[致富经]汪晓辉养黑猪，网购价格50元一斤年售500万【库百科养殖网】

[致富经]汪晓辉养黑猪，网购价格50元一斤年售500万

[致富经]汪晓辉养黑猪，网购价格50元一斤年售500万　　视频来自：CCTV农广天地

致富经：90后小伙的财富逆袭(20170421)

安徽绩溪的汪晓辉是一位90后。4年前他想要创业的时候，还在为8000元钱的欠款发愁，而4年左右的时间，他做成了一家年销售额500多万元的县级农业产业化龙头企业。他看中的商机，正是当地这种曾经只能卖不到10元一斤的绩溪黑猪。记者去采访的时候，汪晓辉遇到了麻烦，他的黑猪找不到了。

汪晓辉：像这种，全部都是被它咬断的。树皮，明显跟上部有不同啊!它走多了，然后啃，全部都啃光了。有泥巴，这边到处都是。这是它经常上山的一个通道了。这边这些石头有一些划痕。

眼前这个小伙子叫汪晓辉，一上山他就到处寻找动物留下来的踪迹，为的就是寻找他自己养的黑猪。自家养的黑猪还不好找，都是因为汪晓辉做的一件事，放猪上山。就在找猪时，汪晓辉注意到，山上一个不起眼的山洞里竟然传出来猪叫声。

汪晓辉：刚才听到有小猪叫声，嗡嗡嗡嗡。

汪晓辉的父亲 汪宜品：奇怪了，还有小猪在这个里面。它这个水常年都有。

汪晓辉的父亲说，这个岩洞是早些年当地政府为了寻找山下面的溶洞入口，派勘探队挖掘的，洞底的水常年都有，谁也不知道水是通往溶洞还是山前的大河，汪晓辉和父亲从来都没有下去过，为了安全起见，汪晓辉拿来了一根竹竿进行试探。

记者 何宁宁：这竿子有几米长啊?

汪晓辉：这竿子有七八米吧。

汪晓辉的父亲 汪宜品：还能桶得进去，这里面拐弯了。

汪晓辉：这边好像有一头小猪。

这时，洞里面突然漂出来一只被泡死的小猪，汪晓辉发现小猪身上还有脐带，他突然意识到下面有情况，结果，一到洞底，他就开始喊记者赶紧下去，原来，他在下面又发现了一个洞口，里面居然有一窝活着的小猪。由于洞底狭窄，不易拍摄，记者赶紧带着手机下去。

汪晓辉：里面有四头小猪，现在冷的正发抖呢。

通过手机里的画面，我们看到离地四五米，近乎垂直的山洞里，竟然有四头小猪，洞里还有新鲜的树叶。

汪晓辉：还有树叶，它生之前就要叼下来。像外面的猪在外面生，它自己都会做一个窝。

记者 何宁宁：这里面太凉了，温度很低，比外面温度低很多，都是透着水的。

大家都想尽快把小猪救上来，同时也都有一个大大的疑问，这个洞非常陡，人上来下去都很难，那么，挺着大肚子的母猪是如何一次次叼着树叶子，上上下下进出窄窄的洞口，去里面生小猪的呢?

这些小猪叫绩溪黑猪，是安徽省绩溪县特有的品种，属于国家畜禽保护品种。眼看岩洞内的低温把小猪冻的直发抖，汪晓辉赶紧把它们转移到了太阳底下。别看这猪小，可一只吃奶的小猪能卖到500元钱，这一窝小猪如果抢救不及时，损失可不小。就在这时，记者注意到，对这头看起来已经奄奄一息的小猪，汪晓辉却丝毫没有救它的意思。

汪晓辉：我就是现在我去救它，它的身体各方面，肯定会差很多，真正放到野外去，它未必能活成。我这边要的就是这样一个优胜劣汰。

通过优胜劣汰，汪晓辉山上留下的都是个顶个的健将，这些刚生下来第二天的小猪，很快，就表现出了它们天生的野性，开始往陡坡下面跑。

汪晓辉：现在听到下面有头母猪在叫了，它现在又爬过去了，它以为它是它妈妈。这小猪刚生下来第二天，这么陡的坡，它一直去爬，野性特别强。

随着小猪的滑落，一头大母猪出现了，谁都没想到，这些小猪的妈妈竟然是这么一头大母猪。大家都很好奇，体积这么大的一头母猪，能一次次的叼着树叶子爬到洞里去生小猪，真的是了不起。其实，汪晓辉的猪找起来也并不是都像山洞里的这么难找，记者在山一侧的树荫下，山脚下的河沟里都能看到猪的影子。靠着放猪上山，汪晓辉用4年时间，就把当地的绩溪黑猪价格从一斤不到10元钱提升到了五六十元钱，4年做到年销售额500万元，汪晓辉这个90后也成了当地颇有名气的龙头企业老板。可就是这么一个创业小达人，4年前想要创业时，却被8千元钱的欠债折磨得喘不上气来。

