秋天种植的蔬菜(白露后秋分前，这5种蔬菜播种正当时，今年你种了吗？)

#秋日生活打卡季#

白露已经过去了好几天，秋分也即将在这月的二十三号到来，俗话说白露秋分夜，一夜凉一夜。白露过后气温会明显发生很大的变化，尤其是夜里的温度更是越来越低，外出的时候由前几天的打赤膊，变成了穿外套。可见夜间的气温下降的是非常迅速的。

白露过后秋分来临之前，也是全年种植蔬菜的一个旺季，除了春季之外这个季节也是很多喜欢种菜人的季节。老话说春播、夏长、秋收、冬藏。春天一直以来都是播种希望的时刻，但是在白露过后，由于气温开始明显的变凉，少去了暑气的存在没有了过于的湿热。所以这个季节，反倒也是非常适宜种植一些喜欢凉爽环境生长的蔬菜。

白露种葱，寒露种蒜；

白露秋分菜，秋分寒露麦。白露跟秋分期间，很适宜种植不同种类的蔬菜，到了秋分跟寒露期间，是播种冬小麦的季节。白露期间在很多地区都有种植大葱的习惯。葱种植简单对于土壤环境要求不严。而且大葱十分的耐旱。俗话说“浇不死的黄瓜，旱不死的葱”。侧面说明大葱的耐旱性能是非常强的。

白露期间可以种植大葱或者小香葱，白露过后这段时间白天气温依然很高，这样的温度完全可以满足葱的生长。加上葱本身喜欢凉爽的环境，只要土壤深厚肥沃，随随便便种植点葱都有很好的收获。种葱要挖沟栽种，隔一段时间要用土把葱白涌埋，涌埋的越高生长的葱白则越粗壮高大。

不惧冷暖四季都能种植的上海青；

上海青也叫小油菜，是日常生活很受大众喜爱的一款绿叶蔬菜，味道清爽口感爽脆。是解祛腻很好的法宝利器。上海青一年四季即可种植，不论是在菜园子还是花盆中，这种蔬菜都有一席之地。上海青种植简单生长速度奇快。种植不久在家里就能够吃到新鲜可口的绿叶菜。

种植上海青相对比较简单，一般情况下不需要做催芽处理，只需在潮湿的土壤上撒播即可，种子上撒上薄薄土壤覆盖，保持土壤环境湿润即可，不用几天就能够发芽生长。简单而且易于管理也是上海青很受大众喜爱的主要原因之一。

味道浓郁生长速度奇快的茴香；

茴香又称为小茴香、茴香菜、香丝菜、茴香苗。香味极其浓郁，爱吃茴香的几天不吃就觉得难受，而不喜欢这种独特味道的，真的是连闻都不能闻，茴香常见的做法当属包饺子、蒸包子，配上新鲜的五花肉，一口咬下去汤汁四溢，肉香和茴香的香味混合交织在一起，的的确确是人间一道独特的美味。

茴香也是一种喜欢凉爽环境的蔬菜，非常适宜白露过后种植，加上自身生长速度奇快，种植过后一个来月就能够收割食用了。茴香也是采取常见的撒播方式种植，属于一种很好生长的懒人菜。

不用担心生虫的茼蒿；

种菜最讨厌的莫过于是生虫，所有的蔬菜几乎都爱生虫子，尤其是一些绿叶蔬菜，更是虫子的最爱。很多时候还没到收获，就给虫子啃了个稀巴烂。看着自己辛辛苦苦种植出来的菜被虫子糟蹋，让人心里很是伤感。打农药费时费力还担心农药残留。所以种植一些不爱生虫的蔬菜就成了很多人的首选。

茼蒿自身带有浓郁的味道，这种味道跟艾蒿极为相似，这种独特的味道起到了很好的驱虫效果，在茼蒿的生长期间，几乎没有什么虫子来骚扰，是一款人人喜爱但虫子却很讨厌的蔬菜。茼蒿也是一种喜凉的蔬菜，很适宜在白露过后秋分之前播种。简简单单种植一些，吃火锅的时候就不用再担心没有绿叶青菜。

冬天也能长的香菜；

香菜的味道两极分化极为严重，喜爱吃香菜的，不论吃什么都爱放点香菜，而对于不喜欢香菜的。闻上一闻都觉得恶心有种想吐的感觉。这种浓郁味道的香菜，也就成为了很多人的最爱和很多人的噩梦存在。

香菜也是一种极其喜欢凉爽环境的蔬菜，夏天太热很难种植，而且香菜发芽就需要凉爽的环境，有的时候还需要把种子浸湿之后放进冰箱冷藏进行催芽，所以香菜特别适宜白露之后播种。如果天气太冷，只需给生长的香菜做一下简单的防护，香菜就能够在寒凉的冬天照样生长的郁郁葱葱。

除了这五种蔬菜之外，白露后秋分前还适宜种植像白菜、萝卜、莴笋等诸多喜欢凉爽环境的蔬菜。你喜欢在秋天种植什么菜呢？