崂山绿茶种植(提升品牌含金量，崂山绿茶种植、采摘、销售、包装有了统一标准)

半岛记者 刘雪莲

从崂山茶的种植、检测、生产、销售、包装和宣传等方面进行全产业链的标准化、精细化定位；计划搭建崂山茶交易平台，解决长期以来崂山茶农、茶企的单打独斗局面。1月14日，由崂山区委宣传部、崂山区农业农村局、崂山区市场监督管理局主办的“崂山绿茶标准化溯源管理新闻发布会”在崂山区融媒体中心举行。会上发布的《崂山绿茶标准化溯源管理试点办法》，使崂山绿茶标准化更加细分，抱团提升崂山茶品牌含金量。

“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”，崂山固有的山泉、海雾、土壤，造就了崂山茶的特优内质。

崂山茶是崂山区的农业支柱产业，种植面积约两万亩，年产量1200多吨，年产值5亿元，品牌价值12.21亿元，承担着全区近2万名农村社区居民的就业和增收任务。

拿得一手好牌的崂山茶，却因为受地势影响多半是个人种植和采摘，生产条件和标准不统一，导致茶叶品质良莠不齐，使得崂山茶品牌受到影响。

发布会上，崂山茶文化研究会发布了《2020年崂山绿茶标准化溯源管理试点指导意见》。《指导意见》从崂山茶的种植、检测、生产、销售、包装和宣传等方面进行了全产业链的标准化、精细化定位。同时，崂山区茶文化研究会还计划搭建崂山茶交易平台，打造茶叶线上预售模式，该模式将解决崂山茶农、茶企单打独斗，各自为战带来的高风险、分散化等问题。

根据《崂山绿茶标准化溯源管理试点办法》，崂山区将推动崂山绿茶标准化溯源管理体系的发展，帮助茶农和茶企开展标准化种植、生产工作。标准化示范茶园的建立流程为：

第一步，每个片区茶园所有人共同协商后，提交示范园区建设申请，并确定一位片区负责人；

第二步，与负责对接鲜叶收购或者代加工茶企签订合作合同；

第三步，2020年3月底至4月初，茶园抽检合格后，由研究会授予标准化示范茶园称号。

成为标准化示范茶园后，茶园签订合作合同进行标准化种植和采摘培训；在合作企业和研究会技术人员指导下进行大田管理，严禁使用禁用农药，严禁使用未经处理的猪粪、鸡粪等有毒土肥；严格按照标准要求采摘鲜叶。

崂山区农业农村局副局长高志峰在接受媒体采访时说:“就在刚刚过去的1月8日，在青岛市第二批赴深圳体悟实训队员王孝友等的积极对接下，青岛市崂山区农业农村局和深圳市华巨臣实业集团通过多轮洽谈，签订了崂山茶产业发展战略意向书，致力于以‘崂山茶’为载体，将崂山区打造成集崂山茶知名品牌培育、茶产业市场交易、茶文化传播、茶文创发展、茶科技创新和茶旅融合等为一体的北方茶商贸文化中心。助力将崂山茶品牌打造成国家级区域公共品牌，提升青岛市、崂山区整体城市形象，把‘崂山茶’作为城市名片推向全国、享誉世界。更好地服务农业、农村和农民，助推富民强村，打造乡村产业振兴齐鲁样板。

出现以下8种情况，示范园会被摘牌

1、茶园使用禁用农药或者肥料。

2、茶园过度使用限量使用的农药或者肥料。

3、茶园食品安全抽检不合格或者鲜叶制成成品茶后食品安全检测不合格。

4、鲜叶达标率不足30%。

5、搭售非示范园内的鲜叶。

6、生产卫生环境不达标或者生产工艺流程不达标。

7、售过程使用标准包装不规范、销售假茶。

8、有其他违反合同约定的行为。