汪晓辉，安徽省绩溪县人，4年前他大学毕业，一个月工资只有2000元钱，可这些收入却无法满足他的日常开销，这时候，他打起了信用卡的主意。

汪晓辉：我就去超市买东西干嘛经常刷卡，几乎每个月额度全部刷完。

购物，房租都用信用卡维持，不到半年就透支了8千元钱，可还掉这8千元钱，他却用了一年半的时间才还清。这次经历，让汪晓辉觉得，要过上自己满意的生活，单靠打工的收入是远远不行的。这时侯，他打起了父亲的主意。2012年清明节，汪晓辉放假回家，破天荒地跟着老爸出来捞螺丝，知子莫若父，父亲知道，汪晓辉献殷勤的背后肯定大有目的。

汪晓辉：我大概知道，我家里大概有三四十万元钱，我就奔着这三四十万元钱，做了一个怎么用这个钱，一个计划。

汪晓辉盯上了父亲兜里的钱，想去创业，而汪晓辉的父亲知道儿子的想法后，并没有拒绝，而是承诺他把全部积蓄拿出来，让汪晓辉放开手脚去干。可是汪晓辉把钱拿到手以后，却是要去养这种绩溪黑猪。

这种猪叫绩溪黑猪，长的满脸皱纹的称为狮头型，没皱纹的称为马脸型，绩溪黑猪肚子大，肥肉多，如果圈养不运动，肥肉尤其多，但如果散养，又长不大，出肉率很低，在绩溪县很少有人养，吃的人也不多，所以很多人都不看好汪晓辉的做法。

朋友 周瑞其：农村里几乎找不到，可以说几乎没有，没哪个养的，都是养白猪的。

汪晓辉的父亲 汪宜品：长速太慢，它这个猪一般要(养)一年半以上，有的还杀不出来100斤(肉)。

没有人看好绩溪黑猪，可汪晓辉为什么偏要拿上家里所有的钱去养呢?原来，汪晓辉在电脑上发现了一个商机。

汪晓辉：无意间看到一个新闻，天价黑猪，我说，天价黑猪顿时就勾起了我的兴趣。我们老家的价格一斤肉大概在12元钱左右，而它上面的价格，整整多了10倍，100多元钱一斤。当时我就觉得，这个东西怎么能卖这么贵。这个在我心里就很受感触。

之后几天，他一直在电脑上搜集信息，看别人是怎么做到的，他发现把黑猪卖上高价也好像也并不是那么难。他注意到了能卖上高价的黑猪都有些共通之处，都是把地方比较有名的土猪散养，养殖周期长，吃粗粮。而且，父亲一直做收猪卖猪的生意，即使黑猪养出来卖不掉，父亲也可以帮着当普通的猪卖出去。

2013年6月，汪晓辉在这条河对面的山上，花20多万元钱盖起了3栋简易的猪舍，买回来100多头母猪和4头黑公猪，养殖场三面环山，面朝大河，进出只有靠这艘小船。汪晓辉小心翼翼地花着每一分钱，把全部希望都寄托在了这些猪的身上。可很快，汪晓辉发现，这些黑猪并不那么好养，怀孕后挺着大肚子也不老实，不愿意呆在猪舍里，竟然自己跑到山上。没多久，山上就留下了很多黑猪的痕迹。

汪晓辉：像这样子，都是被它走过的一段路，而且像这个地方，看上去下面都没有树叶子了，这全都被它吃掉了。

汪晓辉不明白绩溪黑猪肚子本来就大，怀孕快生的时候，更是贴着地皮走路，山路这么难走，到处又都是陡坡，他到底上山来干嘛呢?当他在半山腰发现一头母猪后，他才恍然大悟，黑猪自己上山建窝来了。

汪晓辉：这窝边上的竹子，都是他自己从这边啃的竹子，然后叼过来。因为这边有个石头，然后这边下面是一个坡了，它这边把它挡起来，就是小猪生下来不容易掉下去，很聪明吧。

黑猪们都喜欢山上，都不喜欢呆在猪舍里，嫌弃水泥地夏天太热不透气，冬天太凉，山上是泥巴地，睡得舒服又自由，而且最关键的是，如果在猪舍生小猪，其他猪进进出出的很吵，还会威胁到猪宝宝，所以母猪们都喜欢去山上找个像这样安静又安全的地方待着。

记者 何宁宁：平时都要这么来看?

