大棚种植玫瑰技术(阳光玫瑰葡萄生长旺盛、叶片要大的大肥种植技术)

阳光玫瑰葡萄生长旺盛、怎样施肥、怎样改土、使用什么砧木、快看漏了哪些……

阳光玫瑰葡萄无核保果膨大栽培，为减少小粒僵果发生，增大果粒，树体长势要较旺盛，叶片要较大，要按照需肥量较多的品种施用肥料。尤其已选用贝达、巨峰系代用砧木的园，更要适当多施肥料。

特别提示：

阳光玫瑰葡萄新种园要选用长势旺的5BB, S04砧木嫁接苗，不能选用贝达、 巨峰系代用砧木嫁接苗。

（一）适当多施基肥和催芽肥，肥水结合，有利增大叶片案例。

河南郑州绿逸洲农业公司十方缘活葡萄基地 2016年亩产1 000多千克，果粒均重12克，摘心下叶片横径26厘米。全年施肥情况：

实验园：阳光玫瑰葡萄覆膜后施催芽

基肥： 10月亩施鸡粪5米3（2 500千克），草 10米3（3 000千克）。

催芽肥：下一年3月中旬亩施氮、磷、钾含量均15%的复合肥10千克。

膨果肥：5月下旬亩施氮、磷、钾含量5%、5%、35%的高钾水溶性肥15千克。

全年施肥量： 氮(N) 52.5千 克，磷(P20S) 48.2 千 克，钾(K20) 32.9 千克。

（二）全年施肥量参考值

1．全年施肥量参考值 亩施氮(N)素肥料40千克左右，磷素(P205)肥料30 - 35千克，钾素(Kz0)肥料40 - 45千克。

以施用有机肥料为主的园，氮素用量可增加到 50千克。

2．根据选用砧木作调整

(1)选用长势旺的5BB、S04、华佳8号等砧木，可适当减少施肥量。

(2)选用长势中等偏旺的3309 等砧木，保持参考值施肥量。

(3)选用长势中等的夏黑、贝达等砧木，应适当增加施肥量。

3．根据树体生长情况作调整 认为上一年树体长势较好，果粒较大，是较合理的施肥量，当 年应保持；认为上一年树体长势不够好，当年应适当增加施肥量；认为上一年树体长势过旺，当年应适当减少施肥量。

（三）各次施肥量参考值

以实验园的施肥情况为例，供参考，

1。基肥 10月底至11月上旬亩施有机肥料1 500千 克左右，不施用任何化肥（注：已选用贝达、夏黑砧木，长势不旺，亩施有机肥料2 000千克左右）。肥料畦面铺施，深翻20厘米左右肥料入士。

2．催芽肥 亩施尿素10千克左右，肥水结合，有利增大叶片。实验园缺镁，每亩配施硫酸镁25 千克。

大棚栽培覆膜后畦面撒施，浅翻入土。

3。壮蔓肥 又称催条肥。

(1)施用的园与不施用的园 选用贝达、巨峰系代用砧木、扦插苗，长势中等的园应施用壮蔓肥。选用长势旺的砧木、长势较旺的园可不施用壮蔓肥。

(2)施肥期 萌芽至开花期的中期，一般园在萌芽后25 - 30天，新梢7-8叶时施用。

(3)施用肥料和施用量 氮、磷、钾复合肥10 - 15 千克，或尿素5 - 10 千克。

4。果实第1膨大肥分2次施用 开始开花18 - 20天施用，亩施氮、磷、钾含量均15%的复合肥25 千克，钾化肥15 千克。于第1次施肥后10 - 15天再施用氮、磷、钾复合肥25 千克，钾化肥15千克。

离植株50 - 60厘米处开条沟，肥料施于条沟中覆土。第1次施一边，第2次施另一边。

5．果实第2膨大肥（着色肥） 开始开花65天左右，亩施钾化肥20千克左右，对水浇施。

果实进入第2膨大期可否施用含氮素的复合肥，根据已有经验，5月下旬硬核期后，可亩施高钾型水溶性肥5千克，含氮10%，磷5%，钾30%。

果实开始进入第2膨大期，树体不旺、果实偏小的园，还可施用适量的氮、磷、钾复合肥，有利果实膨大。注意施肥量不可多。

6．采果肥 树长势好的可不施用；如挂果偏多，或树体生长中庸，采果后可施用尿素5 - 10千克，全园撒施，浅翻入士。

葡萄采果后遇最高气温30℃以上天气，不宜施用采果肥，否则叶片会黄化。等到最高气温降至30℃以下再及时施用。

7．肥水一体化园的肥料施用 葡萄设施栽培发展中，应用肥水一体化技术的园已较多，还以较快的速度在增加。不少葡萄园直接引入以色列肥水一体化设备与技术，节省了大量肥水管理用工，提高了葡萄园肥水管理效率，提高了葡萄品质。

