水培蔬菜怎么种植(水浇多了会烂根,水培的蔬菜长势却很好,区别在哪?)
生菜很适合水培种植,不仅菜好品质高,而且换茬速度快,能节省大量人工。我们采用的深液流水培种植生菜,长势很标准,掀开漂浮板,能看到生菜的根系特别漂亮,都是白根非常健壮,没有什么病虫害,可以带根销售。很多农户问,为什么生菜一直在水里,还能长势这么好,但是用土壤种植生菜或者瓜果,浇水浇多了,或者下雨淹了,植株稍不注意就萎蔫了?
蔬菜根系只要长势好了,地上部分长势基本就没有什么问题。如果植株萎蔫,很大的可能就是根系受损的原因。蔬菜正常生长,不仅需要水,肥,光照还需要一定的氧气,地上部分生长所需的氧气来源于空气,而根系生长所需的氧气,需要从营养液或者土壤中吸收。瓜果类蔬菜呼吸作用强,需要较高的氧含量,虽然生菜根系对氧气要求不严格,但是当根系生长环境改变,氧气吸收不足,根系受损,吸收不到养分,植株也会萎蔫。
土壤种植蔬菜,当浇水量过多或者被淹之后,如果没有及时排水,土壤种植湿度大,而氧气减少了,根系就会出现缺氧窒息,没有吸水吸肥的能力,地上部分长势差,黄叶萎蔫,还有不生长的情况。基质栽培时,基质的透气性差,浇水次数过多时也会出现这种问题。
水培种植时,营养液和根系直接接触,而且长期在营养液中,根系长势也可以很好。原因就在于营养液不仅能为根系提供养分,还有足够的氧气供应,能满足根系的生长。营养液通过循环流动,可以把空气中的氧气带进去,让根系正常呼吸,即使根系在水中,长势也非常好,没有黄根烂根的情况。如果水培蔬菜,营养液中的氧气补充不足,也会出现黄叶萎蔫。
比如我们深液流的水培生菜,不用储液池,两个水培槽中间是连通着的,在水泵的作用下,能让营养液流动起来。营养液能从一个水槽流向另一个水槽实现循环,一般白天每隔半小时循环一次。在流动的过程中水里会溶解空气中的氧气,增加水中溶解氧的含量,满足生菜生长根系所需的氧气。
水培蔬菜也能随时观察根系的长势情况,定期对营养液进行消毒杀菌,控制好营养液温度,有利于根系生长健壮,提高产量和品质。
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