葡萄的种植温度(葡萄种植的生长习性之地形条件)

1.纬度和海拔世界上大部分葡萄园分布在北纬20°~52°之间及南纬30°~45°之间，绝大部分在北半球，海拔一般在400~600m。中国葡萄多在北纬30°~43°之间，海拔的变化较大，约200~1500m。河北怀来葡萄分布海拔高达1100m，山西清徐达1200m;西藏山南地区达1500m以上。纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。

葡萄种植

2.坡向和坡度

在大地形条件相似的情况下，不同坡向的小气候有明显差异。通常以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多，平日气温较高。坡地的增温效应与其坡度密切相关。般坡地向南每倾斜1°，相当于纬度推进1°。受热最多的坡地角度约为20°~35°(在北纬40°~50°范围)。因较耐干旱和土壤瘠薄，葡萄可以在相对不大范围内发育根系，所以比其他果树更适宜在坡地上栽培。然而坡度越大水土流失越严重，因此，在种植葡萄时应优先考虑坡度在20°~25°以下的土地。

葡萄种植

3.水面的影响海洋、湖泊、江河、水库等大的水域，由于吸收的太阳辐射能量多，热容量较大，白天和夏季的温度比陆地低，而夜间和冬季的温度比内陆高。因此，临近水域沿岸的气候比较温和，无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量的蓝紫光和紫外线，浆果着色和品质好，所以选择葡萄园时尽量靠近大的湖泊、河流与海洋的地方。

葡萄种植