北方香菇种植高产技术(平泉香菇——创新栽培模式)

平泉香菇发展已有30年历史，目前已经成为中国北方夏季香菇重要产区，近几年立足于我国北方地区的气候条件，以优质鲜香菇市场为导向，总结开发了“两膜一网双拱一水帘”立式栽培模式。

一网二模双拱一水帘”出菇棚生产香菇模式突出标准化，强化产品质量夯实品牌基础，全面提升设施化水平。数据显示，平泉在菌种研发和品种培育方面已成为国内县级最强实力县，是全国食用菌菌种种质资源中心和人才技术输出中心，建成了处于国内领先水平的“一网二膜双拱一水帘”出菇棚和周年化出菇棚，填补了国内空白，优质菇率提高45%，单棒效益提高50%以上。创新技术有效控制病虫害的发生，延长菇棚使用寿命，同时降低成本。

通过简捷低成本的水帘、遮阳网、塑料布设高效组合，创造出了适宜优质香菇生产的全部条件，实现了连续出6潮菇、优质菇率达80%以上、出菇时间长达9个月、平均单袋产值达到7－10元的良好栽培效果。