生长情况而定,如果以采食饲草为主,基本不饲喂精饲料,每亩养鸡50~ 75只,这样基本可以实现畜草平衡;如果饲喂一半精饲料,采食一半饲草,每亩养鸡100~150只;其他饲喂模式,以此类推。因此,在实际生 产中,尽量降低养殖密度,尽可能利用青绿饲草,减少精饲料添加,降低养殖成本。

3.鸡品种选择

乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、卢氏鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十 分走俏,具有很强的竞争力。一般养殖户应选择适应性好、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡或地方 良种鸡血统占75%以上的杂交鸡。

4.坚持全进全出制

生态养鸡要坚持全进全出制,一批鸡上市后,对放养地全面清理消毒,比较将放养地翻耕1次,这样有利于防疫和肥土,对林果树和下批鸡 养殖都有益。

三、管理要求

1.饲养管理

①雏鸡饲喂。雏鸡主要在育雏舍内饲养,入舍后先喂些温开水或5%葡萄糖液,再喂给配合饲料。②青年鸡饲喂。青年鸡(41~120日龄)应 公母分养,以便管理。小公鸡的饲养要按雏鸡料配方,略加调味剂供给全价饲料,任其采食;做到吃饱、吃好、少动、多睡,促进催肥长膘; 对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣、菜油脚催膘。小母鸡若作为商品鸡出售,饲养方法同小公鸡;若养成产蛋鸡,则采用限制饲养,适当降低 饲料能量含量,每天早上少喂或不喂,让其在荒山林地多活动、多采食天然饲料,中午少喂,晚上入舍前喂饱。

③产蛋鸡饲喂。产蛋鸡(120日龄以上)饲养要提高饲料营养水平,当产蛋率在50%~60%时,每天每只鸡喂给全价饲料105~110克;产蛋率 在80%以上时,不限量采食;每天早上少喂或不喂,把鸡放在荒山林地自由采食,在荫棚里备足料和水,太阳下山后将鸡收回鸡舍喂饱。

2.使用必要的添加剂

一些养殖者认为,鸡活动范围大,饲料来源广,营养够了,这是一种错误的认识,其实散养鸡在一定时期、一定范围非常容易缺乏某种 营养物质,若不添加很容易造成营养缺乏症的发生。蛋鸡在产蛋高峰容易发生钙磷缺乏而导致产软蛋等,冬季易发生维生素B缺乏症。因此 ,根据实际情况及时添加各种添加剂是非常必要的,一般需要添加的物质有四类:一是矿物质,主要包括钙磷等,可添加石粉、骨粉、磷酸 氢钙等;二是微量元素类,主要包含铜、碘、铁、锰、锌、硒等微量元素,一般用市场销售的成品即可;三是维生素类,主要包括维生素A、 维生素D3、维生素E、维生素K以及B族维生素等,一般用市场销售的成品即可;四是微生态添加剂,它能扩大有益微生物种类,提高畜禽胃肠 道微生物发酵功能,改善消化道菌体平衡,提高动物体综合抗病能力,还能减少随粪便排出体外的致病菌和氨等有害气体,目前常用的有枯 草芽孢杆菌、乳酸杆菌和酵母菌等微生态制剂,能提高鸡对饲料的消化利用率,降低排泄物对环境的影响。

如何大规模养土鸡?

3.日常管理

生态养鸡,由于鸡的活动范围广,管理不太方便,因此,调教工作一定要做好。雏鸡1~4周龄应在育雏舍饲养,5周龄后开始逐渐进入室 外饲养。放养初期用敲料盆或吹哨等方法进行归牧调教,使之形成条件反射。放养初期应特别注意气温的变化,室内外温差太大时不宜放养 。特别在春、秋季节,应待露水晾干、太阳出来后,一般在上午10时到下午2时放养,放养时间控制在2~4小时。如风较大,比较不放养或缩 短放养时间,待鸡逐渐长大后,逐步增加放养时间。

