苦瓜越冬大棚种植(苦瓜育苗技术，你知道多少？学会并不难)

1、苗床设置

（1）培育苦瓜自根苗

只需设置一种苗床。一般自根苗床上的苗距为12厘米×12厘米，每平方米床面育苗70棵，成苗率为80%。自根苗床的面积要依据苦瓜的定植密度和定植面积来确定。一般定植1亩苦瓜自根苗床的面积为：高密度定植、单蔓整枝吊架栽培，每亩定植2000～3000棵，需苗床35～54米2。苗床宽一般（指内面）1.2～1.8米，长度视育苗场地和育苗面积来确定。苗床四周畦埂的高度要高于地面14～16厘米，苗床畦池内填铺上营养土或排摆上盛满营养土的营养钵，浇水使营养土沉实后，床内畦面要比四周畦埂低2～3厘米。

（2）培育苦瓜嫁接苗

苦瓜对蔓枯病菌、镰刀菌枯萎病菌都不免疫。若栽培苦瓜的保护地于近几年栽培过黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜等瓜类作物，土壤中就存活着瓜类枯萎病、蔓枯病等土传病害的病菌。为了预防苦瓜因瓜类重茬而发生枯萎病、蔓枯病，宜采用云南黑子南瓜或台湾农友种苗公司育成的“壮士”“共荣”等砧用南瓜良种作根砧嫁接苦瓜，培育苦瓜抗病壮苗。要培育苦瓜嫁接苗，除设置规格标准、面积与自根苗床相同的嫁接苗床外，还需设置根砧南瓜苗床和接穗苦瓜苗床。根砧南瓜苗床的面积和接穗苦瓜苗床的面积分别为嫁接苗床面积的1/6和1/3。

2、设置苦瓜育苗床需要的材料

冬暖大棚秋冬茬苦瓜和越冬茬苦瓜的育苗，苗床多设置在大棚外，实施小拱棚避雨、防虫等保护。因此，需要准备好搭小拱棚用的竹片拱条、塑料薄膜、20～24目尼龙纱网（避虫网）等。冬春茬苦瓜的播种育苗，需在冬暖大棚内设置地上苗床。为了加强苗床的保温能力，需要扣小拱棚，除准备好搭小拱棚用的竹片拱条、塑料薄膜外，还要准备盖苗床的地膜和覆盖小拱棚的草苫等不透明覆盖保温物。

3、配制苗床营养土

营养土是供给苦瓜幼苗生长发育所需要的水分、营养和空气的基础，幼苗生长发育的好坏与床土的质量有着密切的关系。优良的床土应当营养齐全，质地疏松，保肥保水能力强，透气性好，土壤酸碱度适中，不含土传病害的病原物及虫卵，对幼苗有良好的固定能力。一般要求有机质含量为1.5%～2%，全氮含量大于0.5%，速效氮含量大于60毫克/千克，速效磷含量大于100毫克/千克，速效钾含量大于100毫克/千克，pH为6.5左右。通常情况下，2/3的园土加1/3腐熟的猪、牛、鸡粪即可达到上述要求，或用肥沃的田土6份、腐熟的圈肥4份，混合后过筛，每立方米中再加过磷酸钙3千克、草木灰10千克、三元复合肥5千克，不宜施用氮素化肥或粪稀。

4、营养土消毒

床土消毒是减少苦瓜幼苗病虫害，保证幼苗健壮生长的主要环节。可采用以下方法进行：

（1）每立方米床土中加50%多菌灵100克进行消毒。

（2）将福尔马林150～300倍液浇在营养土上，混拌均匀，然后用塑料薄膜覆盖5～7天，揭膜后即可装营养钵待用。该消毒法主要用于防治猝倒病及菌核病。

（3）为预防苦瓜发生猝倒病、立枯病、白绢病、斑点病等病害，在苗床灌水之后播种之前，于苗床面喷洒97%恶霉灵（土菌消）或绿亨1号3000倍稀释液，或喷洒20%甲基立枯磷乳油1000～1200倍稀释液，每平方米喷洒药水0.5千克左右。

5、苦瓜的播种量

苦瓜种子的千粒重一般是149～185克，平均167克。冬暖大棚苦瓜因为不同种植模式的密度相差很大，所以每亩的用种量也相差很大。对于目前常用的高密度种植、单蔓整枝吊架栽培，每亩种植3000棵，用种量为1000克。根砧南瓜“壮士”“共荣”“勇士”等品种的千粒重一般为266～324克，平均295克，是苦瓜种子千粒重的1.77倍，故根砧南瓜的用种量是苦瓜用种量的1.77倍。

