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猪肉价格直逼历史高点 消费淡季价格不“淡”【库百科养殖网】

来源:村晓农业网|更新时间:2020-08-17|点击次数:

猪肉价格直逼历史高点 消费淡季价格不“淡”

据经济之声《天下财经》报道,三月本来是传统的猪肉消费淡季,但近期猪肉价格上涨势头明显,直逼历史高点。全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元,同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13:1,已经进入黄色预警区域。

经历了“史上最长亏损周期”后,去年以来,我国生猪价格进入新一轮上升通道。近期各地猪价逆势上涨,并直逼2019年创下的每公斤19.6元的历史高点。一般情况下,每年春节过后都是传统的猪肉消费淡季,那今年为何出现淡季上涨,并且直逼历史高点?卓创资讯生猪分析师姬光欣指出,这次上涨是历史遗留原因所致。

姬光欣说:“主要的原因就是由于2014年和2015年整个生猪养殖业亏损的比较严重,很多的养殖户退出,一些相对有规模的厂家关门或者缩减产能,最终导致能繁母猪的存栏量不断下降,这就进一步拉高了现在的猪价,是造成目前生猪供应紧缺的一个主要原因。”

从去年7月开始,猪价突破每公斤16元时,生猪养殖行业迎来盈利每头300元以上的时期;9月之后,猪价虽然小幅回落,但始终保持在每公斤16元以上,养殖盈利一直稳定在每头300元到500元,并持续至年底。业内人士担心:本轮猪价暴涨之后,是否又会出现周期性下跌?

姬光欣说,“肉价涨了、养猪的多了、肉价又跌了、养猪的少了、肉价又涨了”是我国生猪养殖行业一直难以跳出的周期性规律;究其原因,还是因为行业集中度太低。

姬光欣:“现在整体生猪养殖产业的集中度还比较低,目前的龙头企业,比如温氏、牧原等在市场上占有的份额还不是太大,到现在为止他们能突破1%的占比,但是绝对超不过5%,整体的占比还是非常的小。”

目前猪肉价格处于高位、养殖利润上涨,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。因此,建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理安排补栏。此外,国内已经开始有部分地区推出生猪价格指数保险,这种保险是以生猪为保险标的、以生猪价格指数为保险责任的一种保险;在保险期间内生猪平均价格指数低于保险责任约定价格指数时,视为保险事故发生,保险公司会按照保险合同的约定给予赔偿。

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