家穷我不怕 豪猪闯天下【库百科养殖网】

家穷我不怕 豪猪闯天下

节目看点：在重庆武隆，这些长着硬刺的豪猪经常上演出逃的戏码，这给豪猪主人周小英带来不小的麻烦。周小英家境贫寒，靠着边打工边摆地摊做小生意，她在上海赚到五十多万元。2010年，她拿着全部积蓄回乡养豪猪，不曾想一年时间不到，就面临血本无归。从困境起步，五年后周小英成为武隆县最大的豪猪养殖户，看她如何找到事业腾飞的财富密码。

养殖场的几只豪猪跑了出来，其它豪猪纷纷跃跃欲试。

周小英：要出来了！出来啦！

经过了三番五次的努力，这只豪猪跳到别的圈舍串门去了，而剩下在养殖场外悠闲散步的，引得其它豪猪纷纷哀嚎。

要想把这些豪猪抓回去，可不是一件容易的事情，因为它们相当的厉害。

只要一靠近，豪猪便会生气，竖起全身的刺来示威。跺脚，尾巴摇响铃还哼哼地叫，这都是为了吓退你。

刚出生的小豪猪就带着刺，几天时间刺就变会得坚硬，要戴手套才能抱住它们。而成年豪猪的刺更为厉害。

扎在南瓜上的刺，看着像射进去的，实际是豪猪靠近目标物，用力插进去的。

记者：我这插进去，都插不了它射那么深。

周小英：对呀，它的力气很大。

记者：这是我插的那个洞，我使劲这么一插到这里。它这个洞，比我的要深多了。

豪猪的力气很大，它刺的南瓜比记者用手扎的还要深；刺也很坚硬，虽然中间是空的，却可以提起很重的东西。

周小英：这一只手提着还挺沉的。

比刺还要厉害的，是豪猪的牙齿。它们的牙齿既可以把马铃薯的皮嗑掉，也能够咬穿很厚的水泥盆。

周小英：豪猪的力气很大的，它给你嗑这个的时候，嘴巴能咬到给你拉着走。你看比较薄的你看都成这样子了，都被咬成这样子了。

记者：它们嗑的是吗？

周小英：对。它要磨牙。

这么厉害的豪猪周小英还是有办法对付的，现在她的养殖场内，共有538头豪猪，五年时间，她已经成为武隆县最大的豪猪养殖户，发展社员43家，年利润200多万元。

而在周小英最开始回家养豪猪的时候，全村人都很吃惊。

周小英家在重庆市武隆县茶园村，当别人家的房子早已修的漂亮，周小英的家里却还是这幅光景，她的父母还在以最原始的手摇机器劳作，村里人都知道，周小英家里很穷。

冯小华重庆市武隆县长坝县茶园村村民：我说个实在话，养这个豪猪还是要花一定的经济代价的，没有一定的经济代价，你也是养不起的。

可是这么穷，怎么养豪猪呢？当周小英毕业的时候，谁都没想到，她带着五十多万元回来了。村里人都很震惊，一个大学生，哪儿来的这么多钱呢？

2004年，周小英中专毕业后到上海去打工，卖过凉皮发过传单，干过很多种散活。最困难的时候，她还睡过桥洞。

周小英：我那时候根本没想过我怨谁，怨父母，怎么我的家庭一生下来就这样不好，从来都没怨过。我就觉得，既然我到这个家庭，家庭是这个样子，我就要改变这种生活。

终于有个机会，周小英找到了一份稳定的工作，结果有一天和工友聊天，竟聊出事儿来了。

周小英：晚上我们两个女孩，时间做长了就会聊天，然后她就说她的工资是多少。我发现她的工资怎么比我多一千多元钱呢？我们一样的时间、一样的上班，我说怎么会这样？然后我就问她什么学历？她说她是大专，就这样开始。我就想着我也要读书，我读了至少三年过后，我也比她多赚一点。

周小英报了补习班，一边学习一边工作以供妹妹读书和攒自己大学的费用。2006年考上了华东理工大学的成人教育。但她却不敢辞职念书，常常是白天上班，下班后上课或者摆地摊。两年多的时间，周小英每天睡眠不足四小时。

周小琴：其实我对她真正的了解，应该是我大学毕业之后跟她一块住，那段时间我才真正了解她。我们早上差不多三四点就去城隍庙拿货，每天早上三四点、四五点，每个货要更新，回来之后就开始去摆摊，真是很辛苦。

周小英：基本上我一天只休息，可能就晚上两三个小时，反正那时候我越来越瘦越来越瘦这样。现在都发胖了。

她没有什么娱乐活动，也从不给自己买新衣服，四年时间除了学习就是挣钱。靠着这种拼劲儿，公司把年薪涨到了十万。大学毕业的时候，周小英手里已经攒下了50多万元。

一双女儿都在城市落了脚，父母本不再操心。可是周小英偏偏要回来，还要搞养殖。这个举动，把父母整崩溃了，气得天天骂她。

周达明周小英的父亲：本身在上海工资八千多元一个月，那个技术活轻松，本身送你读书的目的就是这样。是我下苦力好几年把她供出来的，本来送她读书就是为了意思她不要再回到农村来，想的就是这种。

