人工种植的冬虫夏草(人工冬虫夏草和野生冬虫夏草的区别，看完你也会鉴别)

随着人们对健康的重视程度日益提高，冬虫夏草作为一种珍贵的滋补中药材，备受消费者青睐。

然而，市面上的冬虫夏草品质良莠不齐，甚至出现了许多人工种植的冬虫夏草，它们虽然外表与野生冬虫夏草极为相似，但对于普通消费者来说，却很难辨别其真伪。

今天，小浅就给大家详细阐述下人工种植的冬虫夏草与野生冬虫夏草的区别，帮助消费者更好地辨别和选购。

01、生长环境和周期不同

人工种植的虫草是通过人工搭建的培育环境，在温度、营养的平衡和供给稳定的情况下，大约两三个月即可生产一批虫草。而野生的冬虫夏草只有在高海拔地区经过3-5年的缓慢生长才能长成。

02、外观形态不同

草头对比。人工种植的虫草草头上下一样粗，草头渐变色不明显，草头基部没有膨大，包不住虫子头部。而野生那曲虫草的草头则是由粗到细的形状，呈自然弯曲状，草头部分有明显黄黑的渐变颜色，草头是包住头部的。

虫体对比。人工种植的虫草虫体肥大、前端尖细，而野生那曲虫草的虫体和前端都是粗细均匀的。

颜色对比。人工种植虫草的颜色偏浅，没有野生那曲虫草黄亮，一些人工种植虫草表面会有不均匀褐色斑块。野生那曲虫草是自然晒干的，不会出现不均匀斑块。

03、重量和口感不同

人工虫草体积大、重量轻，野生虫草虫体会更加紧实，重量重。把同样重量的虫草摆在一起，人工虫草看起来会比野生的粗、大得多。

此外，野生虫草直接嚼着吃，鲜、香，有淡淡的菌菇香味，人工虫草寡淡无味，对比明显。

04、消化腺不同

野生虫草还是虫子时，生长在青藏高原的泥土里，吃的是藏药材、野花的根茎还有泥土类物质，掰断都有清晰的黑色消化腺，“v”或者其他型也有可能是黑点。

人工虫草吃的是营养液、激素等物质，掰断后消化腺基本看不清楚，或者只有浅浅的一点痕迹。

05、营养不同

野生冬虫夏草需要3-5年时间才能长成，在漫长的生长过程中积累营养成分，含有虫草素、虫草多糖、虫草酸、氨基酸、微量元素等丰富的营养成分，是人工虫草所无法比拟的，这也是野生冬虫夏草功效奇特的原因之一。

而人工虫草就像人工催肥一样，3-6个月快速达到冬虫夏草的样子。因此，它的营养价值比野生冬虫夏草差得多，与日常食用的菌类没有太大的区别。

以上就是人工种植虫草跟野生那曲虫草的主要区别了，大家购买时一定要注意这两者的区分。