汪晓辉：对，必须要轻轻地。它的警惕性很高，所以我们只能站在这边远处看一看。我过去试探下。

绩溪黑猪爬坡能力很强，像这种山路，人走起来费劲，黑猪很快就能跑走。汪晓辉曾试图把黑猪赶回圈，可是时间长了，效果也不明显，他索性不管了，他还告诉父亲，他要放猪上山，任由它们山上山下两头跑，看到汪晓辉辉养猪养得这么随性，很多养过猪的朋友都劝他。

朋友周瑞其：猪不是都很野得嘛，放出去之后，他们说能不能回家啊或者怎么样，大家都很担心啊。

靠着放猪上山，汪晓辉把黑猪的数量扩大了10倍，他的小养猪场也一跃成为县级龙头企业。那么，他放猪上山成功的秘密到底在哪呢?

这是汪晓辉用手机拍摄的画面，这天雨下的不小，生下来的小猪正挤在一起取暖，而母猪却让汪晓辉看到了温馨的一幕。母猪正在不停到处寻找着树枝和杂草，轻轻的放在小猪的身上，给小猪们遮风挡雨。汪晓辉本来很担心小猪在山上会意外死亡的多，可他没想到，这些黑猪妈妈们能把小猪照顾得这么好。而且更让他惊喜的是，放猪上山一段时间之后，汪晓辉发现，每次小猪出生20多天后，都会跟着妈妈下山回来。汪晓辉很好奇，从山上到山下距离也不长，为什么小猪要还等20多天以后才下山呢?原来，小猪胆子小，害怕陌生环境，跟在妈妈身后，每天前进几十米，还要自己再往回返几米，走三步退两步，最终经过20多天，它们才能跟着母猪下山融入猪群，只有到了这个时候，汪晓辉通过给小猪打疫苗，才能知道自己山上又多了多少头黑猪。

汪晓辉：这窝是带回来没多久，它是一步一步往前移动。然后它下一步就是直接把小猪带到下面有粮食的地方。

放猪上山，本来让汪晓辉觉得是很有风险的事，结果没想到让养猪变得很轻松，每天只需要上山给投两次料就可以了，汪晓辉为了让更多的黑猪上山，还故意让猪吃不饱，这样一来，猪不仅上山了，吃的东西也跟着丰富了。

汪晓辉：除了山核桃这种野柿子吧，然后春天还有笋子，像这种地方，那些树根全部被猪吃掉的，那边过来那边，不知道你们有没有看到，有桃子，很多桃子树，然后还有李子树等等等等。

2014年底，汪晓辉的黑猪要上市了，汪晓辉觉得大城市的大酒店，肯定是自己的目标客户，于是他直奔北京上海而去。可是几个地方跑下来，却一无所获。这个时候，汪晓辉真的感到有压力了，虽说当初父亲心甘情愿拿出全部积蓄支持他养猪，可真的眼看着猪卖不出去，汪晓辉的心里觉得十分对不起父亲。

汪晓辉：那样子我会觉得，特别对不起他们，把它们毕生就是辛辛苦苦换来的血汗钱，然后就是因为我的任性还是一些其他因素，就随随便便的把这个钱给打水漂了。非常非常内疚，过意不去。

原来，汪晓辉太年轻，长得又瘦小，出去后，很多人还以为他是个学生，经常被人压价压得很低又不知如何抬价，所以最终都没谈妥。这时，100多头黑猪要出栏，山上还新增了300多头黑猪要吃饭，资金越来越少，眼看着就要没钱买粮食了，汪晓辉的父亲也跟着着急起了。可汪晓辉却仿佛变了个人，他天天上山除了拍照就是拍照，在家里吃完饭，就在电脑前坐着，一动不动的盯着图片改来改去，很快，电脑里竟然存了上万张的图片，令父亲没想到的是，汪晓辉却靠着这台电脑，把难卖的黑猪卖了出去。

汪晓辉：订单特别多的时候，那时候就是一天忙到晚，又做客服又做打包又要当快递员，到处去寄货，那时候，有时候忙的真是连吃饭的时间都没有。

为啥曾经难卖的黑猪肉放到网上就好卖了呢?汪晓辉开网店的时候，他注意到一个特别的现象，虽然在当地黑猪肉的价格一斤不到10元钱，但是，外省放养的黑猪肉，放在网上销售，却能卖到每斤六七十元，最高的达到一百多元。汪晓辉决定，将自己黑猪肉的价格定在五十元左右，而且还包邮，这让他在价格上取得了非常明显的比较优势。相对较低的价格，吸引到了北京上海浙江等很多地方的客户通过网络下单。

