芸豆的分类很多，比如大白芸豆，大黑花芸豆，红芸豆，黄芸豆等品种。前两个品种是最著名的。芸豆营养丰富，蛋白质，钙，铁和维生素含量高，所以也是减肥人士的最理想食物之一。

整地施肥

当我们种植芸豆时，我们要选择排水良好且土壤肥力中等的地块。最好实施2-3年的轮作。避免留茬，避免低洼和涝地。先前的农地最好种植的是小麦，玉米，确定播种面积后，最好在秋季松耙土地，并在一亩土地上撒2000-2500公斤的腐熟有机肥，再加上40-50公斤的复合肥。

适期播种土壤

当土壤五厘米的温度达到12度的时候就可以进行播种了，芸豆适合的播种时期是在每年的五月中下旬，最晚是五月底。播种量的多少最好是一亩地为4-5公斤，种植的前提是要先浇足了水，之后每畦3-4粒种子，埯间距大概是22-25厘米。覆盖土地3-5厘米。并且按压好土。

查苗补苗

在适宜的条件下，正常情况从种下到出芽大概只需要10-12天的时间，当出现真叶的时候，如果发现有没芽的时候可以及时补苗，补苗的时候要采用催芽的方式，要保证田间种植的农作物生长周期一致，才可以为高产打下一定的基础。

水分管理

在芸豆开花之前，我们必须控制水量，我们不能给它浇太多水。如果土壤水分良好，我们可以选择在即将开花的时候浇一次水，为植物开花提供足够的水，并在豆荚中长到4-5厘米，然后浇水。如果在开花前将过多的水浇在芸豆上，则植物很容易受到过多土壤水分的影响，从而导致长枝和严重落花和落荚现象，当然浇水也要控制，如果土壤的土过于干旱，那就要多浇一点水来保证湿润，当芸豆开花结荚的时候更应该注重水分的供养，这个阶段一定不能缺水，不然会直接的导致产量和品质。

施肥管理

一亩地要用1000-1500公斤的农家肥，5-8公斤的硫酸钾，40-50公斤的磷肥，10-15公斤的尿素来作为基肥。芸豆追肥可以帮助茎蔓的伸长，当它长到30-40厘米时，当第一次开始开花时，结合除草培土追施尿素10-15公斤，当全部的花开之后可以用磷酸二氢钾溶液对叶面进行1-2次的喷雾，可以减少落花落荚，让豆子更加饱满。

适时采摘

芸豆有着无限开花的特性，一般来说，如果豆荚变成黄褐色的时候就说明芸豆熟了，那么我们就可以按照成熟的顺序进行采摘，要连壳一起摘下来。