蓝莓种植视频技术(现代化农业系列55：蓝莓在秘鲁的种植、收获和加工技术)

今天的视频我们来介绍一种相比于苹果、葡萄啊名声不那么响亮的水果——蓝莓。蓝莓广泛生长于全球各地，性喜温凉、阳光充足、土壤偏酸的环境下生长，营养丰富，含多种对人体有益成分和矿物质，具有很好的抗氧化作用（抗衰老），因其就有非常高的保健价值，所以备受世界各地人们的推崇，世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

因此，种植蓝莓具有很高的经济效益，在世界上，排位靠前的蓝莓出口国中，秘鲁就是其中之一，秘鲁查出有世界上非常高质量的蓝莓。我们来看看，在秘鲁，人们是怎么种植、收获和加工蓝莓的。

种植蓝莓之前，首先要准备好适宜它们生长的土壤。因为在秘鲁，人们是大规模种植，所以，除了普通的在土地里面种植之外呢，还广泛的采用“水耕法”种植，这个相对于来说更可控一些，受自然条件影响也就更小。

秘鲁人种植蓝莓，主要是以人工为主，这个不像是在北美，哪里从头到尾都是大规模机械化操作的。但是，这也有好处，就是保证了更高的产出和质量。蓝莓的收获一般在每年的5到8月份，这时候田地里，大棚里面，满是采摘蓝莓的秘鲁人。采摘后的蓝莓会被送往加工厂，在哪里它们会被进行进一步加工后者经过挑选会打包出口。来看看吧~