4.环境管理

散养鸡虽然可以松散管理,但是一些必要的环境管理不能放松:一是光照管理,一定时数的光照是蛋鸡产蛋的必要条件,对于产蛋鸡每 天要保持16小时光照,特别是在光照不足的季节更应重视人工补充光照,在鸡舍内早晚保持一定的开灯时间;二是做好温度管理。对于雏鸡 和青年鸡一定要按照要求给予适当温度,一般雏鸡前三天温度不低于32℃,4~7日龄温度为30~31℃;2周龄温度为29℃,3周龄温度为26℃ ,4周龄温度为22℃,5周龄温度为20℃,6周龄温度为18℃,7周龄以后温度为15~20℃;三是做好产蛋管理,要设立产蛋箱,一般每4只产蛋 鸡设立1个产蛋箱,同时要及时捡拾鸡在野外所产鸡蛋,引导产蛋鸡到产蛋箱产蛋;四是做好安全管理,加强值班,定期巡查,防止狐狸、野 猫、黄鼠狼、松鼠、老鼠等野兽偷食鸡只或鸡蛋,必要时可饲养数只鹅,以驱除黄鼠狼等野兽。

5.定期实行轮牧

实行轮牧主要有两个目的:一是合理利用放养地的牧草,防治过度采食造成牧草严重退化,甚至造成再生障碍;二是控制鸡病,散养鸡长 期在放牧地活动必然向放牧地排泄病原微生物,久而久之势必造成疾病多发,而多数病原微生物(特别是病毒)只有在鸡或其他动物体内才能 大量生存与繁殖,离开了鸡或其他动物就难以生存。对于发病率高、病原复杂的鸡场比较将放牧地空置一段时间,这样多数病原微生物会失去 生存基础而死亡。轮牧间隔时间根据牧草生长情况和疾病发病情况而定,一般越长越好,冬季时间可长一些,夏季时间短一些,一般不低于 30天。轮牧方式有两种:一是将放养地分为两部分,鸡先在一块地放养,一段时间后再到另一块地放养,这种方式的优点是一群鸡只需一个 鸡棚,鸡的应激反应小,但鸡未离开原鸡棚控制鸡病不够理想;二是设置若干个小型放牧场,每个放牧场都有鸡棚,在一个放牧场放养一段 时间,将鸡全部赶到另外一个放牧场,这种方式的优点是全场空置,彻底消除病原,但需要建造多个鸡棚,轮牧时鸡的应激反应相应大一些 。

规模养土鸡的注意事项

1.禁与鸭、鹅混养。有的养殖户为节省饲养场地,把鸡、鸭、鹅关在一起混养,这是不科学的。一是混养易造成疫病的互相传播。二是 鸡、鸭、鹅混养在一起,会使饲料利用率降低,因为它们对饲料的要求不一样,如果同喂一种料,必然造成饲料利用率降低。三是鸭、鹅叫声大,而鸡喜欢安静,如果混养在一起,鸡受惊吓而影响产蛋量。四是鸭、鹅为水禽,喜水,而鸡喜干燥,在饲养场地潮湿的情况下,鸡易发病,所以,三者不宜混养。

2.鸡舍忌用红光灯。红光灯会抑制雏鸡和青年鸡的生长,推迟其性成熟,导致开产晚;红光灯还会使种公鸡的性功能受抑,降低种蛋受精 率。

3.饲养员忌频繁换外衣。饲养员坚持穿某种颜色的衣服,会让鸡产生亲切感。饲养员一进鸡舍,即可引起鸡精神振奋,食欲增强,采食量增加。如果饲养员的着衣颜色频繁更换,鸡群会表现惊恐、骚动不安、食欲下降、采食减少。此外,还应尽量不让外人进入鸡舍。

4.产蛋高峰忌打预防针。鸡进入产蛋高峰期,若给鸡注射疫苗或菌苗,会打乱鸡的正常生理规律,减少产蛋。再者,鸡会因受惊而患应激综合症,导致食欲下降,产蛋减少。所以,给鸡打防疫针比较是在开产前或停产后。

5.驱虫禁用敌百虫。敌百虫为广谱兽用驱虫药,对猪、牛、羊等大家畜均安全有效,而鸡应禁用。原因是:敌百虫属于有机磷药物,鸡嗉囊内多为碱性环境。敌百虫在碱性环境中,可生成敌敌畏,其毒力要比敌百虫强10倍以上,极易导致中毒。

6.免疫期禁用消毒药。有的养鸡户在免疫接种期间,用消毒药当饮水、拌料,结果使免疫失败。因此,要在鸡免疫接种前后2天停用消毒药。

7.圈舍禁垫草木灰。草木灰的主要成分是碳酸钾,与鸡粪混在一起容易起化学反应,生成氨气,直接刺激鸡的呼吸道,对鸡的生长不利。

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