水培蔬菜怎么种植(水浇多了会烂根，水培的蔬菜长势却很好，区别在哪？)

#春耕进行时#

生菜很适合水培种植，不仅菜好品质高，而且换茬速度快，能节省大量人工。我们采用的深液流水培种植生菜，长势很标准，掀开漂浮板，能看到生菜的根系特别漂亮，都是白根非常健壮，没有什么病虫害，可以带根销售。很多农户问，为什么生菜一直在水里，还能长势这么好，但是用土壤种植生菜或者瓜果，浇水浇多了，或者下雨淹了，植株稍不注意就萎蔫了？

蔬菜根系只要长势好了，地上部分长势基本就没有什么问题。如果植株萎蔫，很大的可能就是根系受损的原因。蔬菜正常生长，不仅需要水，肥，光照还需要一定的氧气，地上部分生长所需的氧气来源于空气，而根系生长所需的氧气，需要从营养液或者土壤中吸收。瓜果类蔬菜呼吸作用强，需要较高的氧含量，虽然生菜根系对氧气要求不严格，但是当根系生长环境改变，氧气吸收不足，根系受损，吸收不到养分，植株也会萎蔫。

土壤种植蔬菜，当浇水量过多或者被淹之后，如果没有及时排水，土壤种植湿度大，而氧气减少了，根系就会出现缺氧窒息，没有吸水吸肥的能力，地上部分长势差，黄叶萎蔫，还有不生长的情况。基质栽培时，基质的透气性差，浇水次数过多时也会出现这种问题。

水培种植时，营养液和根系直接接触，而且长期在营养液中，根系长势也可以很好。原因就在于营养液不仅能为根系提供养分，还有足够的氧气供应，能满足根系的生长。营养液通过循环流动，可以把空气中的氧气带进去，让根系正常呼吸，即使根系在水中，长势也非常好，没有黄根烂根的情况。如果水培蔬菜，营养液中的氧气补充不足，也会出现黄叶萎蔫。

比如我们深液流的水培生菜，不用储液池，两个水培槽中间是连通着的，在水泵的作用下，能让营养液流动起来。营养液能从一个水槽流向另一个水槽实现循环，一般白天每隔半小时循环一次。在流动的过程中水里会溶解空气中的氧气，增加水中溶解氧的含量，满足生菜生长根系所需的氧气。

水培蔬菜也能随时观察根系的长势情况，定期对营养液进行消毒杀菌，控制好营养液温度，有利于根系生长健壮，提高产量和品质。