南方种植生姜(关于生姜上不上遮阳网的问题,现在已经争论不休)
我推广的《生姜高产管理技术》是不提倡上遮阳网的。但是,遭到众多姜友的质疑。总感觉到不上遮阳网似乎这个炎热的夏季生姜似乎日子就不好过。主要从叶片干尖、黄叶、烤苗或姜块膨大这两方面考虑。
咱先讲一下上遮阳网的优点:
经过实践测量,按照遮阳率为45%的遮阳网为例。有遮阳网比没有遮阳网的实测温度低1.5~2℃。
请问:面对35℃以上的持续高温,仅仅低2℃,又有大意思?有人会说,温度高了,大姜会干尖、黄叶。
那么请问:为什么会出现干尖、黄叶现象呢?答:温度高了之后,叶片蒸发量大,根系吸收的水份无法满足叶片的蒸发,导致叶片顶端逐渐脱水,而后即表现为干尖、黄叶。那么,根系为什么会出现吸收量满足不了蒸发量呢?
问到这里,就有许多姜友回答不上来了。再问两个问题,有许多姜友在高温季节就已经撤掉了遮阳网,些时的气温也很高,为什么不会出现干尖、黄叶的问题呢?山东莱州地区近些年兴起种姜用绿膜或蓝膜,据说可以遮挡紫外线。在撤膜后有许多姜友也不用遮阳网,为什么这些正处在高温环境下的姜地没有干尖黄叶现象呢?
一系列问题瞬间就把你问懵逼了。更深奥的问题你们更就回答不出来了,还是多看看我的文章吧!多学点知识不吃亏。
先解释一下为什么会出现根吸收的水份不够叶片蒸发的而出现叶片顶尖逐渐脱水发黄,直至干尖黄叶的问题。
因为姜根活跃温度与姜块膨大的最佳温度为18~22℃。
而高温时裸地的地温已经接近或超过30℃了,扒开姜沟,土壤都热呼呼的。而姜根是不喜欢土壤内,尤其是起到吸收作用的毛细根周围的土壤高温的。姜根分布较浅并且不发达,一旦根系周围的土壤温度过高,就会抑制毛细根正常吸收水分。这样就会出现高温期间供应叶片的水份不充足,无法满足高温下叶片的蒸发量。仅能靠温度降低之后或夜间才能满足水份供应。时间一长就会逐渐出现叶片逐渐失绿,干尖,甚至于黄叶现象。
但是,在高温前浇水,或大雨后高温,也都不会出现干尖现象。为什么?
就是因为姜根周围的土壤温度低!
说到这里,一些经验丰富反应敏捷的姜友立即就明白了上遮阳网是为什么了。
对,就是为了降低地温!而不是给叶片降温!
只有把姜根周围的地温降下来,姜根才能正常吸收水分,充足供应叶片与植株,才能满足植株叶片高温下的蒸发量的需求。才能满足姜块在高温条件下也能正常膨大的地温条件。
传统观念普遍认为:高温下的姜块膨大的比较慢。但是,都不知道为什么。
不是因为气温高,而是因为地温大高,不适合姜块膨大和营养物质的积累。
多问几个为什么,问题自然就找到了。找到问题,再想办法解决不就行了吗?
核心问题:地温过高!
好,咱就来解决地温过高的问题。
南方有些生姜产区是普遍不上遮阳网的,但是,会採用沟内盖草降温的方式为根部降温,效果很好。以前我曾用麦糠覆于沟底为沟内降温保湿,效果很好。但是有一个弊端,到小培土时会把沟内麦糠覆盖。麦糠在腐烂过程中会产生热量,导致烧苗严重。
经过研究发现,要想在沟内覆草达到降温保湿来代替遮阳网,所覆之草物必需经过人工发酵腐熟处理才能使用,可以有效避免草物在培土后,高温高湿情况下进行腐熟产生高温而烧苗。
经过对比分析,现在的各种秸秆,即便不用花钱,经过运输、粉碎、人工、发酵,成本太高。不如直接用发酵好的商品羊粪、牛粪。虽然这些所谓已经发酵好的羊、牛粪并没有彻底发酵,还需要运回来重新进行发酵,但其造价已经远低于自己发酵秸杆。
每亩约两吨即可。并且培土后还是上好的有机肥,何乐而不为?
经过试验证明:
用沟内覆草或覆盖充分发酵的牛丶羊粪,完全可以起到为姜根部保湿降温的效果!也完全可以代替遮阳网!并且沒有干尖、黄叶现象。最大优势是把地温保持衡定在18~22℃,与立秋后的地温基本持平。彻底扭转了姜块在高温季节膨大缓慢的局面。使姜块在适合的地温下保持持续正常膨大与物质积累。从侧面上解决了姜块底瘦、尖尖腚的问题。
此时,也就明白了为什么高温前浇水、大雨后高温和绿膜撤膜后不上遮阳网也不干尖的原因了。前两者皆因明显降低地温和有效补充水份。后者是因为撤膜后苗量增大,叶片增多,可有效为姜根部遮阴降温之故。
姜为热带作物,本不怕阳光,更不怕旱。但是,咱现在种姜追求的是产量,而不是野生纯天然。所以,势必会对人工种植的大姜进行人为干予,使其提高品质和产量。如是,传说中的遮阳网便粉墨登场,一直统领生姜生产数年。居然有了"姜喜欢半阴半阳″的屁话。
即然姜喜欢半阴半阳,为什么包姜地的时侯,地边有高大的绿化白杨树,你贵贱不要这样的地?有谁见过在高大的绿化树的遮挡下长出了优质高产姜?别不懂装懂,误人前途。不懂少放屁!以前没有遮阳网不也照样种姜?
至于不上遮阳网会烤苗,说句实在话:烤苗活该!怎么别人的姜不烤苗?主要原因是舍不得多开几个窟窿眼,不舍得放风。
加大通风力度,永远不会烤苗!
不要认为放风大了会影响姜苗夜间生长。其实,你不用去考虑的那么复杂。此时正是炼苗的最佳时机,夜间低温照样生长。只是苗长的矮了,但叶片却大了,根系也发达了。不长苗长根,不用你操心!
说句实在的,写篇文章也挣不了几块钱,不可能面面具到。明白人追根塑源多问几个为什么自然也就明白了。傻子、犟种之类,讲的再明白,也是对牛弹琴!
总之,真理永远能经得住验证。有心人可以适当做个试验,以证真伪。必竟,是在遮阳网统治的时代。
于师傅就是于师傅!
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