胡萝卜种植方法与时间(胡萝卜种植时间及重点措施)

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胡萝卜，以秋播产量高品质好。也是秋天种植的主要蔬菜，在播期上有不同说法，如农谚说的“头伏萝卜，二伏芥，三伏里面种白菜”。头伏萝卜就是指的胡萝卜，也就是说胡萝卜在头伏以后就可以种植。也有人说到立秋前后种植，萝卜根毛少，品质好。到底在什么时间播种好呢？下面就聊聊关于胡萝卜高产种植的话题。

一、播期确定

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，其耐寒性和耐热性均比萝卜稍强，可以比萝卜早播晚收，发芽温度20～25℃，幼苗期及叶片生长盛期的适温为23～25℃，幼苗能耐短时间-3度左右的低温和27-～30℃的高温，肉质根肥大期的适宜温度为13～20度。

胡萝卜为长日照作物，生长期间需要充足的阳光，若光照不足，会影响植株的光合作用，无法供给植株生长的养分，造成叶片变小变黄。

胡萝卜一般秋播种，秋冬采收，正常情况下，胡萝卜播期在黄淮南部地区一般为8月初，11月收获。在气候比较寒冷的华北地区，7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获，高纬度寒冷地区，播种期需要提早一些。农谚所说头伏萝卜是指黄河两岸地区，以南地区在这个时种植有些过早。

二、品种选择

胡萝卜秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选用高产、优质、外观漂亮的钝尖型，小顶品种，如丰收红、郑参一号、红芯系列及地方品种小顶红等。需晚播早熟最好选择郑参一号。

三、疏松肥沃土壤

胡萝卜为块根作物，其产量是根系的膨大，要求土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，粘土、沙石多或积水的土壤易产生岐根、裂根，甚至烂根。另外胡萝卜对氮、钾肥吸收量大，磷肥次之。钾素能促进根部形成层的分生活动，增产效果显著，而磷素利于养分的运输，提高品质。氮素是构成植株和产品的基本物质，但不宜过多，否则茎叶徒长，肉质根细小，品质差。

为此，胡萝卜在种植前，将种植地块施足底肥进行深耕，深度在30厘米以上，耙细耙碎。施足底肥，培肥土壤。一般每亩施优质土杂肥3～4方，其中饼肥80斤，或施商品有机肥300斤，化肥使用三元复合肥，每亩80斤。

四、播种

胡萝卜有平畦种植和起垄种植两种方法，起垄种出的胡萝卜商品性高，产量高。平畦种植是在整地之后，将畦面耙平，然后开沟，在沟内撒种，沟深两三厘米。起垄种植时，垄高在15~20厘米，垄宽60厘米，然后在垄上开沟种两行，在沟内撒种，然后覆土。

胡萝卜种子果皮厚，吸水困难，为了提高发芽率，在播种之前要进行种子处理。选择发芽率高的胡萝卜种子，先搓掉种子上的刺毛，用45~50℃的水浸种2~3个小时，然后在20℃的环境下进行催芽，等70%以上的种子露白时就能播种了。

胡萝卜播种时，要底墒充足，利于一播全苗。如果土壤干旱，应先浇透水等土壤表皮泛后再播种，也可以和少量青菜种子混播，有利于出苗和遮阴，防止高温和太阳光灼死幼苗。播种后覆土不宜过厚，防止种子破土难，出苗慢。

五、田间管理

1、间苗、定苗：胡萝卜播种以后，要及时间定苗，防高脚苗出现。间苗进行2次。第一次间苗，在植株出现真叶时，拔除弱苗、保留长势好的苗，苗距保持在3厘米左右不要太密。第二次间苗，在植株有2～3片真叶时进第二次间苗，保持苗距5厘米左右。在4片叶时定苗，苗距6～8厘米。

2、肥水调节

胡萝卜有4真叶定苗以后，就要中及时追提苗肥，每亩追尿素10斤，硫酸钾15斤,保持植株长势，促进肉质根的生长。肉根质指头粗时，结合浇水每亩施复合肥20斤。7～8片真叶时，及时控水，加强中耕，防止叶片徒长。

3、防止萝卜畸形

根裂：发生症状，多发生在肉质根生长后期，裂根沿肉质根纵向开裂，形成裂口。容易造成腐烂，多与收获过迟，土壤水分有关。

防治方法：要保持土壤湿润，防止干燥，不能土壤干后突然大量浇水。适时收获，不要收获过迟。

防杈根：发生症状，指肉质根分杈,一条根的肉质根，长出多条毛细根。主要是由于主根发芽不良，生长势弱，土壤板结，主根被虫害破坏，妨碍肉质根的正常膨大。

防治方法：选用肉质根短，粗壮的品种，不易发生分杈。深翻地、细耙地，合理密植，适时间苗、中耕、培土，彻底防治病虫为害。

4、防病虫

猝倒病：发病症状，发病初期侧根腐烂，在根茎处形成褐色近圆形坏死斑，随着病情发展病斑扩大，一般病处常凹陷溢缩，颜色变深，根系变褐色坏死。

防治方法：选择抗病品种，播种前要晒种并药剂对种子进行消毒处理。避免重茬土地种植，深翻整地，用五氯硝基苯和多菌灵对土壤进行杀菌消毒。

发病初期，用30%恶霉灵水剂1000倍液喷洒，连续2-3次。可以杀死害虫，减轻虫害。

根结线虫病：表现为地上植株表现生长不良、矮小、黄化、菱蔫。地下根部，肉质根变小，畸形，须根很多，有许多葫芦状根结。是由于根线虫幼虫钻出，侵染新根，使根部细胞膨大形成根结。

防治方法：实行轮作减少虫原基数。定植前，每亩种植地用3%米乐尔颗粒剂4~6公斤拌细干土50公斤进行撒施。发病初期,用1.8%虫蟎克1000倍液灌根，每隔10~ 15天，灌根1次，连续灌根2次。