小龙虾受精卵孵化过程要怎么管理？_库百科龙虾养殖

受精卵孵化工作决定着小龙虾苗种生产的结果，孵化率决定着苗种产出数量，孵化时间决定着苗种供应时间及规格。受精卵的孵化是小龙虾苗 种生产最重要的环节，必须高度重视。小龙虾受精卵黏附于母亲虾的游泳肢上，其孵化进程与结果除和其他鱼、虾的受精卵一样受温度、溶氧等环 境因子控制外，还受雌亲虾本身孵化行为的影响。因此，做好小龙虾受精卵的孵化工作既要创建受精卵所需要的环境条件，又要满足雌亲虾的生存 、生活需要。

一、自然孵化

这种孵化方式是指在自然温度下，由抱卵虾依靠其天然护卵、护幼的习性，将受精卵孵化成仔虾的孵化行为。自然条件下，受精卵的孵化主要 是由雌亲虾携带在洞穴中完成。由于孵化时间较长，雌亲虾除偶尔出洞觅食之外，大部分时间都在不断地划动游泳肢，带动受精卵在水中来回摆动 。这样既解决受精卵局部溶氧不足的问题，又能及时清除坏死卵，因而孵化率较高。实际生产中，为雌亲虾创造优越的生活环境，提高雌亲虾的活 力，腹部的受精卵自然就得到雌亲虾的精心护理，具体做法如下。

1、保持水位稳定

大部分小龙虾的洞穴都分布在正常水位线上30厘米以内，洞口开于水位线以上，洞底通往水位线以下，洞穴始终处于半干半水状态。水位稳定 可以保持洞穴半干半水状态，促进受精卵的孵化进程。

2、保持洞穴温度

冬季缺水季节或为抑制受精卵孵化进程，人为排干池水，使小龙虾洞穴完全处于无水状态，但在越冬期间受精卵和亲虾有可能因寒冷的天气而 死亡。因此，应该在洞穴集中区覆盖草帘或堆放5厘米以下稻草等保温性好的秸秆，防止洞穴结冰引起抱卵虾死亡。

3、保持良好的水质条件

在抱卵虾集中放养或者因水温控制不好，抱卵虾出洞栖息于池塘时应特别重视抱卵虾优良生活环境的营造。其中水质调节最为重要。水质好， 亲虾的活力就有保证，护卵、护幼的天性才能正常发挥，受精卵的孵化率相应提高。

二、控温孵化

小龙虾受精卵的孵化进程受温度的影响最大。在适宜的范围内，温度越高，孵化时问越短;温度越低，孵化时间越长。最长的孵化时间可达数月 ，这也是第二年春季还会出现大量抱卵虾的重要原因。日本学者Tetsuya Suko专门就温度对小龙虾受精卵的孵化时间的影响做过研究，认为在适宜 的温度范围内，受精卵孵化经历时间和温度升高呈正向线性关系。

和非洞穴产卵方式生产抱卵虾方法相配合，抱卵虾也可以集中放养。人为控制抱卵虾的水温，使小龙虾亲虾栖息水体的温度达到小龙虾受精卵 最适宜的孵化温度，加快受精卵孵化进程。其中，根据小龙虾栖息习性，设计、构建专门的小龙虾抱卵虾集中放养和受精卵控温孵化设施，孵化效 率最高。它可以像其他水产养殖动物一样，实现规模化产苗和有计划供苗。各地可以根据具体情况，设计和建造适合自己设施条件和生产规模的控 温孵化设施。

1、控温孵化装置的设计和构建

由原工厂化循环水养鱼车间部分水泥池改造建成，面积为50平方米。改造原有进、排水管道，配备简易水处理设施，形成封闭循环水系统，配 备自动电加热装置，保证孵化用水水温的可控性。每口水泥池还设置了同样大小的密眼网箱(40目)1只，网箱内放置抱卵虾暂养笼若干。创造受精 卵适宜的水流、水质、光线、温度、溶氧等环境条件，促进受精卵尽快、批量孵化。

2、抱卵虾的放养与受精卵孵化结果

抱卵虾放养量为20～40尾/米2。2007年10月15日至11月1日，该所将3 960只抱卵虾分成3批，采取3种增温方式进行孵化试验，共获0.6～1.2厘 米稚虾71.6万尾。2007年控温孵化试验，剔除死亡抱卵虾后，平均孵化率为81.6%。

三、离体孵化

小龙虾受精卵通过一个柄像葡萄一样黏附于雌亲虾的腹肢上，连接卵和腹肢的柄由小龙虾产卵时排出的黏液硬化而成。有雌亲虾精心护理时， 受精卵尚不至于从母体脱落，但受外力拨弄后，比较容易与腹肢分离，分离的受精卵在环境条件适宜的情况下仍可以正常孵化成仔虾。小龙虾受精 卵的这种特性为离体孵化提供了可能。

