1、整地施肥与做畦

南瓜根 系发达、冬前要深翻耕30crm，翌春翻二犁。每亩施腐熟优质的农家肥5000kg，在翻二犁前普施或在播种畦里集中施入。翻耕整平后，按160~ 170em的行距，做成40cm宽的播种畦，其余120~130cm为夹畦或蔓畦。

2、播种

南瓜在华北地区多为1年1茬栽培。当10cm地温稳定在12~13C以上露地直播，要使幼苗在断霜后出土。

播种前，先将种子在温水中浸泡4~6h，控出水，置25~30C处催芽。当胚根露出后，选晴天播种。先浇足底水，在播种畦上按40cm的株距挖3~4cm深的浅穴，每穴播种3~4粒，覆土后略镇压。

3、田间管理

（1）间苗和定苗 出苗后有1片真叶时，应结合中耕第一次间苗，3~4片叶时定棵，连续进行2~3次中耕，并于根际培土。

（2）整枝压蔓 南瓜茎蔓长势旺，易徒长，因此必须及时整枝、压蔓，控水“蹲苗”。当蔓长到7~10片叶时，先浇一-透水，然后中耕松土“盘条”，即围绕根茎铲开环状沟，把蔓和部分叶柄埋在沟内，叶片露出地面。盘条后茎蔓长到蔓畦上5~6片叶时进行整枝。南瓜整枝方式有：单蔓整枝只有 主蔓结果，侧蔓一律摘除。这种整枝方式用于主蔓结果早的早熟品种，或以采收老熟瓜为目的的晚熟品种。

多蔓整枝主蔓5~7 片叶时摘心，而后选留2~3个壮侧蔓，每个侧蔓留1~2个果，上部留4~5片叶摘心。这种整枝方式适用于主蔓结瓜晚、侧蔓结瓜早的品种，或以采收嫩瓜为目的的品种。整枝的同时进行压蔓。从第7~9节起，用铲顺蔓在蔓畦上开7~10cm深的窄沟，把蔓和部分叶柄压入沟内，用土埋住，露出叶片和生长点。以后每隔5~6节压蔓1次，共压3~4次。通过压蔓固定茎蔓，促生不定根，抑制徒长，促进坐瓜。在整枝压蔓的同时注意摘心和摘除多余的侧蔓。

（3）疏花疏果“盘条"内开的花全部掐摘。一般早熟种选留10~14节坐的果，中熟种选留14~16节坐的果，晚熟种选留15~20节坐的果。开始先暫选留2~3个果，其余花、果都疏掉。当果实

长到碗口大小时，再选留1~2个果作定果。疏花疏果后加强肥水供应，7~10天浇一水，追肥2~3次，每次每亩施腐熟人粪尿700kg.或尿素10kg。若花期遇连阴雨天气，往往因无昆虫授粉而落花，需要人工辅助授粉。

4、采收

早、中熟品种，多采收嫩瓜，应勤摘，以促进下一个雌花坐果。晚熟品种应等果实充分老熟硬化挂满果粉后采收。

结语

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