#春耕进行时#今天是“九九”的最后一天，再过2天，就是“惊蛰”节气。乡村农谚中的“数九”，是从冬至开始的。

以每九天为一个九，按次序称“头九”“二九”“三九”，直至9个“九”。“数九寒天”即为气候上的冬季。“九九八十一”天数完，就是农村“耕牛遍地走，犁耙一齐出”春天季节。

图片：彩色“子 弹 椒”

既然春耕开始了，那么3月份可以种植哪些“精细蔬菜”呢？又有哪些精细蔬菜品种可推荐？有哪些基本生物学特征和种植要求？

本期图文清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于3月精细蔬菜种植的问题分享，希望你喜欢并在朋友圈中转发分享清江鹤本期图文。

做高山二高山“春包菜”：

春包菜不同时间节点上市，可根据上市时间确定春包菜的播种育苗时间。3月乃至清明前后都是高山二高山露地育苗的最佳时间。

春包菜乃大众菜品。叶色浓绿背面灰绿，叶片上有蜡质层且有蜡粉。

图片：不同色彩的“子 弹 椒”

叶球扁圆形或锥形或尖形或平头型，结球紧实。有紫色，绿色等品种。单个叶球净重在1㎏~5㎏不等，可根据市场需求选择早熟，好吃好卖的包菜品种进行种植。

种植“上市早，口感好”抗病高产的空心菜：

空心菜是精细蔬菜中的常用叶类蔬菜。可以根据市场需求和上市时间选择合适的播种时间。3月份及4月中旬前后，是精细蔬菜种植的最佳时机。

空心菜最好在育苗床上集中撒播培植。在田间的株高约40㎝，开张度25㎝~28㎝，茎较粗硬，青绿色叶浓绿色，播种至收获时生育期约40天时间左右。

长势旺抗逆性强，耐寒耐湿，产量高病虫害较少。种植时注意地下害对空心菜的危害。

图片：叶类蔬菜“空心菜”

种植“香糯嫩滑，营养丰富，产量高”好吃好卖的落葵菜：

落葵菜又叫“木耳菜”，是一种营养丰富，价值和产量极高的叶类蔬菜，以鲜食幼苗嫩梢和嫩叶为主，可炒食可做汤，均匀清香爽滑可口，深受人们的喜欢。

落葵菜可以在气温20℃以上时即可以播种。亦即3月底或4月中旬以前播种。以鲜食叶片为主的春播落葵菜种植规格为株行距30㎝x40㎝，每穴播1~5粒。

落葵菜即木耳菜，在田间的长势强健，分枝多，耐高温耐湿，茎粗叶片宽大硕厚，滑嫩爽口。从播种后至采收约40天~50天时间。

在初采期约15天~20天采收一次，在中期为10天~15天采收一次，在后期的采收间隔时间约为10天~17天左右时间。

图片：优质丰产的“西葫芦”

种植落葵的“靓点”即“独道之处”是落葵在种植过程中，病虫危害较少，几乎不用农药，妥妥的一款无污染“绿色蔬菜”。

种植果肉嫩纤维少外观颜值高的早熟高产挂果多的“墨茄”：

茄子也是人们日常生活中常见的一种茄果类蔬菜。

露地种植可以在3月中旬播种育苗（我们这边儿一般与玉米旱育秧一起育苗），4月中旬移栽，6月下旬可上市鲜茄。

定植移栽的规格为株行距50㎝x80㎝，保证亩植基本苗1600株~1800株。

茄子田间株高约为80㎝~90㎝，开展度60㎝~65㎝，主茎8~11节。果皮有绿色，紫红色，黑色等外观颜色。果实一般为长棒形或长条形，也有圆形的。长条形茄果的长度约为20㎝~25㎝左右，果横径约为4㎝~6㎝，果皮厚果肉嫩白，纤维少，单果净重250g~300g，亩基本产量在4000㎏。

图片：鲜嫩的架豆

种植时要培土，植立柱防倒伏。摘叶打顶，盛果期及时追肥，做好病虫害综合防控。

种植“清香可口，抗病丰产”的“苦瓜”：

苦瓜很多人不爱吃，因为“苦”。实际上适当地吃点儿“苦”也是非常不错的。

苦瓜露地种植可以在惊蜇（3月6日）至春分（3月21~23日）期播种育苗，清明至谷雨间定植，小满以后即可陆续上市出售。

种植规格为株行距80㎝x150㎝，亩植500~600窝，每窝可植2~3株。

苦瓜乃茎蔓类作物，在田间长势和分枝性较强，耐肥力耐湿耐寒抗热。

瓜条外观一般为棒锤形，乳白色有光泽，凹凸明显。长约40㎝~50㎝，横径为3㎝~5㎝。单果净重约为1斤半至2市斤。最大净重可达3市斤。肉厚籽少，质地清脆细嫩味甘苦风味足。坐果率极强。品质佳耐贮运。

图片：腊粉足够的包包菜

种植“早熟优质丰产高产”的“西葫芦”：

露地种植西葫芦可以于3月份根据市场需求和上市时间确定合理的播种时间。

可以直播也可以育苗以后再移栽。移栽定植规格株行距为50㎝x60㎝，保证亩基本苗2200株。

西葫芦雌花多结瓜性能良好，瓜码密。一株上可同时结瓜3~4个瓜，而且能均匀膨大生长发育，亩产量可以达到6000㎏左右。

在种植过程中，要注意病毒病的防控，若遇低温影响西葫芦坐瓜时，可以给西红柿喷“坐瓜灵”0.1%氯吡脲可溶剂以促西葫芦坐瓜，防落花落蕾。

图片：外观颜值高的苦瓜

种植“品质鲜嫩，再生能力强，纤维少”抗病高产“无筋架豆”：

“无筋架豆”露地种植可在3月~4月播种，从播种到架豆采收约70~75天时间。

直播的规格为株行距60㎝x80㎝，每穴（窝）3~4粒种子，间苗时留2株为宜。

架豆为蔓生，田间长势健旺，叶色浓绿叶片硕大厚泽，自然株高在350㎝。主蔓发达侧枝健硕。

第一花序着生在3~4节，每序着花4~8朵，坐荚率较高。豆荚长30㎝~34㎝，单荚重30g。亩基本产量在1000㎏~1500㎏。豆荚无筋肉厚质嫩纤维素少，品质新鲜。

图片：鲜嫩的木耳菜

种植效益较高的“子 弹椒”：

辣椒品种中的一种，因其果实向上簇生，形状象“子 弹”而得名“子 弹 椒”。

“子 弹”椒皮色好，辣味浓，抗病高产。一般亩产干椒600斤~800斤。高产地块可达到1000㎏以上。种植效益较高。

春播露地种植时间可于3月中旬育种，5月下旬或6月上旬移植。保证亩基本苗8000株至10000株，视种植地块的土壤肥力而酌情考虑定植数量。

种植时重施土杂肥，重视氮磷钾的协调使用。可以在辣椒的初蕾期及结果期，用植物生长调节剂与高钾的氨基酸或腐植酸多功能叶面肥复配使用，提高椒果的质量与产量。

结束语：本文主要分享了3月份精细蔬菜的播种品类。生产实践中，可播种的精细蔬菜品种远远不止以上品种。可结合生产实际，酌情选购。

图片：外观颜值极高的茄果