汪晓辉：我爸现在跟我说的最多的一句话就是，他说这个东西好，而且先把钱收进来，这个东西要好好做。

靠着价格的比较优势，是汪晓辉抢占网上市场的第一招，半年后，汪晓辉又打出了第二招，借船出海。这些人都是汪晓辉在绩溪县电子商务协会里认识的小伙伴，他们都是做农产品电商的，汪晓辉以前是单打独斗，认识这些人之后，他把他们中的很多人都发展为自己的代理商，借助他们多年积攒下来的成熟渠道，汪晓辉的黑猪肉一度供不应求。最高峰时一天卖10多头猪，汪晓辉每天都要上山去抓猪。这头被汪晓辉父亲抓住的黑猪，让大家想不到的是，竟然是一头3年的猪，3年才长到大概150多斤，杀出来的肉也就100斤左右，但是肉质却是相当好。

汪晓辉：这肥肉很明显，首先，你第一眼看上去有什么感觉不?

记者 何宁宁：透亮。

汪晓辉：这个就像那种很高端的那种玉石一样，很透，这种肉就是你烧的时候，自己还要放水，它缩水功能就特别好，水分全部缩在肉里面。

很快，汪晓辉又想到了第三招，情景销售，让他的猪肉卖得更快更稳定了。

2016年7月29号，汪晓辉通过微信朋友圈邀请了二三十个人，来到他的养殖基地。很快，用石头砌成的原始炉灶搭了起来，很多小朋友，开始第一次体验自己动手烤黑猪肉。

游客：中国绩溪县黑猪场烤的猪肉串。

记者 何宁宁：过来后感觉怎么样?

游客：感觉有点野的味道。

这些小朋友们，个个变成了烧烤大师。大家都很期待，黑猪肉做成菜后的美味，这时，汪晓辉提出要给大家做一道红烧肉，他把肉切成大块，加点油，加点盐，就开始烧了。

汪晓辉：肥肉不用炒的太干，不用把它肉里面的那个油全部榨出来，最简单的方式烧出它最原汁原味的味道。

30分钟过后，肉还没熟，大家就被香味吸引过去，下手抢着吃了起来。

游客：我发现这个猪皮特别好吃。

游客 汪玉敏：肥肉肥而不腻，瘦肉的话，就是有嚼劲的那种。

汪晓辉：这个肉香不香?

游客：香!香!香!

其实，这些人并不是普通游客，他们中有的是在本地做农产品电商的，有的是特意从外省赶过来有意做产品代理的。汪晓辉用这种方式，真的让大家看到了他猪的品质。

游客：胡静雯：吃了这个肉，我就有感觉小时候的味道，我奶奶那时候，家里养的那种猪肉的味道，然后我们也亲自体验亲自尝试了这个味道。我就是想未来跟他在，能合作的话，跟他合作。

如今靠着线上和线下的联动，黑猪的年销售额超过了300万元，加上其他土鸡，土鸭等产品的销售，2016年汪晓辉公司的年销售额达到了500万元，还被评为县级龙头企业。

汪晓辉：这边是我公司的一个包装车间，这边的发货主要都是发网上的一些单子。比较集中的是在下半年，下半年的销量会比较多一点。而我们现在的话每天大概2头猪左右。我们现在整个绩溪黑猪销量最大的地方，就是北京、上海，江浙沪这一块比较多。

2017年年初，汪晓辉又新建成了3栋猪舍，猪舍的外墙他特意按照徽派建筑的特色建造。这特别的猪舍对他的事业有什么特殊意义吗?

汪晓辉：猪舍占地面积有1000多平方米，1000多平方米在我们这个基地做放养绩溪黑猪来讲，它能够容纳2000头的放养的绩溪黑猪。因为我们纯放养，它这个猪舍只是它暂时的一个落脚点，一个游玩的地方。在我新猪舍投入使用以后，我们将扩大养殖规模。预计到2018年底，放养绩溪黑猪达到5000头。同时我们也会加大与农户的合作关系，让更多的人去养殖绩溪黑猪。

4年时间，汪晓辉从毕业到回乡，从负债8千元钱到如今年销售额五百万元，最初毕业时的懵懵懂懂变成了如今事业的蒸蒸日上，这个经历，对汪晓辉来讲，收获的不仅仅是财富。