黄鳝不能和什么一起吃-有哪些功效和禁忌_库百科黄鳝养殖

黄鳝不能和什么一起吃?

黄鳝+枣(鲜)：易脱发

黄鳝+狗肉：鳝鱼与狗肉相克易上火使旧病复发。

黄鳝+菠菜：菠菜与鳝鱼不能一起食用，同食易导致腹泻

黄鳝+南瓜：身体不适

黄鳝的最佳搭配吃法

黄鳝+藕：滋阴健脾

功效

补气益血，强精壮骨，祛风除湿。多用于病后体子虚弱，气血不足，风寒湿痹。妇人产后恶露淋沥，血气不调，止血，除去腹中冷气肠鸣 等等。制成的黄鳝鱼素，具有显著的降血糖作用。

黄鳝食用禁忌

1：不要食用死的鳝鱼，因为鳝鱼的体内含有较多的组氨酸，而在鳝鱼死后，组氨酸在细菌的作用下，能很快在体内产生一种叫做“组氨”的有 毒物质。成人食进组氨超过100毫克就会发生中毒。

①轻则头昏，口干，心跳，口唇肿胀，结膜充血，还伴有恶心呕吐，全身皮肤发红和荨麻疹;

②重者可以生支气管痉挛，呼吸困难，昏迷不醒等症状。

二：也不宜吃烹煮没有熟的，囊蚴不会死亡，人吃过以后经过消化液溶化外壳后，尾蚴穿过肠壁进入人的体内，就会引起疾病，一般半个月后会 出现发烧，厌食，全身困乏无力，能在颈部，腹部皮下，腑部出现节状疙瘩，而且还会移动，医学上称之为“蒲兴诊”，也就是说囊蚴已经发育成 成虫了，必须手术才能将其取出。

黄鳝食用禁忌人群

1、上火的人群

中医上认为，黄鳝是一种偏燥的食物，上火的人群吃了之后，容易加重体内的火，出现大便干燥等症状。

2、高血压人群

黄鳝温补，有高血压、甲亢、急性鼻炎、急性支气管炎、支气管哮喘、感冒发热等急性炎症的患者，不适宜食用容易加重病情。

3、黄鳝动风

黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热，或热证初愈，痢 疾，腹胀属实者不宜食用黄鳝。

黄鳝的适宜人群

一般人群都可食用黄鳝。黄鳝特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛 、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食黄鳝。

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