种植(种什么？怎么种？卖给谁？“订单”模式成种植户“定心丸”)

金秋时节，在位于柳江区进德镇乐山村祥林屯的柳州市炜粮果蔬种植专业合作社的蔬菜种植基地里，茄子、辣椒和豇豆喜获丰收，每天采摘量达上万斤，统一销往上海等一线城市。“订单农业”让这里的蔬菜产销两旺，走出一条产业高质量发展新路子。

近日，记者来到该合作社的蔬菜种植基地，只见成熟的茄子、辣椒和豇豆挂满枝头，工人们穿梭其间，手脚麻利地挑选、采摘优质果实。“我们根据公司订单来安排种植，公司负责收购，有保底价，我们对产业发展很有信心。” 合作社负责人韦炳多在田间地头来回搬运蔬菜，忙得不亦乐乎。基地种植的茄子、辣椒和豇豆共有260亩，每天采摘销售1.2-1.5万斤，进入丰产期后，每天达2万斤以上。此外，100亩南瓜也成熟在即。

据韦炳多介绍，合作社原来以水果种植为主，后转型以种植周期更短、经济效益更高的蔬菜种植为主。但蔬菜保鲜期短，如何找准消费市场的需求点，及时保鲜外运销售，一度成为产业发展的瓶颈。与此同时，具有广阔市场空间的多点鲜（上海）供应链有限公司，对生鲜蔬菜的需求量大，在寻求蔬菜种植基地进行合作时，多次到合作社考察，最终双方达成“订单农业”收购协议，打破传统农业先生产、后销售的生产经营模式，有效解决了蔬菜的产供销难题。

当天，在该合作社的蔬菜水果分拣贮藏深加工中心，工人们动作熟练地将采收回来的茄子、辣椒和豇豆进行装筐，然后再送入冷库，等待冷链车外运销售。通过产销直接对话，消除信息不对称，减少流通损耗，并严格按照无公害蔬菜种植要求进行有规划地种植轮作，该合作社的蔬菜品质好、价格有保证，所提供的采摘、打包、装车等工作岗位，每天还能解决上百名群众的就业问题，切实提升了种植效益和土地收益。

手中有订单，种植心不慌。今年的首次蔬菜订单种植，让韦炳多看到了产业发展的“密码”。“公司提供种植技术支撑，并承担蔬菜的包装和运输费用，进一步降低了我们的成本，预计今年亩产值有1万元。” 韦炳多说，希望将合作社打造成为一个成功的典范，辐射带动进德镇乃至柳江区的更多农产品走“订单农业”发展模式，提振种植户的信心，助推种植产业高质高效发展。

进德镇农业农村综合服务中心有关负责人表示，“订单农业”模式，成功破解传统农业农产品产销的“堵点”和“难点”，能有效促进该镇农产品生产规模化、标准化、品牌化的进一步提升，提高农业产业经济的发展速度和效率。该镇将进一步运用“互联网+”打通农业上下游产业链，指导农业生产、加工、运输、销售等全链路以需定产，降低种植风险，在激活优势特色产业与龙头企业对接等方面持续发力，为企业与种植户搭建产销对接“桥梁”，实现“双向奔赴、互利共赢”。（梁彩鸾 单龙飞 谭贵呈/实习）