小龙虾苗种生产中，较长的受精卵孵化过程，对雌亲虾的体能是严峻的考验。池塘洞穴孵化环境和人工构建的非洞穴孵化设施中都出现了抱卵 虾死亡现象。尤其是后者，抱卵虾的死亡率更高，有的达到50%以上。抱卵虾死亡引起的受精卵损失给苗种生产造成较大的被动性。为减少因抱卵 虾提前死亡引起的受精卵损失，科技工作者已研究、开发出了小龙虾受精卵的离体孵化新技术，该技术主要由受精卵剥离、集中孵化和仔虾收集几 个部分组成。

1、孵化装置的构建

小龙虾受精卵比重略大于水，被剥离的受精卵静置于水中时，将沉在水底。自然状态下，刚孵化出的小龙虾仔虾自主活动能力差，必须附着于 雌亲虾的附肢上。这两种特性决定了小龙虾受精卵的离体孵化装置应具备两种功能，一是必须有定时翻动受精卵的能力;二是让刚孵化出仔虾有附 着的载体。因此，离体孵化装置应作如下设计：孵化床的上方设置喷淋器，不间断喷水，保持受精卵始终处于流水状态，为防止受精卵局部缺氧， 受精卵孵化床的底部设置定时拨卵器，每隔2～3分钟翻动受精卵1次;根据孵化水温预测小龙虾胚胎破膜时间，于破膜前3～5小时放入经严格消毒的 棕榈皮等附着物。

2、受精卵的剥离

小龙虾胚胎受温度、光线等多个因子影响，剥离受精卵时，要特别注意环境条件的变化。为防止因环境条件剧变引起的胚胎死亡，可以在产卵 池边设置临时手术间，尽量减少受精卵运输和存空气中暴露时间。手术间必须避强光、避风、保温，各种手术用具严格消毒。受精卵剥离时，用左 手将小龙虾抱卵虾抓住，使卵块朝向带水容器，用右手持软毛刷从前向后轻轻刷落受精卵。剥离受精卵的操作关系到胚胎受损害的程度，也直接影 响着孵化率。因此，操作过程一定要轻、快，尽可能缩短操作时间。

3、受精卵离体孵化管理

孵化过程中主要做好温度控制、水流管理和霉菌防治三项工作。

①温度调节：受精卵离体孵化装置的用水量较少，可以在水源池中添加电加热器和温度自动控制仪来调节孵化用水的温度，较适宜的孵化温度 为22～24℃;

②水流控制：静置于孵化床上的受精卵靠上方喷淋和池底的拨水装置满足溶氧要求;

③离体孵化的过程中，应坚持用甲醛溶液对受精卵进行浸洗杀霉、防霉处理。甲醛的浓度为70～100毫克/升，浸洗时间为15分钟，两次浸洗的 时间间隔为8小时。为减少未受精卵和坏死胚胎对正常胚胎的影响，每天都要漂洗受精卵，尽可能将坏死卵分离出去。

4、仔虾分离和内源营养期管理

受精卵经两周左右时时间的孵化，胚胎会陆续破膜成为仔虾。此时的仔虾尚不能独立生活，需要依附在像母亲虾腹肢一样的附着物上，靠卵黄 继续支持生命活动需要的能量，直到完成2～3次蜕皮后，具备独立觅食能力，才能离开附着物开始营外源性营养生活。受精卵离体孵化情况下，这 个阶段的管理很重要，既要将刚孵化出的仔虾和受精卵分离，又要营造仔虾的生长发育所需要的条件。

具体做法：在胚胎破膜前3～5小时，将消过毒的棕榈皮、水葫芦根须等附着物吊挂在受精卵上方的水中，出膜的仔虾依附于附着物上，再将附 着物连同仔虾一起移入虾苗培育池。经3～5天的暂养，仔虾逐渐分散觅食，开始正常的苗种培育。

受精卵的离体孵化技术仍处于试验阶段，孵化率较低，目前尚未开始生产性应用。苗种生产实践中，这种方法可以作为因抱卵虾死亡引起受精 卵损失的补救措施，技术成熟后可以主动将所有抱卵虾腹肢上的受精卵剥离、再集中孵化，口J大大节约小龙虾受精卵的孵化成本，为小龙虾菌种 的有计划、批量化供应提供技术支持。

小龙虾是怎样孵化出来的?

