猪养殖中粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕的利用【库百科养殖网】
猪养殖中粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕的利用
一、粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕技术
建造发酵池,其规格为:底2米×1.5米,高1米。取豆粕1000公斤、玉米粉20公斤、粗饲料降解剂2包、活力99生酵剂制作的保健液30公斤,备用。发酵容器可以使用现有的缸、桶、池等,发酵料按同比例增减即可。
将豆粕、玉米粉、粗饲料降解剂简单混合均匀,倒入发酵池,把30公斤保健液均匀洒到混合原料的表面,再加水入池,一直加到水浸到物料的表面为止,让水渗透到料中,一般加水量为豆粕料的1.5倍。然后在原料表面加盖一层较厚的塑料薄膜。塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料,可以专门添加饲料级硫酸亚铁500克(事先将硫酸亚铁溶解到水中制成1%小溶液,再加到大料中,如是粉状就一起搅拌到大料中),这样在发酵过程中可以慢慢形成小肽铁和乳酸铁,补铁效果优于右旋糖苷铁等。当然,如果想另外补铁的话,就不用添加硫酸亚铁了。
发酵时间,夏天至少3天[https://www.novmv.com/],冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间以适当延长两天为好,可以让硫酸亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。
发酵后的豆粕溶解度增加(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓的酒曲香味,并略有原料味,色泽金黄。每次取用后,必须马上密封好,以防止发酵料变味变质。发酵好的料要密封好,并在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。
二、使用方法
由于饲喂发酵豆粕,可显著提高猪(或其他动物)对蛋白质的消化吸收率,降低料肉比,因此,在对照使用未发酵豆粕的基础上可减少3%~5%的豆粕用量。具体配制方法是:假如原来饲料配方中豆粕的使用量为20%,现在改用发酵豆粕(按2.7公斤湿料折算成1公斤干料计算)只需要使用15%~17%即可。例如:配方中使用豆粕量为20公斤,改用发酵豆粕后使用湿料豆粕量为44~47公斤。
注意:采用发酵豆粕,必须是在湿润状态下使用[https://www.novmv.com/],不得烘干使用,因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质和营养成分极大的损失。
建议饲喂前按料水比1∶1.5的比例加水将湿料拌匀后再喂猪。
三、发酵豆粕喂猪的好处
在小猪阶段使用发酵豆粕,可以比对照组提高日增重5%~8%;全期使用,可以比对照组出栏体重高出6~8公斤。在母猪日粮中使用,可改善母猪产后食欲;在公猪日粮中使用,有助于公猪配种后的体能恢复。
发酵豆粕中含有大量的有益微生物,能显著改善仔猪肠道微生态平衡,降低发病率,提高免疫力,抑制有害细菌(如大肠杆菌、沙门氏菌)的活性。
发酵豆粕中还含有较多的乳酸等优质酸化剂,能酸化肠道,抑制有害细菌繁殖,提高饲料转化率,增强动物抵抗力等。
发酵中产生的醇、酯等芳香物质和功能性氨基酸(例如γ-氨基丁酸)对动物嗅觉或味觉具有刺激作用,可提高采食量。
在饲料中添加10%~20%发酵豆粕,可以适当降低抗生素与药物的用量,从而有利于养殖行业的健康发展。
(广西助农畜牧科技有限公司 蒋爱国 邮编:530001)
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