摘 要：本文介绍了番茄基质高产栽培技术，包括品种选择、育苗、定植前的准备工作、定植、定植后的管理、病虫害防治等内容，以期为番茄基质高产栽培提供技术参考。

关键词：番茄；基质；栽培技术

2011年陇南市武都区吉石坝现代生态农业科技示范园建立，武都区蔬菜种苗繁育中心建有2900多m2的智能温床1座，其内设有工厂化无土育苗苗床1000多m2，另有栽培面积约1000多m2，武都区蔬果中心进行了以番茄、辣子、茄子等基质无土育苗及栽培槽基质无土栽培试验，取得了一些成功经验，现将番茄基质高产栽培技术总结如下：

1 品种选择

选择无限生长型的中晚品种，其抗逆性极强，产量高，适于温室生长季节栽培。智能温室中利用基质栽培番茄，选择耐低温、早熟、抗病丰产的番茄品种，这是栽培番茄成功的关键。栽培适宜的番茄品种，樱桃番茄如甜蜜蜜、金桔、绿宝石、紫圣女等品种，番茄品种如以色列144、渝粉109、早粉冠等。

2 育苗

用基质穴盘育苗，无缓苗期，少土传病，省工省力，制作简单，操作方便，易于防病、防虫以及喷洒营养液。

2.1 种子处理

2.1.1 种子选择 选择饱满种子，晒种、消毒，浸种催芽，育苗关键技术是保温、保湿。

2.1.2 晒种 为提高种子的发芽势，去掉种子内积存的潮气及霉变，提高种子发芽势，可将种子在太阳下晾晒了3～8h。

2.1.3 浸种 将烫好的种子放到25～30℃水中浸泡6～8h，种子即可吸足水分，水量为种子量的2～3倍。

2.1.4 催芽

将番茄种子放到湿毛巾或纱布包裹，在25～28℃恒温下催芽两三天，30%胚根突破种皮即可播种，催芽期间每天用25～30℃清水淘洗两次。温室番茄育苗需种量300～375g/hm2。

2.1.5 种子消毒

磷酸三钠浸种，把番茄种子放在10%的磷酸三钠液中泡30min，取出用清水冲干净，再浸种催芽。此法可消除种子上携带的多种病毒。高锰酸钾浸种，在1%的高锰酸钾液中浸种30min，然后用清水冲干净，再浸种催芽，可防治溃疡病及花叶病毒病等病虫害。

2.1.6 保温

种子处理后一般放在恒箱中，温度保持在25℃，无恒温箱时，可用电热褥来保温，电热褥里放入温度计，上面盖上小被褥，隔1h左右观察温度，控制在25～30℃内。

2.1.7 保湿

种子一般采用湿布或纱布加塑料袋来保湿，把种子放在湿的纱布中，然后用塑料袋包起来，放入恒温箱中，无恒温箱时放入电热褥中，这样保湿种子效果好，有利种子快发芽。

2.2 苗床的准备

2.2.1 育苗基质

基质由蛭石混合有机肥配制而成，蛭石比例一般为2∶1或3∶1，并在基质中加有机肥（消毒的鸡粪或猪粪、羊粪）10kg/m3、速效化肥 1kg/m3、70%辛硫磷 50mL/m3、多菌灵100g/m3，混合均匀后用塑料布盖严焖1月后施用。

2.2.2 苗床 苗床宽1.2m，长约12m，为培育大苗，壮苗可选32孔穴来育苗。

2.3 播种与出苗期的管理

2.3.1 播种 播种前穴盘中基质浇透水，点在穴盘中的种子深度1～1.5cm为宜，上面覆盖湿的基质，再盖上地膜，以利保湿，有利出苗。温度控制23～27℃左右。

2.3.2 苗期管理 武都区一般在12月中下旬育苗，翌年3月中下旬定植，技术上应以提高温度，增加光照，控制温度，加强养分来作为管理重点。

2.3.2.1 温度管理

番茄是茄果类蔬菜中最易徒长的蔬菜，应以气温管理为核心，防止幼苗徒长。温度过高生长过快，造成徒长。温度过低，生长缓慢或停滞生长，造成僵苗。苗期的温度管理，白天温度22～26℃，夜间温度15～20℃。智能温室白天温度冬季可升高到30℃，利用天窗放风口及四周窗子放风口来调节温度，尽量避免使用遮阴网调节温度。以免影响光照时间，武都区冬季最冷时，智能温室中气温早上最低可至3～4℃，一般早上11时以后才能开窗调节温度，下午4时左右关窗保温，这样调节的温度适宜番茄生长。为夜间更好保温，可在晚上打开内外遮阳网以增加温室保温能力。有条件可在智能温室四周玻璃处加保温能力，也可在智能温室四周玻璃处加挂厚布来保温。至冬天最冷时节时，可用智能温室中热风机或柴油机加热增温，以保证苗子生长适宜温度。光照是影响番茄光合作用的重要因素，光照充足，幼苗生长旺盛，发育健壮，智能温室有遮阳板及遮阳网，透光率本来就差，冬天智能温室一般不用遮阳网，以充分利用阳光。夏季育苗，光照太强，要遮光处理。

