细辛[别名]细参、小辛少辛万病草、烟袋锅花辽细辛。细辛全草入药，药用历史悠久。细辛性温、味苦有解热镇痛、发汗、驱风，祛痰的功效，是散风寒、行水气的良药之一。多用于治疗感冒，头痛、齿痛、风湿、鼻塞多涕、痰饮咳嗽、口腔糜烂等症。细辛除药用外，也是日用化工的原料。过去药用细辛多依赖野生，由于过度采挖，使细辛的野生资源遭到严重破坏，为保护野生资源，合理开发利用，人们对其野生变家植做了大量研究，使人工栽培细辛得以迅速发展。现成为吉林辽宁两省发展多种经营的主干药材品种之一。商品细辛以东北三省所产的数量多，质量好，故称北细辛。北细辛主产于集安、通化长白朝鲜族自治县、抚松.靖宇等地，是吉林省盛产的地道药材之一。

一 栽培技术

人工栽培分 直接播种和育苗移栽两种。

1.选地

应选择 地势平坦的阔叶林、林缘、林间空地或山脚下溪流两岸平地。也可用撂荒地或老参地。要求土层深厚，土壤疏松肥沃，湿润。山地的坡度应在15度以下。

2.整地作畦

利用林地栽培细辛 或林下育苗，应把畦床上的树木伐掉，床间距离适当放宽，床间树木要全部保留，过密的地方可适当疏整树冠。畦床应东西斜山走向，尽可能避开正南正北走向。畦床应刨翻后做床。翻地深20cm左右。碎土后拣出杂物，后起床。一般床宽1.2m，高15 ~ 20cm，床面要平整倒细。

3.采种

一般都是在5 ~6年生细辛田块上除掉病劣植株后采种。最好建立种子田，从2 ~3年生的苗田选生长健壮无病的植株作播种材料，分品种单独栽种，再加以精细管理，在5 ~6年生时收种。细辛果实6月下旬成熟，要随熟随采，分品种和性状，单收单放，分别脱粒播种。采种多在果实由红紫色变为粉白或白色时采收。剥开果皮，果肉粉质，种子黄褐色，无乳浆。由于细辛果实成熟期不一样，要分期采收，防止果实破裂，种子自然落地而被蚂蚁搬食。

4.播种

一般是7月上旬至中旬，趁鲜播种，如不能及时播种，应将种子与湿润的粉沙混拌，装袋或箱中，埋于阴凉处暂存，待播种时起出，连用粉沙一起播入床内。最迟不宜超过8月上旬。播种的方法有撒播、条播、穴播三种。撒播在床面上挖一 浅槽，深3 ~ 5em，用过筛的细腐殖土把槽底铺平，然后播种。播种时，将种子与5 ~ 10倍的细沙或腐殖土混拌，均匀撒播。种子间距为lem，播后用过筛的细腐殖土覆盖，厚0.5-lem，最后再在床面上覆盖上一层落叶或苦草，以保持土壤水分，防止床面板结和雨水冲刷。翌春出苗前撤出覆盖物。条播在床面 上横向开沟，行距10cm，沟宽5 ~6cm，深 3cm，沟底整平并压实，中间距离lcm，覆土0.5 ~ lcm，最后加覆盖物保湿。穴播又叫埯播。是在床面上按10cm的行株距开穴，穴径5~6cm，穴地整平后播种，每穴7~-10粒，然后覆土0.5-1cm，加覆盖物。

5.苗田管理

（1）浇水细辛播种覆土浅，播种当年萌发生根，但不出苗，虽然床面有保湿层，但遇干旱时，床土发干，影响种子萌发和胚根生长，所以，要及时浇水，保持床内湿度适宜。

（2）撒出覆盖物播种后第二年春快出苗时，撤出覆盖物。如果床土湿润，地温低，可适当提早撤出覆盖物，促进早出苗。

（3）除草与灌排水a细辛幼苗怕旱，如遇于早，可用床面浇或床间沟灌。每年雨季要挖好排水沟，防止田间积水。

（4）调节光照-般1~2 年生苗抗光能力弱，遮荫可稍大些，郁闭度0.6~0.7为宜。3 ~4年生抗光能力增强，郁闭度0.4左右为宜。林间或林下栽培的，可适当疏整树冠。利用荒地、老参地的，可搭棚遮荫，也可种玉米，向日葵遮荫。

（5）追肥与覆盖播种前要施足基肥。此外，从第三年开始，每年追肥-一次，一般结合越冬覆盖，在床面上追施腐熟的猪、鹿粪并混拌过石，厚度lem左右。每平方米约施猪、鹿粪10公斤，过磷酸钙0.2公斤。

