湘西黑猪【库百科养殖网】
湘西黑猪
湘西黑猪产于湖南省沅江中下游两岸。其主要繁殖中心为泸溪县的浦市镇、浦阳和长坪,沅陵县的大合坪、七甲溪、火场,以及桃源县的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地。
【外貌特征】
湘西黑猪体质较结实;头中等大小,有长头型和短头型之分,额部有深浅不一的“介”字形或“八”字形皱纹,耳下垂。中躯稍长,背腰较宽平,腹大不拖地,臀略倾斜。四肢粗壮。被毛黑色,偶在躯体末端有白斑。乳头7对左右。
【生物学特性】
湘西黑猪成年公猪平均体重126.83±4.27公斤,体长135.33±1.21厘米,胸围116.00±1.62厘米,体高71.33±1.39厘米;成年母猪相应为:102.82±1.76公斤,127.14±0.63厘米,108.36±0.04厘米,66.55±0.29厘米。湘西黑猪体质结实,背腰平直,腹不拖地,四肢健壮,适应性强,耐粗放饲养管理,肥育猪屠宰率较高,后期脂肪沉积能力强,是适于山区饲养的优良地方猪种,亦是湖南省沅水中、下游流域和湘西部分地区开展杂种优势利用的良好亲本。 (湖南 赵书红)
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