竹子的种植和加工(创世界纪录科学家开创新种植方式：竹子水稻横空出世，亩产千斤)

#头条创作挑战赛#

面对当前世界粮食形势的严峻挑战，我们应该更加重视粮食安全问题。政府应加大对农业科技的支持和投入，培养更多像袁隆平院士和钟章美教授这样的科学家，推动农业科技的发展，提高粮食产量和质量。作为世界农业大国，中国拥有众多在农业领域深耕多年的科学家们，其中袁隆平院士是大家耳熟能详的名字，而另一位科学家钟章美的贡献也不容忽视。

钟章美，被誉为竹稻之父，是我国农业科技事业的重要奠基人之一。他在竹稻育种方面做出了突出贡献，为解决我国粮食短缺问题做出了巨大努力。钟章美教授早年就深入农田，不辞辛劳地研究农作物生长的规律和育种技术，在竹稻育种领域积累了丰富的经验和知识。

这个想法被钟章美视为一种突破，他相信通过竹子和水稻的远缘杂交，可以创造出一种新的农作物，具有更好的生长特性和抗逆能力。于是，钟章美开始了一系列的实验和研究。他首先收集了大量的青皮竹和水稻的种子，并进行了精心的筛选和培育。经过多次失败和尝试，终于在三年后，他成功地杂交出了一种新的植物，他将其命名为“竹米”。

竹米具有了青皮竹和水稻的优点，不仅根系发达，抗倒伏能力强，还能够在恶劣的环境下生长，对寒冷和干旱有着很强的适应能力。此外，竹米还具有抗虫害的特性，减少了农民使用农药的成本，对环境也更加友好。他先是通过实地考察和大量试验，确定了竹子与水稻的亲缘关系，并找到了适合进行杂交的竹子品种。然后，他利用细胞培养和杂交技术，成功地将竹子的特性转移到了水稻中。这项研究的突破性成果引起了广泛的关注和赞誉。钟章美的成果不仅在学术界引起了轰动，也引起了农业界的关注。许多农民纷纷向他咨询如何应用这项技术来提高水稻产量和品质。

为了更好地推广这项技术，钟章美积极与各地的农业部门合作，组织了一系列培训班和示范项目。他亲自上门指导农民如何进行杂交育种，并提供种子和技术支持。通过这些努力，越来越多的农民开始尝试利用这项技术来种植高产优质的水稻。

随着时间的推移，这项技术逐渐在全国范围内得到了推广和应用。越来越多的农民通过杂交育种，成功地提高了水稻的产量和品质。他们种植的水稻长势良好，抗病虫害能力强，米粒饱满且口感好，深受市场的欢迎。

在观察的过程中，钟章美还得到了一些宝贵的经验。他发现花粉在超过25摄氏度的高温下很容易干枯，这说明在炎热的夏季，青皮竹的花粉传播效果不佳。此外，他还发现当花粉利用完毕后，及时剪除花穗可以促进植株的生长和翌年的开花。这些经验为青皮竹的种植和繁殖提供了重要的参考。

除了研究青皮竹的开花习性，钟章美还致力于解决稻种选择的难题。他深知选择适合的母本对于育种的成功至关重要。为了找到最佳的母本，他对比参照了国内外上百种稻种，进行了大量的实验和观察。然而，在经历了上百次失败之后，他终于找到了一种理想的株系——饶科F4。

饶科F4是由“饶平矮”籼稻与“科情3号”粳稻进行远缘杂交而成的株系。钟章美选择这个株系的原因是它具有许多优点，比如抗病性强、产量高、品质优良等。这个株系的选育对于提高稻谷产量和质量具有重要的意义，将对农业生产产生积极的影响。

钟章美在1971年5月下旬做出了一项重要的突破性实验。他通过控制温度，成功地杀死了稻株的雄性花粉，然后通过一系列的操作，如套袋、拍打、摘除花药等，使稻穗提前开花。这个实验的目的是为了实现竹稻的人工授粉。竹稻是一种新型的杂交稻，它结合了竹子和稻子的优点，具有较高的产量和抗病性。但是，由于竹子的花粉产量很低，难以与稻穗的柱头充分接触，所以人工授粉成为了解决这个问题的关键。

在竹子的盛花期内，钟章美进行了2-3次的人工授粉。他小心翼翼地将竹子的花粉均匀地散落在稻穗粒的每个柱头上，确保每个稻穗都能受精。这些授粉过程非常繁琐，需要细心和耐心，但钟章美凭借他的才华和毅力完成了这项任务。经过一段时间的等待和观察，钟章美终于如愿得到了三颗宝贵的竹稻种子。他将这些种子命名为竹子稻杂种一代（F1），并将其视为他努力的结晶。

这个突破性实验的成功意味着竹稻的人工繁育进入了一个全新的阶段。钟章美的成果为中国的农业发展带来了巨大的希望和机遇。竹稻的种植不仅可以提高稻米产量，还可以改善稻米的品质和口感。这对于一个人口众多的国家来说，无疑是一项重大的突破。

在金善宝的指导下，他对秋水仙素液处理过的分蘖苗进行了研究。这项研究不仅成功解决了远缘杂交的不育问题，而且在竹子群体中展现出了显著的优势。经过处理的苗木生根能力强，分蘖能力增强，青叶数目增多，叶片坚硬而直立，茎秆坚硬，茎节间紧密抗倒伏，并且具有出色的抗逆性能。为了确保经过杂交后的竹子基因不会丢失，从1974年开始，钟章美采用了两种竹稻的复合体进行了多次回交和复交。通过这一系列的反复交配，最终在1996年和1998年培育出了竹稻966和竹稻989两个品系。这两个品系不仅达到了选育的目标，而且逐步应用于实际生产中。

竹稻966和竹稻989的成功培育，不仅在理论上解决了远缘杂交的难题，也在实践中取得了卓越的成果。这两个品系的出现，不仅为竹子的选育提供了新的思路和方法，也为农业生产提供了新的选择。通过金善宝和钟章美的努力，竹子的耐逆性得到了显著的提升，这将有助于解决农业生产中的困难和挑战。

在接受南方日报的采访时，钟章美一脸自信地表示：“我觉得这是一条前人没有走过的路，就像在矿洞中挖煤一样，已经看到一条碳线，前面可能有很多块石头，但我如果坚持打穿石头，前面可能就有煤炭了。”他用生动的比喻形容了自己的研究之路，以及面临的挑战和希望。在他的眼中，每一次进步都是对未来的承诺，每一次努力都是为了不留遗憾。