（6）防治病虫害主要病害是立枯病，可用多菌灵防治。虫害主要是细辛凤蝶的幼虫一一黑毛虫，可用2.5%敌百虫，每亩1.5-2公斤喷粉防治。

5.育苗移栽

即先播种育苗3年，然后移栽，移栽后生长3年收获加工。

（1）种子育苗种子育苗的选地、整地、播种、管理等措施与种子直播方法相同，到第三年秋起收移栽。

（2）移栽移栽的选地 与整地方法亦同前。移栽方法依种苗来源不同分为种子育苗移栽、野生细辛苗移栽、根茎先端移栽三种，以种子育苗移栽为主。10 月份起挖2、3年生的细辛苗按大、中、小分成三级，分别栽种。裁种时横床开沟，行距15em，沟深7~8cm，沟内按8~10cm株距摆苗，要使须根舒展，覆土3~5cm。如果春天移栽，应在芽胞未萌动前进行，如果移栽过晚，即在细辛出苗或展叶期进行，则需大量浇水，并且缓苗较慢，影响细辛的发育。

野生细辛移栽多在6月上、中旬进行，此时细辛生长旺盛，易于采挖。采挖的细辛苗应注意保鲜，防止日晒。最好是将筐底用苔藓垫上，根茎要盖好，辛苗留在外面，忌损伤，否则叶子变黑影响栽后生长。利用野生细辛做种苗时，要尽可能随挖随栽，保证叶片新鲜、成活率高。栽苗之前，应把苗按叶有无，叶片新鲜程度分级，分别栽种。裁种时，横床开沟，行距20 ~ 24cm，沟深15cm，沟内按株距15em摆苗，覆土3~5cm。一般是先覆土一半，然后浇透水，待水渗下后，覆另-半土。须根密者要疏根。根茎先端移栽法把起收做货的细辛根茎先端连同须根取下做播种材料。一般根茎2-4cm左右者，其上有须根15条左右，芽胞1 ~2个，栽种方法同野生细辛的移栽。

二 田间管理

1.松土除草移栽地块每年3次松土除草，可提高床土温度。行间松土要深些，根际要浅些。

2.施肥灌水施肥是细辛“速生高产”的重要措施之一。每平方米施猪粪6kg混拌过磷酸钙1kg最好。每年2次，第一次在5月上、中旬，第2次在7月中、下旬。每年春季干旱时，应于行间灌水，以接上湿土为宜。

3.调节光照林下栽培细辛的地块应不断疏整树冠，增加透光度，促进细辛生长。

三 病虫害防治

成株病虫害 主要为细辛菌核病；多发生在多年不移裁的地块。土地湿度过大又板结，所以感病较多。初期零星发生，严重时成片死亡。病原菌从叶柄基部或根茎处侵入，开始成条状褐色病斑，逐渐扩展使地上部分生长迟缓甚至停止生长，最后地上部因叶柄基部绵软而倒伏死亡，地下逐渐全部腐烂。防治方法是每三年移栽一次，搞好松土、排水调光，还可用50%多菌灵向根际浇灌。严重病区用1%硫酸铜杀菌。细辛害虫有地老虎，细辛风蝶的幼虫一-黑毛虫、蚂蚁等。防治采用2.5%敌百虫粉1-1.5kg/亩，也可喷1000倍液可湿性敌百虫液。截虫可用常规毒饵诱杀。

四 采收加工

1.采收

种子直播的细辛，一般生长4~5年后即可采收；育苗移栽的细辛，则应在移栽地再生长3年左右才采收。采收的时间，习惯上在花蕾期，但由于此时期的细辛尚未达到最高产量，所以也有改在8月采收的。

2.加工

采收后，抖净泥土，扎成小把，放在阴凉通风处阴干即可。在加工过程中，应注意不能水洗去泥和日晒或烘干干燥。水洗干后叶片变黑，根发白；日晒、烘干则叶片发黄，气味降低，均影响商品质量。商品北细辛有野生和家种品两类，不分等级，以统货销售。要求的质量标准是：干货。呈顺长卷曲状。根茎多节，须根较粗长均匀，须毛少（但野生品要求须根细，须毛多），土黄色或灰褐色。叶片心形，大而厚，黄绿色，叶柄粗短，花蕾较少（但野生茎要求叶片先端急尖，小而薄，灰绿色，叶柄细长，花蕾较多），暗紫色。有淡香气、味辛辣。无泥土杂质、霉变。