(1)坚持施用有机肥料 晚秋初冬要施用有机肥料，所施肥料含氮量不少于全年施用肥料含氮量的一半。阳 光玫瑰葡萄有机肥施用较多的园，果实品质好。单用化肥的园果实品质不佳。

(2)按葡萄物候期对肥料的需求施肥 施用基肥后，按催芽肥、壮蔓肥、果实第1膨大肥、果实第2膨大肥、采果肥5个时期施用肥料。不能采用5 - 10天施用一次肥料的办法。

各个时期施用的肥料要按各个时期对营养的需求施用。催芽肥、壮蔓肥应以氮素肥料为主，果实第1膨大肥应氮、磷、钾配合施用，果实第2膨大肥应以钾素肥料为主，采果肥应以氮素肥料为主。

(3)可适当增加施肥次数 催芽肥、壮蔓肥、果实第1膨大肥（分2次施用）、果实第2膨大肥、采果肥，一次性土施肥料施用量可多些，一般不会产生肥害。但一次肥料也不能施用太多。

肥水一体化施肥，肥料已溶于水中，施用后土壤溶液浓度会较快上升，当土壤溶液浓度达到0.5%，会产生肥害伤根。因此，催芽肥、壮蔓肥、果实第2膨大肥、采果肥可分2次施用，果实第1膨大肥可分3次施用，这5个时期的肥料可分1 1次施用，避免肥害伤根。

(4)缺素症的园相应肥料的施用 缺镁、缺硼、缺锌、缺铁、缺锰园，施用相应肥料应在催芽肥时施用。若缺素症状已表现不能采用土施，只能叶面喷用。

（四）重视叶面肥施用

实验园开花前施用2次，第1次新梢20厘米左右长时施用，过10 - 15天施用第2次。坐果后施用2次，第1次开始开花20 - 22天施用，过10天左右再施用一次。

叶面肥效果：使叶片增厚，叶色加深，能提高叶片光合作用，有利树体营养积累。

叶面肥选择：市场上叶面肥种类较多，效果相似，价格相差较大。实验园一直选用效果好、成本较低（15千克水液1元）的台湾产海绿肥，对水1 000倍。

（五）注意缺素症的发生与防止

1．缺素症表现 缺素症主要表现缺镁、缺硼、缺铁、缺锌、缺锰。多数葡萄园不会缺氮、磷、钾。

2．缺素症区域性 缺素症产生与土壤酸碱度关系密切。酸性土容易缺镁、缺硼，碱性土容易缺铁、缺锌、缺锰。

南方以酸性土为主，缺镁、缺硼较普遍；北方以碱性土为主，较易产生缺铁、缺锌、缺锰。

3．缺素症矫治 南方普遍缺镁，在施催芽肥的同时亩施农用硫酸镁25 千克，效果较好。等到葡萄叶片已明显表现出缺镁症状，此时再施用镁肥作用不大。南方葡萄园很少发生缺锌症状， 一般不需施用锌肥。

北方较易发生缺铁失绿症，要适时施用铁肥。北方基本上不发生缺镁症，一般不需施用镁肥。

4．缺素症连续性 因土壤中缺某种元素导致的缺素症状有连续性，要每年施用相应元素肥料。如实验园2000年大棚栽培葡萄园发现缺镁症状，2001 年开始施用农用硫酸镁，一直用到 2017年。

5．缺素症状检验 葡萄园表现缺素症状，通过施用有机肥料和相应的元素肥料，是否还缺这种元素，要进行检验。

阳光玫瑰葡萄缺铁症状

阳光玫瑰葡萄缺铁症状

检验方法：在一块葡萄园中选择中间一行葡萄不施用这种元素肥料，如缺素症状继续表现，表明还缺这种元素，下一年要继续施用这种元素肥料；如不再表现缺这种元素的症状，表明已矫治好，下一年不必再施用这种元素肥料。以后如继续出现缺这种元素的症状，则恢复施用这种元素肥料。

（六）南方中、东部葡萄园pH值测定和酸性土矫治

葡萄最适宜的土壤pH是中性(pH=6.5 - 7.5)，较适宜的土壤pH是弱酸性(pH=5.5 - 6.5)、弱碱性(pH=7.5 - 8.5)。较强酸性(pH< 5.5)或极强酸性，较强碱性、(pH> 8.5)的土壤pH不适宜葡萄生长，较难种好葡萄，

