近年来，棚菜产业已经成为农村经济的主导产业。我们这一地区温室主要栽培的是绿色茄子，其产量高、价格好，成为主要的栽培作物。大棚茄子的栽培，实现了周年大量蔬菜上市，显著增加了农民经济效益，现将大棚茄子栽培技术介绍如下：

一、品种选择与种子处理

要想获得生产，选择好品种是关键，象“绿丰”这个品种其虽然坐果少，但单果香，产量高，是适合我们这一地区种植的好品种。播前进行种子处理，用多菌灵或其它杀菌剂浸泡20mm，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，或用50—55 的温水边浸边搅拌种子。

二、育苗

由于大棚茄子连作土传病害极其严重，采用嫁接的方法可以有效地防止茄子根腐病和黄萎病的发生。砧木大多选用。托鲁巴姆。育苗前先将托鲁巴姆用水浸泡1—2天，然后进行催芽。可用纱布包好放在朝阳的地方，然后用布盖上，即能保温又可保湿，每天涤2遍。经过7—10天见出芽率70%—80%就可以播种了。播种前选用苗菌敌拌土，2/3铺床面上，然后用嘴将种均匀地喷到床面上，然后将剩余的1/3药土洒到上面，这样能有效地防止苗期猝倒病的发生。接下来盖上麻袋片，每天浇水1—2次保住温度。经过5—7天后就见出土了。待苗出土10天左右，就应育接穗了，可用同样方法进行催芽、育苗。

三、嫁接与管理

当砧木长到5—6片叶，茎杆见发紫了，说明其木质化已够了，接穗长到4—5片叶，就可以嫁接了。先搭好一个高1米多的一个小拱棚，人能蹲进去即可，然后开始嫁接。嫁接的方法有贴接、插接两种。贴接速度快，将砧木和接穗各倾斜割掉，斜面对上即可，然后用夹子固定好。贴接移动过程中易掉，所以相对比较还是插接更好。将砧木离底部2寸左右横着抹掉，然后将刀片对准中间割下去，以半刀片深为准，然后将大小适中的接穗在1—2片叶之间，割掉并削成楔子状插入接口即可用夹子固定好，注意接穗要靠一边，以皮贴皮为好。接好后应立即移到拱中，同时放上纸被遮光，防止其萎蔫。并在纸被的上面拉上遮阳网遮阳，没有遮阳网的可用双层纸被，并且封严。嫁接后晚上应除去遮阳物及塑料布让嫁接苗沐浴露水不萎蔫，到了白天后还是密封防止热气进入到小拱里面，使叶片萎蔫。这样，经过7天后就可以逐渐见侧光以苗不蔫为宜，大约经过10天后嫁接苗就完全成活了。

四、定植

茄苗栽培前先进行整地处理。茄子要丰产施足农家肥是关键。农家肥料中含有机质多，腐熟后腐殖质多，养分齐全，质量高，肥效期长，即有缓效作用又有胶体性质，具有改善土壤环境，增加团粒结构，提高土壤保水保肥能力的作用，是良好的土壤改良剂。可用充分腐熟的鸡粪、牛粪、圈粪、大粪等以圈粪最好。农家肥的施用量为4000-5000kg/亩。均匀地铺到地里，同时每亩地撒1袋二铵和1袋硫酸钾。然后深翻深度一尺左右，将肥和土充分混拌均匀。定植前，7-8天扣棚，利用高温闷棚杀掉虫卵，病菌并且熟化土壤。起垄后扣上黑地膜，2垄盖一块，四周用土压紧，按40cm株距打眼定植。定植后浇足水然后蹲苗管理，这一时期尽量少浇水或不浇水，防止秧苗徒长，根系不够发达。

五、定植后管理

1.温度管理

冬季光照弱应及时去除老叶、黄叶，改善透光条件。茄子生长最适温度为20-30℃，低于15℃易落花、落果，为防止落花、落果可采用2.4D保果素进行喷花。白天温度应保持不超过30℃，温度高及时放风降温。夜晚温度不低于11℃。阴天草苫应晚揭、早盖。遇雨雪天气，如气温不是很低，也要揭苫透光。白天如湿度过大可先高温闷棚（30℃以上），放风排出湿气。

2.肥水管理

整个冬天灌水应在晴天上午进行，水量不宜过大。当门茄坐住后，达到“瞪眼时”，果实开始迅速生长，整个植株进入果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时应进行一次追肥。每亩施硫酸铵30-40kg，或尿素15-20kg，随水冲施。当茄子长到“四面斗”时以速效氮肥为主，配施磷钾肥，配施腐殖酸肥。腐殖酸肥能改良土壤结构，刺激植物根系生长，提高根系吸收利用土壤养分的能力。在结果的中后期为防止茄秧提前老化一定要施微生物菌肥，也可在整个生育期都施生物肥。合格的生物肥不仅含有大量固态、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等，与其它肥料配施可以节约肥料使用量，解决土壤板结，增加土壤微生物含量等作用。另外，结合喷药每7-10天喷洒1次叶面肥，可在药液中掺加600倍“天达-2116”（瓜菜果专用型）+120倍红糖+300倍尿素；或0.1-0.2%，福乐定+120倍红糖+400倍尿素；或喷EM叶面生物肥，叶面肥的使用能促进茄果快速膨大，增加产量，改善品质，提早成熟。

六、病虫害防治

以生态防治为主，结合化学药剂防治。及时放风除湿可减少真菌、细菌病害的发生。合理运用生物、物理、机械的防治。及时清除残枝、烂叶，减少传染源，保持棚内的清洁。茄子的病害主要有绵疫病、白粉病、灰霉病、褐纹病、黑点病等。防治绵疫病、褐纹病、一般用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，发病初期7-10天喷1次，连喷2-3次。灰霉病可用45%百菌清烟剂熏烟，每亩200-250克，或在发病初期开始喷万霉灵、多霉灵等农药5-7天一次。白粉病用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。近年来黑点病对茄子的生产危害很大是减产的主要原因，如果防治不及时就会造成烂杆的发生。防治黑点病除尽量减少棚内湿度外，主要还是以化学药剂防治为主。可每7-10天用杀毒矾、甲基托布津、大生等杀菌剂交替使用，药液浓度不宜过大。此外，每次浇水后还应用百菌清烟剂进行熏烟防治。虫害有蓟马、斑潜蝇、茶黄螨、蚜虫、红蜘蛛等。螨虫用20%双甲脒乳油1500倍液喷雾。蓟马用5%蓟蚜敌800-1200倍液防治；红蜘蛛用2.5%天王星1500-2000倍液和35%清螨3000-5000倍液防治。斑潜蝇用微生物杀虫剂齐螨素防治。茶黄螨 用73%克螨特2000-3000倍液防治。蚜虫用5%啶虫脒和1.8%阿维菌素、乳油交替使用，不可用高毒、剧毒农药，如甲铵磷、敌敌畏、乐果乳油等给信用者造成身体危害。棚内可挂黄板诱蚜。

七、适时来收

一般10天左右采收一次，要适时采收，采收过早影响总体产量，过晚影响上部茄子的开花、结果。