6月份猪粮比价较上月回落 猪肉仍处较高盈利水平【库百科养殖网】

6月份猪粮比价较上月回落 猪肉仍处较高盈利水平

生猪、猪肉和仔猪价格均连续3周回落。玉米价格连续7周回升，猪粮比价较上月回落，但仍处于较高盈利水平。受生猪出栏预期恢复性增长和猪肉进口保持高位等多种因素综合影响，第3季度猪肉价格将高位震荡，创新高空间不大。美国猪肉价格和欧盟猪肉价格上涨。

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（一）生猪和猪肉价格连续3周回落。受消费下降和猪肉进口量激增影响，猪肉价格高位回落。据农业部数据，2016年1-5月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量8577万头，同比减5.7%。其中，5月份屠宰量1495.46万头，环比减3.9%，同比减11.8%。

农业部全国4000个监测点数据显示，5月份生猪存栏连续3个月小幅增加，环比增0.4%，同比减2.9%，其中，能繁母猪存栏环比减0.3%，同比减3.6%。

据农业部500个集贸市场监测，6月份猪肉价格为每公斤31.29元，环比涨1.0%，同比涨35.3%；生猪价格每公斤20.41元，环比跌0.2%，同比涨38.7%；仔猪价格每公斤52.39元，环比涨2.7%，同比涨90.2%。

从周价看，猪肉价格自3月第2周开始连续15周上涨至6月第2周每公斤31.56元，第3周开始连续3周回落，6月最后一周为每公斤30.87元，环比跌1.1%，同比涨28.6%。生猪价格自2015年11月第4周以来总体呈涨势，6月第2周涨至每公斤20.80元，第3周开始连续3周回落，最后一周为每公斤19.74元，环比跌2.2%，同比涨27.4%。

仔猪价格自2015年12月第2周开始连续上涨，2016年6月第2周涨至每公斤52.92元，第3周开始回落，6月份最后一周为每公斤51.31元，环比跌1.9%，同比涨78.6%。近期来看，消费需求减弱，猪肉大量进口弥补了规模屠宰场屠宰量的下降，猪肉价格出现回落。

（二）生猪养殖盈利仍处于较高水平。据农业部监测，由于玉米价格上涨，猪粮比价较上月降低0.33个点，为10.06：1，生猪养殖盈利仍处于较高水平。6月份全国玉米价格为每公斤2.03元，环比涨3.0%，同比跌17.8%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.06元，环比涨2.0%，同比跌5.8%。从周价来看，4月份第3周猪粮比价突破10：1，6月第1周达到历史最高点，为10.44：1，之后有所回落，最后一周降至9.49：1。

（三）猪肉进口同比激增。据海关统计，5月份我国进口生猪产品30.48万吨，环比增28.3%，同比增166.8%，进口额5.71亿美元，环比增37.4%，同比增218.2%；出口2.62万吨，环比增9.8%，同比减14.0%，出口额0.93亿美元，环比增9.7%，同比减3.0%；贸易逆差4.78亿美元，环比增44.7%，同比增4.7倍。

1-5月累计进口生猪产品111.57万吨，同比增90.1%，进口额19.91亿美元，同比增103.7%；出口11.46万吨，同比减15.5%，出口额4.15亿美元，同比减11.3%；贸易逆差15.76亿美元，同比增2.1倍。其中，进口猪杂碎54.73万吨，同比增66.6%，进口额9.27亿美元，同比增81.5%；进口鲜冷冻猪肉56.82万吨，同比增120.1%，进口额10.57亿美元，同比增128.5%。

（四）美国和欧盟猪肉价格上涨。美国猪肉切块价格由2015年12月份每英担72.00美元持续回升至2016年6月份87.00美元，环比涨1.6%，同比涨2.5%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担58.00美元，环比涨5.9%，同比涨1.3%。欧盟猪肉价格连续3个月上涨，6月份为每吨1513.16欧元，环比涨10.6%，同比涨3.3%。

（五）地方动态。从重庆生猪生产200个样本点监测来看，6月生猪出栏环比增加0.2%，生猪存栏环比增加1.6%，其中能繁母猪和仔猪依然小幅下降，但育肥猪存栏有所增加。生猪盈利水平下降。重庆市6月份猪粮比价为9.89：1，比上月降低0.05个点。从周变化看，猪粮比价6月第1周增至10.08：1后开始下降，最后一周为9.38：1。

（六）后期市场走势判断。短期内，南方部分省市灾害性天气影响了生猪生产和运输，猪价继续下跌空间不大。在高猪价刺激下，二季度我国生猪市场产能恢复性增长，后期生猪出栏预期增加，猪肉进口量继续大幅增加，猪肉供应较充裕。中秋、国庆等到来季节性拉动消费需求，但提振有限。综合来看，三季度猪肉供应相对充足，预计猪肉价格将高位震荡，创新高空间不大。