1．南方中、东部地区葡萄园pH 测定 浙江海盐县农业科学研究所从浙江托普仪器有限公司购进土壤酸度计，对葡萄园进行pH测定。

测定结果表明，共测定234园土，其中送来、寄来土样检测的215块园土，直接在园地测土的19块。pH 6.5 - 6.9的中性土49块，占20.9%; pH 5.5 -6.4的酸性土116块，占49.6%; pH 4.5 - 5.4的强酸性土49块，占20.9%; PH 4.4以下的极强酸性土20块，占8.6%。没有测到碱性土。

果农送来测pH值的土样

2，南方中、东部葡萄园土壤偏酸原因分析 测定234块园土，酸性土1 85 块， 占79.1%。没有测 到 pH7及以上的园。原因初步分析：

(1)土壤质地是酸性 南方红、黄壤为酸性土。浙江金华地区永康市前仓、唐先两镇均是红、黄壤土，测 11 块葡萄园，pH为6.0 - 6.1的仅2块园，pH为5.0 - 5.7共7块园，pH为4.8一块园，pH为3.2 -块园。江西乐平多为红、黄壤土，测定2块园，pH分别为6.0与5.0。

(2)连续设施栽培土壤逐渐酸化 测土的234块园全部是设施栽培，覆膜1 - 17 年，一年覆膜期多数园7- 10个月，有2 块园连续2 年没有揭过膜。园土较长时间不受雨淋，导致土壤逐步酸化。

(3)连续施用生理酸性肥料 南方中、东部地区，葡萄从建园开始就施用磷素化肥，每年施用量50 - 100千克，半数以上园施用酸性肥料过磷酸钙。

21世纪前 10年，为了提高果品质量，较普遍施用钾肥，以施用生理酸性肥料硫酸钾、氯化钾为主。南方葡萄园普遍缺镁，201 0 年以来施用酸性肥料硫酸镁较多。这三种酸性、生理酸性肥料连续施用，会使园土酸度增加。

浙江海盐县于城镇周永明，种植20年的葡萄园，年年施用过磷酸钙50千克，大棚栽培4年，没有用过石灰，园土pH仅为3.8，无法种好葡萄。这块园土壤严重酸化与连年施用过磷酸钙有关。

4．酸性葡萄园矫治 pH为6.0 - 6.4的弱酸性土，能种好葡萄，尤其欧美杂种适应偏酸土壤。但pH6.0以下的酸性土，尤其是pH5.5以下的强酸性土不适宜葡萄生长，较难种好葡萄。因此，对酸性土要进行矫治。其方法：

(1)施用石灰 石灰是氧化钙，碱性，酸性土施用石灰能提高土壤pH值。

pH为6.0以下酸性土壤要施用石灰进行矫治。测定的234块园土中，9U6.0以下的110块，占47.0%。

施用量：施用块状生石灰酸性土每亩50千克左右，强酸性土每亩70 - 100千克。化开后撒在畦上。

实验园： pH为5.6酸性园土，亩施用生石灰50千克，化成粉灰撒施畦面

施用期：可在施基肥时施用，也可在春季施用。浙江金华酸性偏重的园6月还在施用石灰。

pH6.0以上的园土不必施用石灰，

有条件的地区每年测一次园土pH，确定是否需要施用石灰。

(2)少用磷素化肥，酸性土不用过磷酸钙 少用或不用磷素化肥。葡萄对氮、磷、钾三要素肥料需求比例是1： 0.5： 1.2，对磷需求量较低，多数葡萄园施用较多的氮、磷、钾复合肥和有机肥，这两种肥料均含有较多的磷元素，能满足葡萄对磷元素的需求。海盐县农业科学研究所葡萄实验园从2010年开始不用磷素化肥，没有表现出缺磷症状。

酸性土如要施用磷素化肥，可改用碱性的钙镁磷肥。

(3)设施栽培园增加雨淋可减缓土壤酸化 增加雨淋时期与办法：

连栋大棚两棚间可不装水漕，覆膜期雨水从两棚连接处淋到畦沟中，可增加园地淋水量。

转为避雨栽培阶段，棚温较高时将棚膜揭高，既可增加散热量，又可增加淋雨量。

进入秋季葡萄已上市结束的园，揭除顶膜，浙江揭顶膜时间为国庆后，揭顶膜后3个多月可增加园地的淋水量，

避雨栽培园，在防好黑痘病的前提下，—可在开始开花前覆膜，有6个多月园地直接雨淋，对减缓土壤酸化极有利。

不宜连续两三年冬季不揭膜，否则会加重土壤酸化。