沙梨种植(苏翠1号梨引种表现及高效栽培技术)

苏翠1号梨引种表现及高效栽培技术

_王海丽等

苏翠 1 号梨由江苏省农业科学院园艺研究所以华酥×翠冠杂交选育而成，为优质早熟大果型梨品种，2011 年江苏省农业科学院进行了品种登记，属早熟砂梨品种。为丰富山东费县梨树品种资源，胡阳镇于 2016 年春季从江苏省农业科学院园艺研究所引入试栽并进行配套相关技术研究。经连续 5 年结果观察，该品种表现良好，丰产性和适应性强，品质极佳，经济效益显著，受到市场欢迎，并进行了示范推广。

１ 试验示范地基本情况

2016 年 3 月 5 日从江苏省农科院园艺研究所引进苏翠 1 号梨苗木，实验示范园位于山东省费县胡阳镇南山阳村，该区属暖温带半湿润大陆性季风气候，年平均气温为 13.4 ℃ ，年平均降水量为 856.4 毫米 ，年平均无霜期为 198 天 ，年平均日照时数为 2 532.1小时，地势平坦，土层深厚，土壤为壤砂土，pH 值为7.2，土壤耕层中有效氮含量 57.38 毫克/千克，有效磷含量 4.65 毫克/千克，有效钾含量 185.62 毫克/千克，土壤有机质含量为 0.6%，排灌条件良好。试验示范梨园栽培面积 12 亩。

2 苏翠1号梨栽培表现

2.1 植物学特性

苏翠 1 号梨树干灰褐色，无裂纹，一年生枝青褐色，新梢浅绿色，着生茸毛，皮孔白色、近圆形，中等大小；叶片长椭圆形，平均长 13.86 厘米，宽 7.66 厘米，叶柄长 2.53 厘米，叶尖短尖，叶基圆盾形，叶缘似锯齿，叶面平展、绿色，嫩叶浅红色，成熟叶深绿色。每花序 5~7 朵花，花粉量多，花蕾、花药浅粉红色，花冠中等大小，花瓣白色。

2.2 果实经济性状

果实卵圆形，平均单果质量 260.4 克 ，最大可达430.5 克，果形指数 0.95 ，果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。套外黄牛皮纸内黄蜡纸果袋的梨果，果皮黄色，果肉白色，肉质细脆，汁液多，石细胞极少或无，口感香脆清甜。不套袋的梨果，果面平滑，蜡质多，果皮黄绿色，果锈极少或无，果点小、疏，萼片脱落，萼洼、梗洼中等深度，果梗直立稍长，可溶性固形物含量 13.5%~16.5％ 。果核较小，可食率达 92％以上，果实品质上等，较耐贮运。

2.3 生长结果习性

经过 5 年栽培试验示范观察，该品种树体生长健壮，枝条较开张，萌芽率高，成枝力中等。 1 年生枝条可形成腋花芽，腋花芽结果后大部分形成短枝枝组，也可形成 1~2 根壮条，进入结果期早，丰产性好。幼树定植后第 3 年开始结果，以中短果枝结果为主（图 1），每亩平均产量 1 245.5 千克，第 5 年进入盛果期，长、中、短果枝均可结果，每亩平均产量可达 4 300.6 千克 。

图1 苏翠1号梨结果状

2.4 物候期

正常年份，苏翠 1 号梨在费县胡阳镇南山阳村，3月下旬花芽萌动，3 月 30 日初花期，4 月 2—8 日盛花期（图 2），花期 7 天左右。叶芽 4 月上旬萌动，4 月中旬开始萌发。果实在 7 月中下旬成熟，生长期 108 天左右。在管理条件良好的情况下，11 月下旬开始落叶。

图2 苏翠1号梨盛花期

2.5 适应性和抗病性

苏翠 1 号梨丰产性、适应性和抗寒性强，较耐干旱，抗锈病和黑斑病强，要求较高的水肥条件。

3 配套省力化栽培技术

3.1 建园

为便于机械化操作，采取密植栽培模式试验示范，建园株行距 1.5 米×4 米，每亩栽 110 株，用圆黄梨、黄冠梨等品种做授粉树，主栽品种与授粉品种按5∶1 的比例配置。

在 2015 年秋季，开挖深 1 米、宽 0.8 米的植树沟，生熟土分开放置，每亩施用发酵好的兔粪、羊粪等农家土杂肥 5500 千克，硫酸钾复合肥 80 千克，按照熟土在底部、生土在上面的方式填土，用水灌沟，打高15~20 厘米、宽 1~1.2 米植树畦，覆膜保墒。2016 年春季定植 2 年生根系生长完整、无病虫害的梨壮苗。

3.2 土肥水管理

3.2.1 自然生草与覆草 在梨树行间实行自然生草制（图 3），自然生草时要注意选留植株矮小，根系较浅、生长迅速的草，拔除和控制植株高大、根系过深、地上部木质化强、有攀援习性的恶性杂草，减少恶性杂草对土壤水分和养分的争夺。经过 2~3 年有意识地选留，恶性杂草的种类和比例就会按照种植者的意愿发生根本性的改变，果园土壤管理随后就会变得容易。自然生草长高至 25~35 厘米时刈割，每年在自然生草旺季刈割 2~3 次，每次留草茬高 5~8 厘米，刈割下的草覆盖在树盘，覆草厚度 10~15 厘米 ，覆草要离开梨中心干 20~25 厘米，上面零星压土，覆草 2 年后，结合深翻开沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。

