秋红薯种植技术(红薯生长后期如何管理更容易高产？重点做好这5点)

今天是2022年9月23日，也是“第五个中国农民丰收节”，农技小背篓首先向所有的农民朋友说一声：大家节日快乐！再有不久，咱们农民朋友地里种植的红薯也要迎来集中成熟采收期了，今天农技小背篓给大家说一说红薯生长期的管理知识。

种植红薯向来有“七月长地上，八月长地下”的说法。到了每年8月份以后（特别是9-10月份），此时红薯生长的重点会逐步由地上旺盛生长茎叶（株体养分以向地上茎叶部位供应为主）转到地下薯块快速膨大增重（株体养分以向地下茎块供应为主）上来。一般来说，红薯的单重和总产量的一半以上都是在红薯生长后期内形成的，所以，红薯生长后期的管理非常重要、是决定红薯能够高产的关键，红薯秋后的管理水平直接决定着红薯种植的最终收益。

红薯生长前期管理的任务是促苗、养根、壮棵，红薯生长中后期管理的重点是控制旺长、保护绿叶光合作用能力、预防植株脱肥早衰、促进地下块茎充足积累养分实现快速膨大增重增甜（增加干物质储备量，提高产量和品质），除此之外呢，后期还要注意加强病虫害防治和做好适时采收储备工作。

那么，红薯生长后期如何管理才能进一步促进高产增收呢？红薯生长后期的田间管理应当重点抓好哪几方面的工作呢呢？具体又该如何操作呢？今天农技小背篓就给大家说一说这些问题吧，以供大家做个参考。

一、红薯生长后期要追好“两肥”（灌好裂缝肥、打好叶面肥）

红薯在进入到生长后期的地下茎块膨大发育期时，这个时候它最需要的养分是钾肥，因为钾肥可以提高红薯健壮度和抗病虫害能力、增强红薯株体养分向地下茎块的转运能力和积累储备量、促进地下茎块快速膨大和增重；同时也需要少量的磷肥和氮肥，因为磷肥可以养护红薯的根系、促使红薯变粗变大、预防红薯个小筋多的问题，氮肥可以延长绿叶的寿命期、增强叶片光合作用制造养分的能力、预防红薯因为茎叶早衰黄枯而减产。

一般来说，红薯在生长后期时，需要重点追施裂缝肥和叶面肥。备注：所谓裂缝肥，指的是红薯地里有2/3-4/5的垄面基部出现裂缝时所追施的肥料，这些裂缝是由于红薯地下茎块快速集中膨大而撑裂表土所造成的。

1、追好红薯“裂缝肥”

正常来说，红薯裂缝肥一般在8月底前后（地下茎块集中膨大发育期）追施最合适，一般每亩地可以使用150公斤的草木灰水或者每亩地使用6-8公斤硫酸钾+4-6公斤尿素（长势太晚的可以不用加尿素）的水溶液100公斤或者每亩地使用稀薄人粪尿800-1000公斤+0.5公斤磷酸二氢钾，在晴天的早晨或者傍晚时顺着地面裂缝进行浇灌，肥液浇灌到地里裂缝中以后还要用湿土封堵好裂缝（大家不要嫌麻烦哦）。

如果大家大家能够及时追灌好红薯裂缝肥，一方面能够很好地促进红薯地下茎块膨大长个和增重增甜，另一方面还可以有效预防红薯地上茎叶在后期过早的黄枯早衰，这对于提高红薯后期的产量与品质都有非常明显的作用。就像以前老辈农民种红薯所说的“一把红薯一把灰，红薯结成一大堆”就是这个道理。

2、打好红薯“叶面肥”

等红薯生长的重点由茎叶生长为中心转到以地下茎块生长为重时（8月份以后），这个时候红薯地下根系就会逐步地开始衰退老化，也就是红薯根系不论是生长能力、水肥吸收能力都会逐步变差，同时叶片通过光合作用制造有机养分的能力也会逐步变差，而此时红薯由处于继续大量增加积累养分快速膨大茎块、集中形成产量的需肥关键期，所以一定要确保处于生长后期的红薯能有充足的养分供应才能实现最终的高产优收。

