植物种植

五味子怎样种植技术(人工栽培北五味子与野生北五味子的质量对比)

来源：习南公子|更新时间：2023-11-07|点击次数：

北五味子是北温带阔叶红松林内的木兰科植物，喜凉爽，温润的气候，耐寒，不耐旱。性温和，可入药，具有生津、止渴、敛肺的功效，增强人体免疫力。野生北五味子自然分布在黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。野生北五味子十分珍贵，且产量紧缺，所以近几年我国人工栽培五味子事业十分兴盛，大部分分布在我国东北地区。本文通过具体的试验观察，对比分析野生北五味子与人工栽培五味子的质量区别，本文适用于各大药品试验参考。

近年来，随着经济的发展，人们对生活方式越来越看重，且越来越注重养生，为此，野生北五味子的需求远远不够，于是，人工培养北五味子的生产开始兴起，在黑龙江，吉林，辽宁一带，开始了大规模的北五味子种植。为了比较黑龙江，吉林，辽宁一带人工种植北五味子与野生北五味子的质量区别，采用高效液相色谱法，通过实验操作，对野生北五味子和人工培养北五味子进行比较实验，以期实验结果可以给各个药品研发提供科学依据。

1 试验过程与方法

1.1 实验仪器及试验样品本试验需要提前准备红外分光光度计用Impac400型;紫外分光光度计用岛津UV-800型;微量进样器（医用激光仪器厂）光电分光光度计（仪器厂，73型）。以保证实验的正常进行。并提前准备五味子乙素对照品（由本市药品研究所），以方便進行核照比对[1]。

1.2 实验样品在实验之前需要准备人工栽培北五味子（选用吉林省五味子养殖场生产）;野生北五味子（选用吉林市药材采购供应站五味子）由本实验室鉴定，为纯正野生五味子。硅胶G（吉林化工厂）（200目）;另甲苯为化学纯，其余试剂为分析纯。

1.3 实验方法

步骤一：首先需要对总木脂素的含量进行测定，第一步用分析天平精密称取五味子乙素对照品15mg，按江苏省药品监管规定进行准确操作，可得直线回归方程 Y= 0.0099285+ 0.0061302X， r= 0.9963，另用分析天平精密称取野生北五味子以及人人工培育北五味子样品各5g，按江苏省药品监管规定进行操作，以五味子乙素的含量分别计算出野生北五味子和人工培育北五味子总木脂素的含量。

步骤二：第二步要分别对野生北五味子和人工培育北五味子中有机酸的含量进行测定，以及样品溶液制备同木脂素的含量测定。用吸管精密吸取准备好的乙醇溶液5ml，滴入小烧杯中，使其其自然挥发去掉乙醇，剩余残渣用水溶解后进行过滤，每次过滤以10ml水洗沉淀，反复洗至滤液中性，然后合并滤液，以酚酞作为指示剂，用NaOH滴定液（0.3mol/L）滴定至溶液由桔黄色变为粉红色停止，以枸橼酸计算出有机酸的含量[2]。

步骤三：对野生北五味子和人工培育五味子挥发油含量进行测定，按中国药典.2005进行测定并打出结果。

步骤四：对样品进行薄层层析，首先要取野生北五味子和人工养殖北五味子粉末各2g，分别加入氯仿15ml，等待回流15分钟，放冷后进行过滤，滤液浓缩至1ml为止，以此作为供试品溶液。另外取五味子乙素对照品，将其用氯仿制成3mg/ml浓度的对照溶液后，以甲苯-乙酸乙酯（6∶ 4）作为展开剂，以20%变色酸水溶液与相同体积浓硫酸混合液喷雾置130℃烘箱中加热15分钟后取出。

步骤五：用紫外分光光度计及红外光谱，取在木脂素含量测定项下，通过硅胶柱上的氯仿进一步提取出的提取液，精细制成生药浓度为0.5mg/ml，测试紫外光谱。取在挥发油含量测定项之下，挥发油提取液，测红外光谱[3]。实验完成。

2 实验结果

2.1 结果一通过乙烯类的试验步骤，测量计算后得出总木脂素，有机酸，挥发油主要成分的含量比较，对比结果见附表。

2.2 结果二通过试验，对野生北五味子和仍栽培北五味子氯仿提取液薄层层析，得出图谱对比（见图1）

2.3 结果三通过试验，得出野生北五味子和仍栽培北五味子仿提取液紫外光谱对比（见图2）。

1.野生壮五味;2.栽培北五味子

2.4 结果四

通过试验，对野生北五味子和仍栽培北五味子挥发油提取液红外光谱对比（见图3）

1.野生北五味子;2.栽培北五味子

3 试验总结

通过以上实验的分析比对，可以科学性的表明，人工栽培北五味子与野生北五味子所含化学成分基本相同，而且在总木脂素，有机酸，挥发油这三种主要成分含量中，人工栽培北五味子略高于野生北五味子。由此可以得出结论，无论是幻雪成分含量还是营养价值人工栽培北五味子和野生北五味子的差别并不明显，所以人工栽培北五味子可供药用[4]。

近年来，由于人民生活水平日益提高，人们开始追求健康上的要求。而五味子作为一种平价药材，可以缓解中枢神经系统疲劳，保护肝脏，软化心血管，延缓衰老，调节呼吸系统，促进新陈代谢。又可以入药，入食，泡茶，可以说是市场上十分受追捧的药材。越来越多的需求导致了野生五味子供不应求的市场状况，为此，很多商家抓住机会，对五味子进行人工培育养殖，通过化学药品以及科学培育手段，栽培出大量人工养殖北五味子，以满足社会需求。长久以来，人们一直觉得野生作物要比人工养殖作物营养含量高，这个理念一直影响着人工栽培五味子的市场发展，甚至不管将其轻易应用到药品之中去。所以本文通过一系列的试验比对证明，人工栽培五味子和野生五味子的营养和含量十分接近，甚至在总木脂素，有机酸，挥发油三项主要成分上，人工栽培五味子的营养含量大于野生五味子。所以人工培养五味子完全可以应用到居民养生与药品制造中去。