2.3.2.2 水分及湿度管理

番茄出苗要尽量降低基质湿度，促进根系发育，空气湿度宜保持在55%～88%之间，禁止大水浇灌，一般以叶面洒水为主，湿度过大易致苗木生病，洒过水后应通风降湿。在夏季高温时主要通过水分的控制防止苗子徒长。番茄苗期不宜缺水。

2.3.2.3 养分管理

由于育苗基质中含有养分，加入了一定量的复合肥，苗期一般浇清水，不需要再多施肥就可以满足幼苗生长，当苗子长至3片真叶后，可进行一两次叶面追肥，具体方法是15kg水中加尿素6kg、磷酸二氢钾8kg，用喷雾器喷洒。

3 定植前的准备工作

3.1 温室、种植槽的清洗消毒处理

烟剂消毒处理，每400m2用50%百菌消烟剂500g点燃焖棚1d。

3.2 基质配制

基质与蛭石比为3∶1较为适宜，基质添加消毒鸡粪15kg/m3、三元复合复2kg/m3、二氨1kg/m3。50%多菌灵150g/m3、75%辛硫磷50mL/m3。配制好的基质装入种植槽后用清水反复浇透，并安装滴管在种植槽上，种植槽上安装番茄支架，支架高于种植槽面10～15cm。

4 定植

选择根系发良好、健壮整齐一致的苗子定植。定植前一天要给苗子浇透水，以利番茄根系快速生长。定植原则：棚内土温稳定在6℃，气温稳定在0℃以上时，就是棚内番茄安全定植适期。定植行距约1m左右，株距30～40cm，密度为33000株/hm2左右。

5 定植后的管理

5.1 缓苗期管理

缓苗期管理以促进根系生长发育为中心，管理上要提高温度，增加空气湿度，白天温度保持在24～28℃，夜间温度保持在18～20℃，地温20～23℃，白天短时间内温度上升到30℃，湿度太大可放风排湿，如秧苗有萎蔫现象，可适当遮阴，缓苗期空气湿度以75%～85%为宜，缓苗期基本上不施肥，只需浇足定植水即可，当幼苗新叶抽生，生长点由深变为嫩绿时表明缓苗结束。

5.2 开花坐果期管理

缓苗结束至第一穗果膨大以促进根系、花芽充分发育为中心进行管理，使其早开花、早结果，此期空气湿度保持在60%～75%，温度15～26℃，地温18～23℃，此期可隔3d浇一次营养液，隔2d灌水一次，每天滴灌10min。

5.3 结果期管理

第一穗采收到拉穗，此期是番茄最长的生长期，番茄采收期温度控制在15～30℃，空气湿度保持在55%～75%。番茄生长盛期灌水量宜较大，一般每天滴灌30min，每隔3天浇一次清水。基质栽培以各种有机肥直接施于基质中，通过清水稀释，供应栽培作物所需营养。养分供以N、P、K为主要指标，此期正是番茄大量需要养分期，养分应以配方较为完整的营养液为主烧灌，营养液主要成分为硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁；微量元素为铁、硼、锰、铜、锌、钼。营养液以每隔2天浇一次，每次量为每株1～1.5kg。

6 病虫害防治

智能温室中番茄常见病害有叶霉病、早疫病和脐腐病，常见虫害有蚜虫、白粉虱。发现叶霉病时，要加强通风，降低棚内温湿度，并控制灌水，减少病菌传播。发现早疫病时，应尽早摘除病叶和病果。早疫病菌潜伏期短，药剂防治要掌握防治适期，在开始发病时即进行防治。发病初期，可交替用百菌清可湿性粉剂600倍液或多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。药防效果关键在于早防，一定要在发病前看不见病斑时防治。脐腐病是因水分失调而引起生理病害。一般蹲苗不当时，极易发生病害。防治方法：主要是在结果初期灌水要充分而均匀，肥料要腐熟施用。蚜虫及白粉虱可用农药防治。蚜虫要早防治，防止其传播病毒病，棚室可用烟剂杀虫剂薰一夜或用抗蚜威2000倍液喷雾。白粉虱用烟剂薰杀，还可以用黄板诱杀，药剂防治可用速灭丁乳油2000倍液喷雾防治。

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