张忠菊周小英的母亲：天天吃饭、天天都要骂她，但是她不还嘴。大人也要掉泪，都掉泪。

周小英觉得摆地摊始终不是长久之计，除去开销，自己的工资在上海根本剩不了多少，父母在家也没人照顾，所以她才想回来。在大学期间，她考察了很多项目，发现喂养一头豪猪仅需200多块，然而却可以卖到2，3千，利润空间很大。加上当时养殖的人很少，她才最终选择了这个项目，但是父母依然无法理解。

周小英：我父母当时直接说，他们不希望我回来，像农村有个孩子能够读大学出去，不希望回来，我们农村说叫回来又抠泥巴蛋，老一辈都是抠泥巴蛋回来，现在你年轻一辈还回来抠泥巴蛋，谁愿意回来他说。

那时候，周小英一天三顿饭都要就着眼泪吃完，然后就赶紧去干活。父母责备再多，也没能阻止她修建猪舍。包了家附近一个3亩大的枯池塘，便开始动工。拉砖的车子上不来，周小英就自己把砖背上来，父母把这一切都看在眼里。

然而，看着女儿每天如此辛苦，即使嘴上说着不同意，父母还是帮着周小英一起建猪场。一上午，父亲就要背一千多块砖，压的背弯弯的，甚至还要超过了体重。每一步走得都很沉重，父母的汗水深深烙印在了小英心里。

周小英：其实我谈到父母，最对不起他们。其实我父母真的很苦，你看在我们那时候，这个交通都没有，我们两姐妹读书，旁边人都会说，两个姑娘长大了都是别人的人，你还供你的孩子读书，旁边的女孩子都很少读书的，基本上不读书了。

2010年底，养殖场终于建好，周小英只身前往湖南引种。她花14万元购买了五组种猪，每日悉心照料。2019年，豪猪产下了15只小崽，就在周小英以为好日子要来临的时候，一次意外又将她拉入谷底。

养殖场盖好，引种回来过后，周小英什么钱都没有了，连油和盐都吃的精光。为了维持日常开销，她不得不外出挣钱，因此就把豪猪交给了父母打理。

周小英：一是打竹笋卖，竹笋打完了还要打茶叶卖，因为这是马上可以见到钱。然后我又去兼职做了一个保险，做了两年，但是那时候我们整个家庭的经济问题就解决了。

一天，在外跑保险的周小英接到了父亲的电话，让她赶紧回来。于是她立刻往家赶，刚一进门，就被父亲的样子吓了一跳。

周小英：我爸真的是那种，那种牙齿咬的紧紧的，手都想打人的那种样子。

父亲为什么突然间这样了呢？周小英一扭头，发现了让她难以忘记的一幕。

周小英：到地上都是血，小豪猪，前半身都被咬掉了，从肚皮后面还在，反正当时觉得挺难受的。

周小英以为是围墙建矮了，导致别的圈舍的豪猪跳到了这边，咬死了小崽。她赶紧拉砖修补，可令人更吃惊的事情发生了。接连几天，小崽被自己的母亲给咬死了。15只小豪猪最后只剩下了俩，父亲又是气不打一处来。

周小英：他说我在家里辛辛苦苦帮你养，结果养出来是这样，你去外面挣钱，到现在还是几个豪猪，拿回来几个豪猪，就增加两个豪猪，你养个啥豪猪，就那样。

养了一年多的豪猪，没产生效益不说，还给养死了，这让周小英很痛心。她明白养殖真的不是容易的事情，于是辞去了保险工作，在家细心研究。

这光秃秃的豪猪，身上的刺还可以再长回来。周小英却从这上面，发现了小崽被咬死的原因。

周小英：豪猪的刺含有高蛋白质，如果相互之间咬它的刺的时候，就是严重缺少蛋白质，他们这样一说，我就得到了启发，豆子里面蛋白质含量蛮高的，所以我就试着慢慢喂，慢慢开始这个刺豪猪也不咬了，后来再也没有小豪猪被咬了。

周小英还发现，浸泡过的玉米发酵后，豪猪吸收的会更好。哪怕有一颗坏的，她都要给挑出来。而这往玉米粒中加入的东西，是周小英豪猪养得好的关键所在，她研究了五年才总结而来。见记者好奇，周小英让我们跟着她上山去找一样东西。

周小英：我们这边叫地蜂子，我不知道书名叫啥。

密密麻麻的植被覆盖整座大山，周小英还是一眼就从中看到了她需要的东西。

周小英：看。它是专门治风湿的，因为我们豪猪，有的喜欢玩水，就像我们人一样，膝盖容易得风湿病之类的，用这个加在里面。

记者：但是这个这么小，你得采多少个才能够用？

周小英：基本上要采一千多个。

记者：走了这么多久才看到这么一小棵。一千多棵什么时候能拔完？

周小英：基本上我一天还是可以完工的。

陡峭的山路，崎岖的岩石，周小英通常一走就是一天，野生的豪猪冬天只能吃到中草药，这给了她很大的启发。她拿自己的豪猪做试验，总结的配方包含一百多种草药，并根据季节变化而不同。

