蕉藕有的地方叫芭蕉芋、木芋、番芋鬼头、金山芋、竹芋、旱藕等，不过我们重庆梁平则叫它“姜藕”。我地蕉藕很多，但大多数都是生长在坡坎地、坟边、河边等地方。蕉藕用处很多，作用也很大，那为什么我地的农民不把它种在大块的土地里面，偏要把它种在这些产量低下、甚至不出庄稼的地方呢？这就是我今天要给大家分享的我地农民把蕉藕种植在坡坎地、坟边、河边等处，不但占用耕地面积少，而且还能起到节能增产的生产模式。

大家都知道，蕉藕不是主粮，而是副粮。在副粮当中它也是排到最后几名的那一种，所以自然不受到农民重视，又加上我们当地没有专门针对蕉藕的用途加工成有用的产品，所以农民没有大面积的种植它。尽管蕉藕块茎好吃，加工的淀粉品质优良，但是农民种多了卖不出去，因此种植它一般也是满足自家所需。虽然只是零星的种植蕉藕，但是要把它种植在坡坎地、坟边、河边等地方，也是需要方法和技巧的，不然也会造成收成差甚至没有收成情况发生。

一：要想把蕉藕种植好，首先我们先来了解一下蕉藕的生长习性，只有对它深入的了解，我们才能熟练掌握它的种植方法。

蕉藕生命力强劲，适应能力强，适合它生长的地方是山坡地、丘陵地、房前屋后、路边、河边、田间地头及各种零星的边角落等。喜欢温暖的生长环境，根系较耐旱，不耐涝。14度以上地下根茎开始萌动，25-30度最利块茎、叶片的生长，10度以下上部植株就会逐渐枯萎，-1度以下地下膨大茎受冻害。

坡坎地的蕉藕

二：了解了蕉藕的生长习性，下面我们来了解它的栽培时间、繁殖方法及蕉藕种如何选择。

【1】种植时间 蕉藕在春天、秋天都可以种植。但是我地一般就是在秋末的时候种植。因秋末是我地收获蕉藕的时候，那时候收获完就可以把种蕉藕挑选出来直接种植到地里面。再加上我地冬天的气温不会低过0度，完全能满足地下根茎安全越冬，所以不用担心它种下后被冻坏影响二年的产量。而且秋天种植的蕉藕比春天种植的生长期长，更有利于地下根茎繁殖膨大，贮藏更多的营养在体内，对加工蕉藕粉和产量都有明显提高作用。

【2】繁殖方法 蕉藕目前的繁殖方法主要是无性繁殖，就是采用地下膨大茎进行分株繁殖。一般不采用种子繁殖，因为蕉藕的种子难收集，而且种皮厚而硬，播下出苗慢、生长势较弱。

【3】蕉藕种的选择 蕉藕种选择一般就是在秋末收获的时候进行。选择发芽势好，膨大茎圆润的蕉藕做种。要求每个蕉藕种上都必须有一个壮芽。

三：对于蕉藕的生长习性、栽培时间和繁殖方法都了解清楚了，接下来看看我地农民是怎样把它种到坡坎地、坟边、河边等地节能增收的。

【1】坡坎地种植蕉藕

① 整地 坡坎地的最大的特点就是地势不平，水源不方便，还有就是土壤肥力较低下。那么针对这种地块，我们首先要把土地深翻一遍。如果有些坡坎地土质太浅了，一锄挖下去只有半锄，下面全是石头的情况下怎么办呢？这种土质太瘦了，我地农民就是把土质较浅的泥巴刨在土质较厚的地方去，这样面积就会减少，可能就只有原先面积的三分之一左右。虽然面积减少了，但是种植蕉藕产量高呀，一窝顶瘦土质的几倍，实则不亏。

② 移栽 把选好的蕉藕种先拌上新鲜的草木灰，这样可以起到消毒杀菌的作用，也能锁住种子内部的水分和养分，从而增加发芽势。按株、行距各一米的距离打穴种植。一穴种2-3棵蕉藕种。要求穴窝深度在10-15厘米，宽度在10厘米。栽种时，三个种子呈三角形移栽，并用泥巴压紧，最后覆土，并用脚踩实。

③ 栽下后及出苗以后的管理 栽完后不用给它浇水，但要把收获时的残叶残株覆盖厚厚的一层在它的上面。这样既起到保温、保湿的作用，还能减少了杂草的滋生而且来年腐烂后又能成为肥料，刚好满足蕉藕出苗后需要的养分。当第二年春天地温在14度以上时，种下的蕉藕就开始萌发出苗了，从它出苗到收获时完全是粗放的管理，不用给它除草，也不用给它松土，只要平时路过此地给其它庄稼施肥时，顺便给它上点肥即可，不用专门给它施肥。

【2】坟边、河边等地种植蕉藕

坟边的特点：我们这个地方一般坟的两边都有较宽的面积，一般都是空着的。平时没有开发利用它，成了杂草丛生，是蛇虫蚂蚁居住的窝点，要么成了周围土地的主人扔杂草的地方。因此一些坟的主人就把它开发利用起来，种植蕉藕。一般一边种植2-4窝，到时收获时就能收获好几百斤，完全能满足一家人所需。并且不用给它上肥，它会天然生长得很高大，很茂盛。

河边的特点：河床两边空地很多，有些农民把它利用起来栽培蕉藕。也是栽培一到两株就能发展成1-2米宽的地方都是蕉藕。但是河边有一个弊端，就是有时会遇涨大水，一但涨水那一年收成就较少。所以农民在河边种蕉藕有点赌的成份在里面，反正蕉藕天生天长，只要播下种子，它都能收获，不需要农民费心费力精管它。

坟边的蕉藕

说来也怪，蕉藕这种植物越是粗放的管理，它越长得很好，可能这个就是“无心插柳，柳成荫”一个意思吧。

四：适时收获

我地蕉藕如果加工淀粉在秋末的时候收获，收获过早粉质少。如果只为了吃果肉，只要地里的膨大茎长大了就可以随时采挖食用。

以上就是我地农民利用坡坎地、坟边和河边种植蕉藕，只要种子播下后，后面完全粗放管理就能收获蕉藕的种植方法。既节约了用地，又达到了节能增收的种植模式。这种方法只适合零星的小面积种植模式，但是对于大面积的种植蕉藕，田间管理就没有这么简单了，后面我将陆续奉献大面积种植蕉藕的栽培方法，敬请关注【留守傅姐】。