江西种植葛根(便江街道：葛根致富路脱贫新“良方”)

便江街道沙桥村村民李万林，通过引进葛根种植，让当地撂荒的沙壤土生长出了绿色效益。在他的带动下，村里越来越多的村民加入到葛根种植行列，让村民找到了脱贫致富的“良方”。

在沙桥村，四面环山的葛根基地里，郁郁葱葱的葛苗生机勃勃，长势喜人。由十几名村里的贫困户和老人、妇女组成的“劳动小分队”，穿梭在绿叶褐土间。有的挥舞着锄头，小心翼翼的将地里已经长成的葛根挖出；有的手拿镰刀，对年前才种下的葛苗进行除草、扶苗。

葛根又被誉为“植物黄金”，含有丰富的葛根素及多种人体必需的微量元素，具有生津止渴、降低“三高”等功效。2017年，村民李万林在经过充分的市场调查与了解后，从江西德兴引进了“赣葛四号”葛粉品种，承包了村里上百亩荒置的土地，开始尝试人工种植葛根。

由于沙桥村地处便江河畔，土质肥沃疏松，有机质含量较高，再加上良好的气候条件和丰富的山林资源，生长出来的葛根皮色较白，较嫩，表皮光滑，没有凹槽，品相十分优良。经过一年的悉心管理，首批种植下来的葛根，也给他和村民带来了丰厚的回报。

李万林告诉记者，这一百亩葛根还只是进行试种，是为了让村民看见效益，打消疑虑。今年，他准备成立合作社，通过“合作社+贫困户”的模式带动更多贫困户和村民增收致富。

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