怎样种植草果(怒江峡谷百万亩草果飘香 幸福生活“种”在高山密林间)

中新社怒江10月5日电 题：怒江峡谷百万亩草果飘香 幸福生活“种”在高山密林间

作者 熊佳欣

金秋十月，高黎贡山和碧罗雪山夹着汹涌的怒江，山川蜿蜒，百里苍翠。沿峡谷逆流而上，拨开密林云雾，一簇簇火红的草果长势喜人、遍布山间，一条“草果长廊”奔涌向前，将幸福生活“种”在高山密林间。

草果为姜科豆蔻属多年生草本植物，是常见的中药材、烹饪香料，在中国、越南、缅甸等均有种植，世界80%以上的草果产自中国。怒江傈僳族自治州地处“三江并流”世界自然遗产核心区，优越的生态环境和降水丰富的“双雨季”优势，使当地极适合草果生长。

怒江州地处中国西南边陲横断山脉腹地，山高谷深、狭窄陡峻、江河纵横，全州仅有2%面积是平地，曾因地形复杂、交通闭塞，被称为“隐世之地”，一度深陷于绝对贫困之中。1975年，第一株引进草果在怒江峡谷密林落地生根，冀望以林下经济模式增加收入、解决温饱。

“1979年，我父亲等党员户每户向供销部门赊购价值1000元(人民币，下同)的草果苗，带领42户农户在林下、地头、溪边种下200多亩草果‘试验田’。”泸水市上江镇丙奉村村民空中益回忆，6年后草果丰收，人均纯收入翻了两番多，村民尝到了“甜头”，从此草果种植面积逐年增多、收入逐年见效，并推广到怒江峡谷深处。

2020年底，怒江州26.96万农村贫困人口全面脱贫。目前，丙奉村种植草果达13976亩，年收入达300多万元，草果收入对村民的人均纯收入贡献率达70%以上，帮助他们解决温饱、摆脱贫困、建成小康到走上乡村振兴之路。

“下面的人注意，草果下山啦！”在福贡县马吉乡，草果丰收时节每天都能听到这样喜悦的吆喝声，横跨山麓的“草果溜索”将数百公斤重的草果从采摘林区直接送到山下。曾经作为怒江居民往返两岸主要交通工具的溜索，当137座跨江大桥相继通车后，消失于江上而“重生”于山巅，成为优质草果走出大山的关键设施。

截至2021年底，怒江州草果种植面积达111.45万亩，占全中国种植面积的55.7%，鲜果产量4.74万吨，综合产值13.2亿元，直接带动16.5万农民人均年增收2000元左右，已成为怒江覆盖面最广、带动力最强、贡献率最大的特色产业。

随着百万亩草果香飘峡谷，为各族民众带来可观收入的同时，也为绿水青山持续增色。怒江绿色香料产业研究院副院长杨毅介绍，草果喜阴爱水，对水源和荫蔽度要求较高，具有生物固氮作用。为了更好地种植草果，怒江持续巩固生态优势，保持水土，增加植被密度，进一步保护生物多样性。

近年来，怒江持续推动草果全产业链高质量发展，建成全球第一条高技术标准、高质量标准、高效率标准的草果加工生产线，成立怒江绿色香料产业研究院，完成草果全基因组测序工作，研发出草果啤酒、草果面膜等8个系列30余种产品，产销农旅居一体化、一二三产业融合发展的新业态加速形成。

“怒江地处中缅边境，草果经边民传播在接壤的缅甸北部地区有所种植，发展前景广阔。”杨毅表示，未来可开展草果种源繁育、种植技术、加工生产等方面的国际交流合作，推广替代种植惠及地区，将“金果果”的幸福种子播向更遥远广阔的土地。(完)