图3 苏翠1号梨生草情况

3.2.2 基肥施用 根据土壤肥力确定施肥量，实施测土配方施肥，基肥以优质、充分腐熟的农家有机肥为主，并混入适量的氮素化肥。初果期梨园按每亩施用1500~3500 千克充分腐熟的农家羊粪或兔粪并混入15~20 千克的尿素；盛果期梨园按每亩施用 4500~5500 千克充分腐熟的农家羊粪或兔粪并混入 25~30千克的尿素。

3.2.3 追肥和喷肥 按照苏翠 1 号梨的生长结果特性，每年追肥 3 次。首次施用在萌芽前，以氮素化肥为主，促进发芽生长；其次在谢花后至 6 月下旬，以氮磷肥为主，氮磷钾复合肥混合施用，保障营养生长和生殖生长需要；最后一次在 8 月上旬至 9 月上旬施用磷钾肥，以钾肥为主，促进花芽分化和提高树体贮藏营养。叶面肥在梨树整个生长季节均可施用，以生长前期为宜，全年 5~6 次，生长前期 2 次，以氮素化肥为主，后期 3~4 次，以磷钾肥为主，根据树体生长情况或在防治病虫害时喷施果树生长发育所需的微量肥料，常用微量肥料为尿素 0.2％~0.4％，磷酸二氢钾和硼砂各为 0.3％~0.5％ 。

3.2.4 灌水和排水 每次施肥和追肥后要及时灌水，依据土壤墒情，确定适当的灌水时间和次数，多雨季节及时将梨园内积水排出，防止梨园内涝。

3.3 整形修剪

苏翠 1 号梨树形宜采用省力化自由纺锤形（图4），自由纺锤形梨树干高一般 50~60 厘米，树高控制在 3.5 米左右，冠径 2 米左右，中心干直立健壮，其上均匀分布 10~15 个主枝。主枝单轴向四周延伸，主枝间隔距离 20 厘米，主枝基角 90°，腰角 70°，主枝长度1.0~1.2 米，主枝间不分层，自然错落着生，向上依次变短，主枝上直接着生中小型结果枝组，修剪时除对骨干枝延长头短截外，其他枝条多甩放并拉开角度，进入结果盛期后，对中心干落头。自由纺锤形整形修剪的关键是培养强壮直立的中央领导干，幼树定植后定干 80 厘米左右，促发分枝，要保持中央领导干直立生长，应将中央领导干固定在竹竿上，对中央领导干上的新梢生长至 20 厘米时用牙签撑开嫩枝角度，当新梢生长至 80~100 厘米时用果树专用拉枝开角器撑开主枝达到理想角度。之后两年春季，对中央领导干短截，在中心干带头芽以下至上一年选留主枝以上，按照螺旋状形式依次刻芽，刻芽要距离芽的上方 0.5厘米，用钢锯条划出一道伤痕，将韧皮部切断，深达木质部，促发新梢作为主枝，整形原则和第一年基本相同，经过 3 年合理整形修剪，自由纺锤形梨树基本成形。

图4 苏翠1号梨自由纺锤形树形

3.4 花果管理

苏翠 1 号梨自花结实率较高，但为保证坐果率，还需配置授粉树，花期放蜜蜂或壁蜂。初花期将蜜蜂箱放入梨园内，蜂箱应均匀放置，每亩放 2 箱蜜蜂或壁蜂 500 头，放蜂期间禁止喷洒杀虫剂；花期遇有降雨天气应进行人工点授花粉；盛花期喷 0.2％~0.4％的尿素和 0.3％~0.5％的硼砂加 0.5％的磷酸二氢钾水溶液，可以明显提高坐果率。

为提高果实质量，在谢花后 10 天要进行疏果，中庸健壮的枝条每隔 20~25 厘米选留一个花序生长端正、果面洁净的边果，弱枝要拉大留果间距，保证充足的叶果比，疏除病虫果、小果、畸形果和朝天果等，留果后要选择外黄牛皮纸内黄蜡纸果袋对果实进行套袋，套袋前全园喷 80%大生 M-45 可湿性粉剂 600 倍液加 1%阿维菌素 1500 倍液，药液干后要立刻对梨果套袋，套袋时要按照先内后外、先上后下的顺序进行，将袋口扎紧，使袋体膨胀，袋底两端透气孔张开，做到既不伤害果柄，又使幼果居于果袋中央，为梨果创造舒适的生长发育环境。

3.5 综合病虫害防治

坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，综合应用农业、生物、物理措施，减少化学农药使用。主要病虫害有梨木虱、黄粉蚜、刺蛾、金龟子、梨锈病、黑星病和黑斑病等。采果后应及时刮除树干老翘皮，清扫果园枯枝落叶，集中深埋、烧毁或沤制绿肥，减少越冬虫卵和病原菌，降低病虫害发生基数，降本增效。萌芽前全园喷 5 波美度石硫合剂；开花前后喷 20%粉锈宁可湿性粉剂 1500 倍液防治梨锈病；5 月份喷 10%吡虫啉 3000 倍液和 3.2%阿维菌素 3000 倍液的混合液防治蚜虫、梨木虱等；6 月份喷 2.5%溴氰菊酯 3000倍液防治刺蛾和金龟子等；8 月份喷 50%多菌灵 600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂 1000 倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液防治梨黑星病和黑斑病等病害。