草莓能赚钱吗？这个男子告诉你答案。他在盐碱地上种草莓，20多亩地大棚草莓一年却盈利二十万元。他种出来的个大味美，颜色鲜红，汁水饱满，一斤能卖四五十元。他还做起了草莓采摘园的生意，一斤草莓采摘价格八十元，游客络绎不绝，靠着卖草莓和采摘园的生意一年销售额达到了3500万元。为什么他种草莓能做出一个三千多万的产业？草莓生意的背后隐藏着什么样的生意经？本期子牙童趣新农人观察带你走进盐碱地上种草莓的徐岗的故事。

与草莓的缘分

辽宁省东港市，这里冬季的气温能够达到零下20℃。基本上所有的农作物都无法在这种气温下生存。冬季很难吃到水果，但是当地农户通过大棚栽培让草莓成为了水果市场的宠儿。

43岁的徐岗从2003年开始就是在做草莓的收购生意，但是农户的以次充好让他频繁遭受损失。品相好的草莓拉到市场上一抢而空，价格能卖到25元一斤，而品相差的只能卖10元一斤，少有问津者。

2012年春节，他收购一批草莓到市场上销售，然而一大半的次果没人要，三四千斤的草莓只能烂掉。徐岗吸取教训，想要提高草莓品质，然而当地农户种植草莓规模小，管理方式粗放，导致品质参差不齐。

徐岗就想着自己能不能做这个生意，只要草莓的品质好，拉到市场上绝对不愁卖。说干就干，2013年他放弃收购生意拿出积蓄40万，又借来了30万，流转了20多亩土地用于栽培草莓。但是让人不理解的是，他流转的土地都是不毛的盐碱地，他想要干嘛？

改良盐碱地种草莓

男子眼馋高品质草莓的收益，准备自己栽培草莓。他流转了20多亩地，然而却都是不毛之地，盐碱地能拿来干嘛？

徐岗看上了盐碱地，原因就在于这片盐碱地土地平旷，面积大，有利于后期扩大规模。而当地其他的土地地块狭小，农户小规模种植适用，但是却不适合他的大规模草莓栽培。

他向专家咨询过，虽然这些盐碱地酸碱度达到了8.2，十足的碱性土壤不适合草莓生长。草莓适合生长在酸性或者弱酸性的土壤里。但是专家告诉他，这里的盐碱地经过改良能够变成适宜草莓生长的土地。

按照专家给出的方案，徐岗将土壤改良分为了三步。第一步是修建排水沟，排水沟上口宽三米，下口宽两米，高1.5，长度达到了五公里。排水沟除了能够排除下雨的雨水，防止草莓被淹，还能让雨水冲刷土壤之后沿着排水沟流走，降低盐碱度。

第二步酸碱平衡，使用风化沙来中和，风化沙还能防止土壤板结，透气性好，有利于草莓的呼吸作用，草莓长势好。而风化沙的市场价格10元就能买到30~50斤，经济便宜。

第三步提升土壤有机质，使用草炭土，腐熟农家肥和腐熟秸秆。草炭土也同样可以中和盐碱地。

通过这三步方案，徐岗的大棚盐碱地被成功改良，至于改良成本，徐岗之前就计算过，只要种出高品质草莓，一亩地就能盈利五万到7万，而改良一亩地成本在1.2 到1.5万元。收益远高于投资，更何况改良的资金一次投资就能永久使用，对于徐岗来说是非常划算的。

土地改良了，2013年徐岗同步建设花费三个月时间的大棚也完工，他开始在大棚里栽培草莓。只是让他意想不到的是一段时间后大棚里的景象让他震惊了。他的草莓苗长得矮不说，很多还出现了焦黄枯萎的迹象。

这是为什么？徐岗找上专家，经过测定，原来是水出了问题。当地的地下水是碱性的，碱性水导致了草莓发育不良甚至枯萎死亡。

盐碱地种出的致富果

男子改良土地，接受专家的建议分三步走，终于成功将盐碱地改良成了适宜草莓生长的酸性土壤。可是他的草莓依旧枯萎死亡，专家检测后发现是地下碱性水导致的。补救来不及了，他会亏本吗？

草莓苗发育不良，还枯萎死亡，虽然原因已经查出，但补救已经来不及了。徐岗只能引进水库水，希望不要亏损太多。2014年春节他的草莓亩产只有不到三千斤，并且和他预期的不一样，草莓的品质并不高，没办法他只能以10元一斤的价格处理。

2014年又是一年栽苗时节，徐岗卷土重来，这次他引进了当地水库的水灌溉，草莓再也没有出过问题。这年春节，他的草莓大棚亩产五千二百斤，优质果占据八成以上。产出的草莓又大又甜，色泽鲜红，汁水饱满。他与水果批发市场合作，盈利二十多万元。

他的成功吸引了表弟的投资，投资一千万元让徐岗的草莓事业进入了发展快车道。2015年他在基地周围租了二百二十亩，一共建立四十个大棚。可草莓多了，销售是个难题。当地的市场已经无法消化这么多的草莓，为了不让草莓烂在地里他与高档小区门口的一家精品连锁

水果店达成合作，因为体量大，供应稳定，草莓品质高，水果店很乐意合作。通过这种方式他的草莓打开了好几个城市的市场。

徐岗还发现了一个商机。超市里的草莓大小包装不同，卖价也大有区别。7两的小河包装一盒四十元钱，平均五十五块钱一斤，大包装3斤装，能卖一百二十块钱一盒，平均一斤40块钱。而大盒虽然价格高，分量却多，性价比高，饱受消费者欢迎。通过草莓大小包装徐岗的草莓销售发生了质的改变。

他还弄起了草莓采摘园，一斤草莓采摘价格八十元，前来采摘的游客络绎不绝。通过多种销售方式他的草莓大棚销售额突破一千五百万元。2017年二百四十亩草莓大棚产量达到150万斤，销售额三千五百万元。

任何产业，唯有做好做精，才能让财富的源泉涌流。以上就是本期新农人观察的全部内容，如果您喜欢，请多多点赞收藏，如果你想知道更多的农业故事，请点个关注，我们下期再见。