6、种子播前处理

（1）清水浸种：苦瓜种子浸种时间以室温12小时为最适宜。

（2）温水浸种：播种前将种子用55℃左右的温水浸泡，自然冷却后继续浸泡12小时。

（3）赤霉素浸种：赤霉素浸种可显著提高苦瓜种子的发芽势和发芽率，40毫克/千克的浓度处理效果较好。但赤霉素的浓度处于低水平会抑制雄花，因而处理瓜类种子时注意掌握好浓度。

（4）双氧水浸种：用双氧水处理苦瓜种子可改善种皮的通透性，提高种子发芽的整齐度。用50%双氧水浸种3小时，然后用清水冲洗干净，这样对种子发芽有明显的促进作用，双氧水对于大面积生产用种更具实用意义。

（5）高温催芽：温度对苦瓜种子发芽有明显的影响，25～35℃的范围内，随着温度的升高，发芽势、发芽率都有明显的提高。33～35℃的范围内，发芽势和发芽率较高，速度快，发芽较整齐；当温度超过35℃或低于33℃时，发芽率和发芽势的下降都极显著。

（6）机械破伤：用钳子（镊子）将种皮捏裂，剥开露出胚根即可。破壳可明显提高苦瓜种子的发芽势和发芽率，破壳后发芽的适宜温度为33～35℃。

7、苦瓜发芽慢的解决措施

苦瓜种子较大，扁平，呈龟甲状，种皮厚而坚硬。苦瓜种子发芽较困难，播种后需要较长时间才能出土。为促进种子萌发，使之出苗快、壮、整齐，播种前必须进行浸种催芽。

浸种催芽应在播种前5～6天进行，目前常用的浸种催芽方法有以下两种：①用60℃左右的热水烫种20分钟后，换成30～35℃的温水，浸泡8～10小时，捞出后置于30～35℃处催芽2～3天，当种子大部分露出小白芽（呈现芝麻白）时即可播种；②先将苦瓜种子曝晒1天，然后用1000毫克/升的赤霉素液浸泡24小时，破种壳（使种壳开缝即可），用2～3层纱布包裹，吊入热水瓶（保温瓶）内，但热水瓶内的水位应离开种子包一段距离，瓶内温度保持在70～75℃，并注意勤观察，待种子胚芽表现出萌动时，及时取出，按种粒播入苗床。根砧南瓜“壮士”或“共荣”的浸种时间要比苦瓜晚4天，浸种方法是：将种子倒入70～75℃的热水中浸泡30分钟，搓掉种皮上的黏液，换上30～35℃的温水浸泡6～8小时，捞出后空去多余的水分，在28～32℃、湿润、透气、遮光的环境条件下催芽30余小时，刚露出白芽尖时即可播种。

8、育苗期间苗床管理

（1）温度管理：苦瓜不耐低温，更不耐霜冻，幼苗生长需20～25℃的适温。秋冬季节和早春季节育苗需在保护地进行。一般白天保持棚内气温在25℃左右，夜间15～20℃。晴天高温时加大通风量，延长通风时间，并洒水降温。遇低温、阴天时，棚内套双层膜覆盖。

（2）肥水管理：苗床水分以阴天上午棚内秧苗叶片无水珠凝结、晴天中午叶片萎蔫于14时左右恢复正常为好，钵内营养土的相对湿度应保持在70%～80%。一般正常天气每隔2～3天喷1次水，遇低温阴雨时，宁干勿湿。当苗床湿度过大时，可通过通风、撒干灰或加温降湿。当秧苗出现茎细、叶小、色淡等缺肥现象时，除结合浇水施8%的腐熟人尿外，还可用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液喷施，或用特多收2000倍液喷施，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。当秧苗出现徒长之势时，可在叶面上喷施100毫克/千克的乙烯利溶液。

（3）增光补光：为增加光照，弥补早春光照不足，除灵活揭盖覆盖物，让秧苗接受更多的散射光外，还可以用100～200瓦的白炽灯进行补光。一般每平方米苗床吊一只灯泡，灯头距秧苗30厘米。另外，当秧苗互相遮阳时，须将钵距拉大，改善光照条件，以满足苦瓜对强光的需求。

（4）炼苗：按“控温不控水”的原则进行管理，一般在定植前10天左右逐渐加大通风量，白天膜全揭，夜晚灵活掌握。定植前5天左右，大棚内的小拱棚全天揭开，大棚内的气温维持在15～20℃。

结语

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