农业种植规划图(未来农场鸡鸭鹅的规划,散养化、土味、高品质、小规模)
前天去了浙江·新昌,去参观了我老板给他爸妈包的农场,准确的来说是一个山头,大概有40多亩,非常大的一片,养了一千只土鸡。
实际用地大概也就7亩多,其他都闲置了。土鸡它活动范围不会离窝很远,而且目前的这个养殖密度实际已经很低了,一个鸡算下来4个平方,非常宽松。
林地面积很大,没有做过多的人为干预,让鸡自由采食,这样的土鸡很健康,也很活跃,当天就杀了一只,尝了口感,确实肉质会鲜嫩紧实,好吃很多,一点都不柴。
老板的一个养鸡博士朋友研究了一种吃法,他说:“土鸡不用姜去腥,直接用25克盐给鸡做一个全身按摩,腌制10分钟,锅中上汽隔水蒸30分钟,鸡汁当蘸料,吃原汁原味的土鸡”这才能吃到土鸡天然的滋味。
别说,这种做法还是第一次吃,味道很是不错,也推荐给大家。
我的农场有规划鸡鸭鹅的,去年我在家就养了鸡和鹅,到现在还有几十只。之后这也是我农场里的一部分,不过规模不会很大,大概鸡会养200只左右,鹅30只,鸭子100只,这个规模就够了,当然因为有了去年的经验,成活大概在80%左右,苗子会多采买一些。
纯散养模式去饲养,按照我去年的养殖经验,这么大小的规模一年光玉米也要吃掉万斤左右,这可不少,鹅最能吃,养一只鹅的成本能养3-5只鸡!更别说还有其他成本,豆粕、各种菜等等,农场还好,有很多菜不用花钱。
万斤左右的玉米大概需要7-8亩地才能产出,这也是农场很大的饲养成本了,更别说农场还会有其他动物引进,我们家那边玉米在1.4/斤,天旱会更贵一些。
当然这些鸡鸭鹅不会到半年就卖,我是养下蛋鸡的,符合自然生长的规律,养到1年左右才会卖鸡鸭鹅肉,正儿八经的土鸡、土鸭、土鹅,这样成本会高很多,到时候看实际情况,可能会卖一部分,留一部分。
我家养的土鸡不是小型的这种,我家土鸡大的有8斤,小的5-6斤也有的,品种呢有6-7种,鸡的品种虽然多,但都是用散养、放养的形式来饲养。
本地鸡体型很小,大概也就3斤左右,纯肉也就2斤,太小了,而且口感也一般,我养的这些品种都是优质的改良品种,我吃着肉质更好一点。
当然最后也会回到供应的问题,这么多鸡鸭鹅其实蛋下的真不多,也就能供应几十户家庭,到时看情况逐步增加,但规模我不会做到太大,那样对产品质量得不到保证,得不偿失了。
我没有多大的野心,只是保证在自己家人够吃的情况下,尽自己能力做力所能及的事情罢了。当然卖出的收益也只是保障自己家庭的收入、农场的运行等等。
我的计划是农场范围内农作物规划50+品种(当然不是都上规模)例如:梨树、玉米、小米会在同川这边种植,产出。我在阳城规划的占地面积大概在15-20亩左右。不仅会做多种动物、植物,还会做当地观赏、游玩的份额,提供亲子服务,把当地经济做到农场里来。
人员初步打算十个以内,人工一直都是大头,那么在前期投入成本有限的时候,就要控制人工数量。前期还有各种采购的成本,总之投入会很大,成型后维护成本反而会低下来。
计划和实际情况肯定会有误差,可能三五年后再看我的文字,会觉得很幼稚,这只是根据当下情况去匹配的,如果我有能力做到更好,那肯定会更上一层楼。
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