因此，红薯在生长后期及时分次喷打叶面肥就能发挥出很好的保产稳产、增产创收作用。一般来说，当红薯在进入到8月中下旬以后一直到成熟采收前半个月的时间里，对于那些长势明显较弱较差或者有明显脱肥早衰情况的红薯来说，我们就必须以喷打叶面肥的形式给它增加营养供给，进而保障后期能够顺利高产。

正常情况下，我们可以在红薯地下茎块开始快速膨大且根系茎叶开始衰退时进行喷打叶面肥（大约在8月底到9月初开始），叶面肥配方可以按照0.5％尿素水（增强绿叶光合作用能力）+0.3％磷酸二氢钾（促进红薯茎块膨大发育）+1000倍芸苔素内脂或800倍新高脂膜（促进红薯吸收能力）+1000倍螯合钙（提高红薯硬度和耐储运性、预防裂薯和烂薯）+清水30-40公斤的用量方法，每隔10天左右喷打1次，连续喷打3次左右，这对提高红薯种植产量收益会非常有帮助。配方也可以按照1两尿素+2两磷酸磷酸二氢钾（芸苔素内脂和钙自己决定用不用）+1桶水（每亩地打2桶水）的方法去打红薯叶面肥。

特别注意：红薯后期喷打叶面肥时，一定不要使用红薯膨大剂等类的激素药物，否则很容易造成红薯发生早衰而减产。

二、红薯生长后期要浇好“两水”（灌好裂缝水和膨块水）

红薯在地下茎块膨大过程中需要保证供水充足（防干旱），但红薯又十分怕积水（防积水），如果红薯生长后期田间干旱缺水（土壤含水量低于60％），那么红薯茎块的膨大就容易长不大、难高产（“红薯秋旱产量减一半”），如果红薯生长后期田间积水积涝，那么红薯又容易出现腐烂、硬心的问题。

一般来说，红薯在生长后期时保持田间土壤60-70％左右的含水量最合适，当土壤含水量低于55％以下时就需要赶紧浇水，当土壤含水量高于75％以上时就需要及时排水防涝，当红薯进入到成熟采收前的15-20天时必须停止浇水，以此促进地下薯块积累淀粉、糖分等干物质实现更大的产量和更高的品质。

正常情况下，红薯在生长后期时应当注意重点浇灌好“两水”——裂缝水和膨块水，同时要灵活把握好“旱浇涝排”的供水原则。

1、浇好“裂缝水”

裂缝水一般在8月下旬前后结合红薯追施裂缝肥时一起进行就可以了（可以起到以水带肥、促进吸收的作用），但裂缝水的浇灌量不可过大（润湿浅层土壤即可），否则容易刺激红薯藤蔓茎叶旺长而影响地下薯块的快速膨大。

一般来说，在8月下旬前后红薯地下膨大的薯块把表土撑出裂缝以后，并且红薯地表面出现了发白龟裂的情况，这时候结合追施裂缝肥一起小水浇灌裂缝水最合适。

2、浇好“膨块水”

红薯的膨块水，一般是在裂缝水浇完之后到红薯采收前20-30天的这段时间进行浇灌，其主要目的是保证红薯地下茎块膨大期内有充足的水分供应量，但这次浇水的时间不固定（原则是宜早不宜晚），具体浇灌时间应当看红薯膨大期的天气下雨降水情况和红薯地土壤的干湿变化情况。

如果红薯膨大期内经常下雨、土壤比较潮湿，这种情况不仅不需要再给红薯浇灌膨块水，而且为了预防红薯积水积涝减产反而需要加强红薯田间的排水防涝管理；如果红薯膨大期内碰到连续秋旱不下雨的情况，红薯地里的地面都发白变干了或者红薯地上茎叶中午高温时都开始萎焉下垂了，那么这种情况下就需要赶紧给红薯浇灌“膨块水”增加土壤湿度了，否则会严重红薯后期的高产优收。

