出名门耳濡目染 求发展转型兽医 （底蕴与萌芽）

都昌山区有一户曹家，老太爷是一名中医，祖上几代人从来是自己采药，自己加工，自己炮制，自己放到老药柜的药匣子里，然后自己给人抓药、熬药。采药也不是一年到头采，什么季节采什么药，都有讲究，会根据不同的时节采不同的药，为的是保证药效。

十里八乡的乡民慕名来小药铺找曹老太爷看病，大多没什么钱给报酬，拿几个鸡蛋，抓只鸡，要么过年给两斤腊肉，几包红糖，算是医疗报酬。老太爷也不介意，治病救人乐在其中。

上世纪六七十年代，国家搞中医药体制改革，曹家的小药铺要求关掉，因为曹老太爷是地方名中医，被请到乡里医院去上班，进入了医院的编制里。老太爷退休后，家里其它男人顶替上。

到八十年代曹家新添一名男丁，名叫曹远东。从小爱动物，喜欢抓鱼、钓鱼、养狗这些土生土长的农村生活。别人说搞养殖挣钱，曹远东于是去到农业大学学习动物医学，想着毕业以后养点猪养点鸡也挺好。

2006年养猪行业爆发高热病时，曹远东和老师到新干县城，一个猪场老板贷款养的几百头肥猪发了高热病，老师给开的药，安排他去给猪打针，曹远东打针打到手起泡，猪还是陆续死亡。吃饭的时候，老板一家边吃边哭。曹远东看着和父母同龄的他们，心里别提多难受，哪里还吃得下饭。他坚信如果有好药，农民不会这么难。

看奥运初识无抗 创嘉博严抓源头（诱因与发展）

2008年北京奥运会期间，曹远东去北京帮客户的养殖场看病，当时政府严格控制肉鸡的药物残留，正大公司从江西一家中药厂买中药去养肉鸡，为的是确保没有药物残留。而当时，养殖厂普遍存在滥用抗生素的现象，有的猪场给猪大量用药，治不好了，赶紧拖到市场上屠宰卖掉，这个肉里面的抗生素含量可想而知。所以许多人宁愿去选择土鸡土猪，不是自己养的甚至都不敢吃。曹远东开始意识到肉食品安全是未来必须要重视的问题。“不为良相，便为良医”，怀着80 后农牧人的责任感和做好药的初衷，2010年曹远东创办了江西嘉博。他认为“不为这个社会做点什么，那是不行的，挣钱是一个过程，但最终你要给社会带来价值，对得起自己的良心，对得起自己的祖宗”。

当时国内的中兽药行业，中小型企业的窘境就是没有两头，一头是没有自己的原材料，另一头是没有很好的科研和技术创新能力。随着中医药产业升级，种药、收储、粗加工、深加工、制药和卖药各环节都是高度细分的，如果产业链的源头出现问题，到用户和养殖厂的疗效就会大打折扣。曹远东知道，做中药应用研究的，不从原料抓起，那后面做的工作都徒劳无功。

于是曹远东开始南北布局中草药种植，选择栀子、金银花、杜仲、鱼腥草等几个品种，在江西建立了自己的种植基地。同时在内蒙、新疆、还有甘肃等西北地区，建立了万亩药材种植基地，主要种植甘草、黄芪、板蓝根、党参和当归几个大的品种，其中仅甘草就有两千多亩。为了种好药材，曹远东深入研究种植技术，相关专利就拿了两个，其中一个就是农业播种装置。“我们要牢牢地抓在自己手上，这个是我们企业的生命和命脉”，曹远东对于中草药源头的重视程度可见一斑。

好药材道地采收 增药效传承炮制（专业与工艺）

中药讲究天人药三者呼应。药材本身是一个生命，它随着二十四节气的变化而变化，那么它的采收时节也是不一样的。比如，黄栀子分别在白露和霜降的时候采收，进行含量监测，差距就很大。

中药还讲究道地性，不同的种植环境种出来的中药可以说差别很大。专业的企业对一味药材的筛选是要很多年的。企业如果不做中药的收储，就不知道哪里的药材好，买不到好的药材就做不出好的药品。而且有些地方虽然产好药材，但是供应量是有限的，如果企业不把这些搞清楚，药效肯定是不行的。为此，曹远东只选择渭源的党参，岷县的当归和江西的栀子。

中药材的加工有不少方式，比如超微粉碎、单一成分提取和发酵处理。曹远东发现，把中药里面的东西用西医的办法分离出来，疗效会大打折扣。例如，有的企业的双黄连是用绿原酸、黄芩苷和连翘苷勾兑出来的，而嘉博是用金银花、连翘和黄芩药材提取加工出来的，做液相都一样有峰，但是退热速度、清热解毒的效果后者就要好很多；对于发酵处理，曹远东也有不一样的看法“中国古代，真正发酵的只有几味药，现在出了那么多发酵药，有的人拿黄连去发酵，黄芩去发酵，鱼腥草去发酵，那就矛盾了。”

国内的中兽药企业，多用的是生药材，曹远东受中医世家的熏陶，在行业呼吁提出中药要炮制的观点，并应用于实践。如今，嘉博的中药材前处理班就有30多人，专门负责把药材切、晒、洗、晾干、炒制、蜜制和锻制。曹远东说“像人药当中里的安宫牛黄丸、云南白药和片仔癀，很多药都是经过特殊加工的，我们现在叫炮制，这些特殊加工工艺又包含一些秘密技术和火候，工艺非常讲究，也是奠定中药材品质和疗效的重要基础。”

防新冠中药迎春 抗非瘟持续创新 （创新与初心）

过去许多人一谈到中药，印象就是起效慢，没效果，中医产业人才缺乏，发展缓慢。但在新冠肺炎防控中，中药发挥了重要的作用，多家医院推荐的中医组方，不同的方都针对了同样的病。以武汉金银潭医院为例，使用中药方后，不仅轻症转重症率降低，病人死亡率也非常低。可以说中医药通过新冠肺炎这个试金石打了一个漂亮的翻身仗，得到了全社会的广泛认同。

那么中兽药能否得到中国养殖企业的广泛认同呢？曹远东认为非洲猪瘟是最好的试金石。“这是最好的机会，如果非洲猪瘟搞定了，那么中兽药的发展将不一样。”从2018年8月开始，嘉博经历了前期从理论到临床的失败，最后获得处方调整的成功，到今年方子越来越成熟，工艺也越来越成熟了，临床实验证明可有效防控非瘟的发生率。“做疗效是我们做药最本质的目标”，虽然嘉博在研发的三类新药就有四个，曹远东仍坚信经方里面蕴藏着巨大的宝藏，如果企业连药典里面的经方药都没做好，去谈创新都是缘木求鱼。

人才是行业发展的发动机，为解决中兽医人才缺乏的问题，曹远东聘请多位著名的中医，成立了鄱阳湖中医农业产业研究院。除了研究基础科学，搞技术创新之外，还致力于培育中兽医人才，用中医的思路指导人才队伍的建设。曹远东说“如果每年培养1000人，10年我就可以培养10000人的中兽医技术团队，我希望这10000人去开枝散叶，推动整个行业中兽医的发展。”