放眼望去，周小英养殖场的周围，全都被她种上了豪猪吃的东西，胡萝卜、青菜、草药等等。她的细心照料，使得豪猪没有生过病，从抢食的情况就可以看出来它们健康的很。

2012年底，周小英养殖场有豪猪80头。这个时候，她想要找当地一家景区的狩猎场合作，对方不是很愿意，嫌周小英的规模太小了，怕她不能稳定供货。狩猎场豪猪的需求量很大，周小英不想放过这次机会，她犯了愁。

然而一年之后，周小英的豪猪数量达到400头，顺利和狩猎场达成合作，她是如何使豪猪数量快速翻倍的呢？

平时一有时间，周小英就会外出学习，给自己充电。一次回家之后，丈夫发现她在养殖场上的做法有点不一样了。

通常，母豪猪产下小崽后，周小英会将它们单独放到一个圈舍，以方便喂养。可是这次，她却没有这么做，因此将豪猪产仔率翻了倍。

周小英：你看，我这个放的是一公一母，母豪猪下了小崽过后，在36个小时之内它会发情，会有血配，一年可以有三到四胎小崽，产量基本上要超过原来的两倍这个样子。

记者：母豪猪发情，公豪猪一定会发情吗？

周小英：公豪猪是随时都可以发情，母豪猪是有时间的。

在以前，一个圈舍会放三母一公的豪猪。下过小崽的母豪猪之所以分离出去，是因为地方太小，怕其它豪猪攻击小崽。现在，周小英改成了两母一公，下过崽的母豪猪不用被单分出去，也就实行了二次交配。

用此种方法，周小英豪猪的产仔率一下提高了两倍，截至到2013年年底，她的圈舍出生了150只小崽，存栏量达到了400头，顺利的跟狩猎场达成了合作。

这一下子，让周小英在当地打响了名气，很多媒体都对她进行了报道。有不少人都想跟着她干。记者来采访的时候，碰上了一个女学员，她看起来有点不好意思。

周小英：你摸，你摸这点，两个腿之间，如果你摸到这么长一根是公仔，如果什么摸不到是母仔。再过来，那边就你自己了，你自己摸一下。你不要使劲用手摸。

任昌树周小英的社员：没有。

记者：是什么呀？

周小英：是什么？

任昌树周小英的社员：是个公仔。

周小英：公仔。把那个瓶子拿过来，公豪猪我们标记一下，那里，那个瓶，看见没有。

原来，养殖的第一堂课就是教他们如何分辨公母，这个需要自己用手去摸。周小英的女性身份，让那些女学员不再有所顾忌，因为可以挣钱，再不好意思也要干。

找她的人多了，周小英就顺势成立了合作社，她会把自己的技术毫无保留地教给社员，大家对她都很信任，加入的人越来越多。

杨跃峰社员：刚开始肯定也是有一点保守，后来经过进一步了解之后就感觉，周姐的个人能力确实让我非常佩服，所以我现在决定死心塌地跟她干。

徐红英社员：她要来回访的，豪猪养到什么程度，她要来看一下，有什么不懂的地方，她都随时来给我们说的，对她比较放心。如果说没有她这个经验我们盲目养可能会走弯路，因为她现在已经走过弯路，我们现在踩着她的脚印走，我们就是走直路。

随着养殖豪猪的人的增多，周小英开始琢磨如何凸显自己的优势，一次逛超市，给了她很大的启发。

周小英：我们经常逛超市，看一下别人卖的猪肉会分成很多份，然后我就想到，我们豪猪是不是也可以分成一份一份的卖，这样提高它的价格，利润比较大一点。看一下别人的哪个部位卖什么价格，你预计一下你的价格，适当的百分之几，百分之二十，你的利润有多大。就得到启发，就开始做这个事情。

周小英意识到，分割会比活体销售利润大的多，于是便开始和丈夫一起研究。俩人试验了很多次，还特意到外面去学烹饪，终于总结了一套合适的方法。为了增加可信度，周小英将自己的工作照、制作豪猪的方法都放到网上，这个举动，使她的豪猪肉卖到了一些酒店餐厅。

戴银贵重庆市武隆县某餐饮公司负责人：它的肉吃起来口感特别细腻，也没有那种膻味，这个是一个特色，让顾客一看到我们这个特色，除了吃其它肉还是吃豪猪，他们就会来我们这里，生意会更好。

周小英的野心远不止于此，她同一个电商达成了合作，把豪猪产品推到了网络平台销售。同时，腊肉豪猪也在研发中，她要把分割优势发扬下去。

因为豪猪繁殖速度的制约，加上小英的豪猪肉品质又好，使得她的豪猪始终处于供不应求的状态。主要销售到重庆四川上海等地区，截至到今年，她已经没有商品猪可出售了，合作社销售额达到600多万。

张永封中共武隆县长坝镇委员会党委书记：她是从农村走出去，她热爱这个土地，也回报家乡。是当代大学生返乡创业的典型事例，带领我们老百姓共同致富。

这个当初摆地摊睡过桥洞的女孩，凭着自己的努力，一步步在迈向更好的人生。