三、红薯控旺要趁早，生长后期严禁翻秧蔓

红薯地上茎叶部分生长的过旺，就容易造成地下茎块膨大所需养分供应不足而减产，所以大多数红薯在高温多雨的季节都需要进行控旺处理的。

对于田间水肥充足、秧蔓茎叶生长过晚的红薯来说，一般在红薯田即将封垄前进行控旺最合适，当红薯封垄后就会进入到地下茎块的快速膨大发育期，此时再去控旺就很容易影响红薯后期产量的形成（红薯地下尽快膨大期一定要避免叶片过度损伤）。

红薯控旺的常用方法有两种，一种是物理（人工翻蔓或人工提蔓或人工打掉蔓尖）控旺，一种是化学（喷打多效唑、烯效唑、助壮素、矮壮素、乙烯利等药物）控旺。

不过农技小背篓在此要给大家重点强调的是：关于红薯翻蔓的控旺注意事项——①红薯提蔓控旺的方法比翻蔓控旺（原地轻轻提起秧蔓然后再放回原处）的方法更简单、更省事、更不影响红薯后期产量。②红薯在封垄后或者地面出现裂缝后（特别是红薯生长到9月份后）一定不能再进行翻蔓控旺，因为翻蔓会造成红薯大量叶片出现损伤，从而会严重红薯叶片光合作用制造养分能力，进而造成红薯地下茎块因为养分供应不良影响膨大增重而减产。③对于那些已经进入到地下茎块膨大期依然旺长的红薯，大家可以采用“掐掉主蔓稍顶的嫩尖、剪除掉1-2个过长分枝”的方法来控制旺长缓和长势。

四、红薯生长后期的病虫害防治

红薯在生长后期时（建议从生长中期开始）需要重点防治一些容易破坏红薯叶片和薯块的病虫害，比如说卷叶蛾、金针虫、蛴螬、线虫等虫害，比如说根腐病、茎基腐病、叶斑病等病害。

防治蛾类、金针虫、蛴螬害虫，大家可以使用氯虫苯甲酰胺、虫螨腈、辛硫磷、吡虫啉、噻虫嗪、阿维菌素、甲维盐等等杀虫剂进行打药防治；防治腐病、茎基腐病、叶斑病等病害时， 如果是细菌性病害（腐烂后流菌脓、散发恶臭味）可以使用春雷霉素、氯溴异氰尿酸等药物进行打药防治，如果是真菌性病害（病害部位有五颜六色的霉层、菌毛、小黑点等）可以使用苯醚甲环唑、甲基托布津、多菌灵、戊唑醇、苯甲•吡唑酯、氯溴异氰尿酸、枯草芽孢杆菌等药物进行喷打防治。

五、红薯成熟后适时采收很重要

红薯一般在10月中下旬或11月上旬时（具体看品种和降温情况）就会进入到成熟采收期，此时就应该及时采收成熟的红薯。如果红薯采收的时间过早，红薯会因为地下茎块尚未充分长大和增重而降低总产量，如果红薯采收的时间过晚，红薯又容易遭遇寒霜侵袭气而发生冻害损失（温度低于10度以下时红薯就会发生冻害）。

过去种植红薯采收时有“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”的说法，不过近些年全球气温变暖，这句俗语可能在一些地方不太适合了。一般来说，当秋季10月下旬到11月上旬当地平均气温降到18度左右时、平均低温降到15度左右时，这个时候红薯地下茎块就基本上不会再生长了（既不再长个、也不再增重），所以这个时候就是采收红薯最恰当的时间点，正常情况下，红薯必须在气温降到15度以下、土温降到12度以下之前全部收获完毕。

在红薯收获后的存储方面，大家要一定要注意红薯保存的环境，否则红薯在存储过程中很容易出现发病腐烂的情况。一般来说，红薯采收后要先风凉一下，然后存放在气温12-14度左右、空气湿度90-95％左右的环境中，并且保存过程中遇到高温时要注意加强通风换气。

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