覆盖种植(免耕覆盖栽培，会成为我国农业发展的趋势吗？)

\几千年来，我国土地上一直推行“精耕细作”，用密集的劳动力来换取较高的粮食产出。这种传统的精细化耕种方式当然有它存在的道理，比如深耕可以疏松土层，利于农作物扎根；还可以铲除草根、草种，保证农作物处于优势地位；以及加速土壤熟化，提高肥力等。

因此，自古我们就提倡“一分耕耘，一分收获”，“锄禾日当午，汗滴禾下土”的农民形象也在人们心中根深蒂固。

01化肥问世：土壤问题日趋严重

但随着近代农业的发展，尤其是化学肥料问世以后，农民普遍使用化肥代替农家肥。站在今天土壤问题日趋严重的角度来看，显然是滥用化肥的祸。

· 使用化肥的头几年，由于其补充营养效果比农家肥更快速，生产的农作物产量高涨，激起了农民对化肥的狂热；

· 为了追求更高的产量，农民开始加大化肥的使用量，而且由于化肥施用方便，很多人甚至抛弃了传统农家肥；

· 随着化肥使用加量，人们却发现化肥的增产效果越来越低，作物从土壤中吸收到的营养变少了，于是再一次追加使用量……

无休止地向土地要产量，过量投入化肥使用，其结果就是，今天我国大面积耕地的化学成分、物理性质及微生物结构已经发生改变，板结、酸化、荒漠化、地力退化等成为严重的土壤问题，制约着我国农业的播种面积和生产效率。

再这样恶性发展下去，未来我国可能面临“无地种粮、无粮可收”的绝境，到时势必影响每个人的食品安全，甚至威胁到国家安全。

在这样的背景下，土壤问题得到了我国高层的极大重视，近年相继提出了“化肥零增长和负增长”，“有机肥代替化肥”等指导性政策，以期改变我国恶劣的土壤环境，恢复过去的绿水青山。

02解决之道：免耕覆盖栽培

火苗认为，正确认识土壤问题、农村现状和农产品消费市场需求这三方面，才是解决农业问题的根本。

土壤问题：板结（团粒结构破坏）、酸化/盐碱化、有机质缺乏、保水保肥性低、微生物群体改变。

农村现状：劳动力缺乏、农家肥来源少、农业机械化程度低。

消费市场：缺乏优质农产品。

结合这些问题，我国农业发展方向应该着重于改善土壤环境、减少用工投入、生产优质农产品3个点上。那么很明显，传统的“精耕细作”模式不再适用，一是缺乏壮年劳动力，二是现在农村养殖畜牧少，农家肥来源也是问题。

那么我国农业究竟该往哪个方向走？有人提出了“免耕”，全称保护性耕作制度，俗称“懒汉种植”。

免耕最先由美国提出，定义为收获后用残茬覆盖土壤表面以减少水蚀的耕作制度，包括3种类型：覆盖耕作、垄耕和不耕。

其中，“不耕”即是我们现在所说的狭义的“免耕”，即土壤表面覆盖作物残茬，并在一定年限内免除播前耕作及播后中耕。

免耕覆盖的好处：

1、 省工省力：免除传统耕作一年多次的深耕、中耕等，减少生产投入成本。

2、 保水保温：地表覆盏秸秆，减少土壤水肥流失和温度散失，起到抗旱调温作用。

3、增肥增效：秸秆还田 有效增加土壤有机质含量，减少化肥使用，改善土壤结构，提高土壤肥力，从而提高农产品质量。

4、生态环保：免耕使土壤环境稳定，田间生态系统得到保护，且秸秆直接还田，有效解决了焚烧结秆带来的空气污染和资源浪费等问题。

但免耕同样存在缺点——病虫草害发生严重，覆盖物给病虫和草籽留下了适宜的繁殖空间。免耕法的提出者美国，是如何解决这个问题的呢？

简单粗暴，利用转基因农作物（抗病虫和抗除草剂）+ 除草剂来控制病虫杂草。

03免耕法在我国的“因地制宜”

当然，美国的方法并不符合我国当前的国情，不使用转基因种子，光靠打药，必然会增加农药投入成本，甚至还会进一步破坏土壤。因此，免耕法虽然在我国北方的一些种粮、种棉大省有所发展，但要在全国范围内流行起来确实困难重重。

不过，也有很多民间高手将免耕灵活应用，形成了水田连作免耕、水旱轮作免耕、旱地连作免耕等多种栽培模式，主要用来“抢耕”（免除深耕、翻耕等作业导致后茬作物播种时间推迟）。比如：

四川稻麦轮作免耕：水稻收时保持田地湿润，分厢施入土杂肥，将麦种均匀播撒在厢面上，单产较常规耕作增加了50kg。

江苏稻豆轮作免耕：早稻收前一星期灌一次跑马水，收后用小铲挖穴播秋大豆，一播全苗产量高。

黑龙江水稻连作免耕：连续水稻耙茬免耕播种，单产由300kg提高到500kg以上，比在同等条件下的翻耕地增产5.4~13%。

此外，果树上也在推广免耕生草栽培：保留果园原有生草，或种植绿肥来控制杂草，再经过刈割覆盖，以达到改良土壤、提高有机质含量、蓄水保墒及形成果园小气候环境的目的，从而提高果树抗逆性和果实品质。（详情点击：还在质疑果园生草的作用吗？看完这篇你就全明白了）

总的来说，免耕覆盖栽培是未来农业发展的一个趋势，可以同时满足“省工省力、改善土壤环境、提高农产品品质”3个要求。但免耕在大田作物上的应用，如何“农药负增长”同时控制病虫、草害，还需要继续深入研究。

火苗认为：在果树上应用“免耕生草栽培”是一个值得考虑的方向。一是果园生草几年后，生态系统相对稳定了，病虫害发生程度会降低；二是杂草可以进行刈割覆盖，成为果园有机质的来源；三是市面上水溶性肥料产品体系发展起来了，传统挖沟施肥方式可以被替代。