小龙虾是怎样从受精卵到成熟的?前几篇谈了小龙虾从交配到抱卵(受精卵)一系列的研究结果，这篇再谈从小龙虾抱卵(受精卵)到孵化出的过程 及需要注意的事项和相关研究。

小龙虾胚胎形态及发育时间

小龙虾的胚胎(从受精卵)发育过程可分为7个主要时期,即受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠期、无节幼体期、复眼色素期、孵化期。胚胎发育各 期形态与实验室控制条件下相同,各期出现的时间序列见表。

积温指温度X时间(天)，也就是孵化期32天积温520孵化期的温度就是520/32=16.25℃。

从直观颜色来判断受精卵发育情况

大致为:受精卵初始卵径达2毫米，随着胚胎发育进展，受精卵在不同发育时期颜色呈现有规律的变化，从初产时的淡乳白色依次变为深褐色， 出现黑色眼点，最后变为橘红色，此时幼体即将孵出。在32℃水温下，受精卵发育过程中的上述颜色出现时期依次为：淡乳白色1～5天;深褐色12 ～14天;眼点出现20～33天;橘红色28～35天;破膜而脱离母体35～40天。

水温对胚胎发育的影响

9月份产出的受精卵的水温处于适合受精卵孵化的正常水温，此时的最低水温为 19℃，而最高水温为30℃，在整个孵化期间的平均水温为25.8 ℃，这是比较适合小龙虾受精卵的发育，所以在此期间产出的受精卵在母体上的孵化时间为 17天-70天，然而，在11月份产出的受精卵所处的水温 在10℃左右，不利于受精卵的发育。在控温的条件下，过了几天就发现受精卵已经发霉、死亡;而在未控温的自然水温条件下，受精卵都成活较好 。其受精卵的发育时间可以从当年的11月份延续 到次年的2.3月份，持续的时间长达90天～100天。

分析三种条件下的可能原因:

1、9 月份，受精卵处于合适的水温条件下，此时受精卵内的溶菌酶及其他因子都很活跃， 所以，胚胎破膜的时间较快;

2、将11月份产出的受精卵从10℃左右的水温箱中移到26℃的控温水中，由于受精卵的发育对水温的变化非常敏感，所以受精卵会死亡;

3、将11月份产出的受精卵让其在自然水温下发育，由于水温低抑制了受精卵内的促其发育的因子，所以，受精卵发育缓慢。

小龙虾幼体形态及发育时间

刚出膜的幼体为一龄幼体，以后每蜕皮一次，被称为相应龄的幼体。

一龄幼体附肢粘于母虾的刚毛上，而且富含卵黄，复眼一对，不具眼柄，不能转动， 无第一腹肢和尾扇.从一龄幼体到二龄幼体约需10天;第二 龄幼体仍有卵黄，具眼柄，能转动，出现尾扇，能游泳和摄食，第三龄幼体卵黄消失，第一腹肢出现，附肢齐全，可以离开母体活动，仍不时回到 母体腹部。

有报道称，小龙虾幼体在孵出后的10天-13天即达到第四附肢就开始脱离母体。幼芽吸附母体1周～2周，经2次～3次蜕皮后，幼体自行离开母体 而营独立性活。

小龙虾的第一排幼体发育最消耗能量，所以小龙虾所摄食物的能量很重要。研究小龙虾幼体发育所需能 量时表明，最佳营养水平:24%～26%的 粗蛋白，6%的脂质，36%～41%的碳水化合物。

幼体发育的时间

小龙虾幼体相邻期(两道脱壳之间)发育间隔的时间随着所处的环境而发生变化。在人为从母体剥离下的幼体相对于在母体上的同期幼体发育到 另一相同期所需要的时间，前者较后者慢，有时要慢数天。这可能是附着在母体上的幼体能够从母体上得到很多 有利于幼体发育的因子，例如充 足的氧气和食物等，而这些因子能够很好地促进幼体的发育;相反，在剥离下来的幼体当中，由于缺少某种因子，如充足的氧气和食物等，导致了 幼体的发育迟缓，以至于有的幼体成了僵苗，这些因子究竟还有哪些， 起到什么作用，还有待进一步研究。

另外，水温也成为影响幼体发育的一大因子。 同是剥离下来的受精卵发育成的幼体，控温条件下和自然条件下各幼体发育所需要的时间就不同 。一般情况下，在自然条件下的各期幼体发育所需的时间要比控 温条件下的幼体发育到同一期幼体所需要的时间长1天以上，有的甚至更长。其可 能 原因是在自然条件下，昼夜温差变化较大，不利于幼体的发育;而控温条件下保证了幼体所需要的水温，从而控温条件下幼体发育较自然条件下 要快。

另外，即使是附着在同一只雌虾附肢上幼体，发育程度也各不相同，对于同期孵化出来的幼体， 在附肢外表面的幼体发育一般较内面的幼体发 育要快，其原因岂可能与获得的氧气 和食物的多少相关。

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